Дијета пре дијабетеса (дозвољена, забрањена храна и мени)
Садржај
- Знајте свој ризик од развоја дијабетеса
- Мени пре дијабетеса
- Како саставити мени пре дијабетеса
- Доручак и грицкалице
- Главни оброци: ручак и вечера
Идеална дијета за пре-дијабетес састоји се од конзумирања хране са ниским до средњим гликемијским индексом, попут воћа са кором и месом, поврћа, интегралне хране и махунарки, јер је то храна богата влакнима. Поред тога, у исхрану се могу укључити и „добри“ протеини и масти, попут маслиновог уља.
Конзумацијом ове хране могуће је контролисати ниво шећера у крви и на тај начин спречити развој дијабетес мелитуса, јер је у случају неких људи, када се лечење започне чим се утврди предијабетес, могуће да се вредности глукозе у крви врате у нормалу. За то је неопходно да се здрава исхрана допуњава редовним физичким активностима.
Погледајте свој ризик од дијабетеса и дијабетеса тако што ћете унети своје податке у следећи тест:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Знајте свој ризик од развоја дијабетеса
Започните тест
Храна која се може лакше јести за дијабетес је:
- Бело месо, пожељно. Црвено месо треба јести највише 3 пута недељно, а бирати треба немасно месо;
- Поврће и поврће уопште;
- Воће, по могућности са кожом и месом;
- Махунарке, попут пасуља, соје, леблебија, грашка, пасуља, сочива;
- Цјеловите житарице, попут пиринча, тјестенине, цјеловитог брашна, овса;
- Уљано семе: кестени, кикирики, ораси, бадеми, пистације;
- Млечни производи и обрани деривати;
- Добре масти: маслиново уље, кокосово уље, путер.
Важно је запамтити да предијабетичари могу да једу све врсте хране, али треба да преферирају природну храну, са мало брашна и без шећера, јер честа конзумација хране богате једноставним угљеним хидратима доводи до повећања глукозе у крви . Погледајте гликемијски индекс намирница.
Мени пре дијабетеса
Следећа табела приказује пример тродневног менија пре дијабетеса:
| храна | 1 дан | Дан 2 | 3. дан |
| Доручак | 1 шоља незаслађене кафе + 2 кришке интегралног хлеба са 1 умућеним јајетом са маслиновим уљем + 1 кришка белог сира | 1 шоља незаслађеног обраног млека + 1 средња палачинка од банане, цимета и овса + путер од кикирикија и исечене јагоде | 1 шоља незаслађене кафе + 1 јаје са сецканим луком и парадајзом + 1 поморанџа |
| Јутарња ужина | 1 банана у рерни са циметом и 1 кашичица цхиа семена | 1 обичан јогурт + 1 кашика семена бундеве + 1 кашика овса | 1 велика кришка папаје + 2 кашичице ланеног семена |
| Ручак Вечера | 1 кашика смеђег пиринча + 2 кашике пасуља + 120 грама куваног меса са луком и паприком + рукола и салата од парадајза са 1 кашичицом маслиновог уља и јабуковог сирћета + 1 крушка са кором | 1 сет рибе у рерни + 1 шоља куваног поврћа као што су шаргарепа, боранија и броколи зачињени са 1 кашичицом маслиновог уља и капљицом лимуна + 1 јабука са кором | 1 пилећа прса са парадајз сосом + интегрална тестенина са купусом и шаргарепом зачињена са 1 кашичицом маслиновог уља и јабуковог сирћета + 1 шоља јагода |
| Поподневна ужина | 1 обичан јогурт + 1 кришка хлеба са сиром | 1 шоља незаслађеног желатина са шаком кикирикија | 1 шоља кафе са млеком + 2 пиринчана крекера са кикирики путером |
Количине назначене у менију варирају у зависности од старости, пола, физичке активности и тога да ли особа има неку другу повезану болест. Стога је идеално консултовати се са нутриционистом тако да се направи комплетна процена и изради нутриционистички план у складу са потребама.
Како саставити мени пре дијабетеса
Да бисте саставили мени за спречавање дијабетеса, увек треба покушати да једете храну богату влакнима заједно са храном богатом протеинима или добрим мастима, као што је приказано доле:
Доручак и грицкалице
За доручак се препоручује да конзумирате храну припремљену са целим брашном, попут палачинки или хлеба. Ове угљене хидрате треба јести заједно са јајима, сиром, исецканом пилетином или млевеном говедином, на пример. Ова комбинација помаже у регулацији глукозе у крви, јер су суплементи угљених хидрата теже пробављиви, избегавајући скокове шећера у крви.
Мале грицкалице могу се направити комбинацијом 1 воћа са природним јогуртом, на пример, или са уљаним семенима, као што су кестен, кикирики и бадеми, на пример. Друга могућност је да воће користите са 2 или 3 квадрата 70% чоколаде или засладите обични јогурт са 1 кашиком меда.
Главни оброци: ручак и вечера
Ручак и вечера треба да буду богати салатом од сировог поврћа или сотирани на маслиновом уљу, богатом добрим мастима. Тада можете одабрати извор угљених хидрата, на пример пиринч или интегрална тестенина, кромпир или квиноја. Ако желите да конзумирате 2 врсте угљених хидрата, требало би да ставите мале делове сваког од њих на тањир, као што су 1 / шоља пиринча и 1/2 шоље пасуља.
Поред тога, требало би да уносите добру количину протеина, који се углавном налазе у храни као што су месо, пилетина, риба и јаја. После оброка, радије би требало да конзумирате воће као десерт, јер је бољи избор од сока, јер воће садржи влакна која помажу у контроли глукозе у крви.
Опћенито, храну треба припремати у пећници, пећи на роштиљу, кувати или кухати на пари, а препоручује се избјегавање пржења. Поред тога, препоручује се употреба природних зачина или лековитог биља за зачињавање намирница, попут оригана, рузмарина, куркуме, куркуме, цимета, коријандера, першуна, белог лука и лука, на пример.
Фасцинантне Публикације
Хлорпропамид (дијабинески)
