8 Здравствене предности папаје засноване на доказима

Садржај

• 1. Укусно и пуно хранљивих састојака
• 2. Има снажне антиоксидативне ефекте
• 3. Има антиканцерогена својства
• 4. Може побољшати здравље срца
• 5. мај се бори против упале
• 6. Може побољшати варење
• 7. Штити од оштећења коже
• 8. Укусно и свестрано
• Доња граница

Папаја је невероватно здраво тропско воће.

Садржи антиоксиданте који могу смањити упале, борити се против болести и помоћи вам да изгледате младо.

Ево 8 здравствених предности папаје.

1. Укусно и пуно хранљивих састојака

Папаја је плод Царица папаја биљка.

Настао је у Централној Америци и јужном Мексику, али се сада гаји у многим другим деловима света.

Папаја садржи ензим зван папаин, који може да разбије чврсте протеинске ланце који се налазе у мишићном месу. Због тога су људи хиљадама година користили папају за омекшавање меса.

Ако је папаја зрела, може се јести сирова. Међутим, незрелу папају увек треба кувати пре јела - посебно током трудноће, јер незрело воће садржи пуно латекса, који може да подстакне контракције ().

Папаје су облика сличне крушкама и могу бити дугачке до 20 инча (51 цм). Кожа је зелена када је незрела, а наранџаста док је зрела, док је месо жуто, наранџасто или црвено.

Воће такође има много црних семенки, које су јестиве, али горке.

Једна мала папаја (152 грама) садржи (2):

• Калорије: 59
• Угљени хидрати: 15 грама
• Влакно: 3 грама
• Протеин: 1 грам
• Витамин Ц: 157% ИРД-а
• Витамин А: 33% ИРД-а
• Фолати (витамин Б9): 14% ИРД-а
• Калијум: 11% ИРД-а
• Трагови калцијума, магнезијума и витамина Б1, Б3, Б5, Е и К.

Папаје такође садрже здраве антиоксиданте познате као каротеноиди - посебно један тип који се зове ликопен.

Штавише, ваше тело апсорбује ове корисне антиоксидансе боље из папаје од другог воћа и поврћа ().

Резиме Папаја је тропско воће богато витаминима Ц и А, као и влакнима и здравим биљним једињењима. Такође садржи ензим зван папаин, који се користи за омекшавање меса.

2. Има снажне антиоксидативне ефекте

Слободни радикали су реактивни молекули створени током метаболизма у вашем телу. Могу да промовишу оксидативни стрес, што може довести до болести.

Антиоксиданти, укључујући каротеноиде који се налазе у папајама, могу неутралисати слободне радикале ().

Студије примећују да ферментисана папаја може смањити оксидативни стрес код старијих одраслих и људи са предиабетесом, благим хипотироидизмом и болестима јетре (,,,).

Такође, многи истраживачи верују да су прекомерни слободни радикали у мозгу важан фактор Алцхајмерове болести ().

У једној студији, људи оболели од Алцхајмерове болести који су шест месеци давали ферментисани екстракт папаје доживели су пад биомаркера од 40% што указује на оксидативно оштећење ДНК - а такође је повезано са старењем и раком (,).

Смањење оксидативног стреса приписује се садржају ликопена у папаји и способности уклањања вишка гвожђа, за које је познато да производи слободне радикале (,).

Резиме Папаја има снажне антиоксидативне ефекте, који могу смањити оксидативни стрес и смањити ризик од неколико болести.

3. Има антиканцерогена својства

Истраживања сугеришу да ликопен у папаји може смањити ризик од рака ().

Такође може бити корисно за људе који се лече од рака ().

Папаја може деловати смањењем слободних радикала који доприносе раку.

Поред тога, папаја може имати неке јединствене ефекте које друго воће не дели.

Међу 14 воћа и поврћа са познатим антиоксидативним својствима, само је папаја показала антиканцерогену активност у ћелијама рака дојке ().

У малој студији код старијих одраслих особа са упалом и преканцерозним болестима желуца, ферментисани препарат папаје смањио је оксидативно оштећење ().

Међутим, потребно је више истраживања пре него што се дају препоруке.

Резиме Рана истраживања сугеришу да антиоксиданти у папаји могу смањити ризик од рака и можда чак успорити напредовање рака.

4. Може побољшати здравље срца

Додавање више папаје у вашу исхрану може побољшати здравље вашег срца.

Студије показују да воће са високим садржајем ликопена и витамина Ц може помоћи у спречавању болести срца (,).

Антиоксиданти у папаји могу заштитити ваше срце и појачати заштитне ефекте „доброг” ХДЛ холестерола (,).

У једној студији, људи који су узимали ферментисани додатак папаје током 14 недеља имали су мање упале и бољи однос „лошег“ ЛДЛ-а и „доброг“ ХДЛ-а од људи којима је даван плацебо.

Побољшани однос повезан је са смањеним ризиком од срчаних болести (,).

Резиме Висок садржај витамина Ц и ликопена у папаји може побољшати здравље срца и може смањити ризик од срчаних болести.

5. мај се бори против упале

Хронична упала је у корену многих болести, а нездрава храна и одабир начина живота могу покренути запаљен процес ().

Студије показују да воће и поврће богато антиоксидантима попут папаје помаже у смањењу маркера упале (,,,).

На пример, једно истраживање је приметило да су мушкарци који су повећали унос воћа и поврћа са високим садржајем каротеноида имали значајан пад ЦРП-а, посебног маркера упале ().

Резиме Хронична упала је у основи многих болести. Папаје су врло високе у каротеноидима који могу смањити упалу.

6. Може побољшати варење

Ензим папаин у папаји може олакшати варење протеина.

Људи у тропским пределима сматрају да је папаја лек за затвор и друге симптоме синдрома иритабилног црева (ИБС).

У једној студији, људи који су узимали формулу засновану на папаји током 40 дана имали су значајно побољшање у затвору и надимању ().

Такође је показано да семе, лишће и корење лече чиреве код животиња и људи (,).

Резиме Показало се да папаја побољшава затвор и друге симптоме ИБС-а. Семе и други делови биљке такође се користе за лечење чирева.

7. Штити од оштећења коже

Поред тога што одржава тело здравим, папаја такође може помоћи да ваша кожа изгледа затегнутије и млађе.

Верује се да су прекомерне активности слободних радикала одговорне за већи део набора, опуштања и других оштећења коже која се јављају са годинама ().

Витамин Ц и ликопен у папаји штите вашу кожу и могу помоћи у смањењу ових знакова старења ().

У једној студији, додавање ликопена током 10–12 недеља смањило је црвенило коже након излагања сунцу, што је знак повреде коже ().

У другом, старије жене које су конзумирале мешавину ликопена, витамина Ц и других антиоксиданата током 14 недеља имале су видљиво и мерљиво смањење дубине бора на лицу ().

Резиме Моћни антиоксиданти у папаји могу помоћи вашој кожи да се опорави од оштећења на сунцу и могу се бранити од набора.

8. Укусно и свестрано

Папаја има јединствени укус који многи људи воле. Међутим, зрелост је кључна.

Незрела или превише зрела папаја може се по укусу веома разликовати од савршено зреле.

Када је оптимално зрела, папаја би требала бити жуте до наранџасто-црвене боје, иако је неколико зелених мрља у реду. Попут авокада, његова кожа треба да попусти под благим притиском.

Његов укус је најбољи када је хладан, па је добро држати га у фрижидеру кад год је то могуће.

Након што сте га добро опрали, можете га преполовити по дужини, издубити семе и појести кашиком ван коре, попут диње или диње.

Како је невероватно свестран, може се комбиновати и са другом храном која допуњује његов укус.

Ево неколико једноставних идеја за рецепте помоћу једне мале папаје:

• Доручак: Преполовите га и сваку половину напуните грчким јогуртом, а затим прелијте са неколико боровница и сецканим орасима.
• Предјело: Исеците га на траке и око сваке траке умотајте по парче шунке или пршуте.
• Салса: Уситните папају, парадајз, лук и цилантро, а затим додајте сок од лимете и добро измешајте.
• Смоотхие: Комбинујте воће исечено на коцкице са кокосовим млеком и ледом у блендеру, а затим блендајте док не постане глатко.
• Салата: Уситните папају и авокадо на коцкице, додајте кувану пилетину нарезану на коцкице и обуците маслиновим уљем и сирћетом.
• Десерт: Комбиновано исецкано воће комбиновати са 2 кашике (28 грама) цхиа семена, 1 шољом (240 мл) бадемовог млека и 1/4 кашичице ваниле. Добро је измешајте и ставите у фрижидер пре јела.

Резиме Папаја је укусно воће у којем се најбоље ужива зрело. Може се јести самостално или лако комбиновати са другом храном.

Доња граница

Папаја је богата драгоценим храњивим састојцима и укусног је укуса.

Његови моћни антиоксиданти попут ликопена могу смањити ризик од многих болести - посебно оних које имају тенденцију да долазе са годинама, као што су болести срца и рак.

Такође се може бранити од видљивих знакова старења, помажући вашој кожи да остане глатка и младолика.

Покушајте данас да додате ово здраво и укусно воће у своју исхрану.