9 здравствене користи од суве шљиве и како је конзумирати

Садржај

• 1. Борбени затвор
• два.Штити од кардиоваскуларних болести
• 3. Помаже у снижавању холестерола
• 4. Контролише глукозу у крви
• 5. Помаже вам да изгубите килограме
• 6. Побољшава здравље костију
• 7. Спречава рак
• 8. Штити од болести плућа
• 9. Спречава анемију
• Табела са нутритивним информацијама
• Здрави суви шљиви рецепти
• Витамин од суве шљиве
• Салата са сувим шљивама

Сува шљива је дехидрирани облик шљиве и има много хранљивих састојака неопходних за правилно функционисање тела, а може бити одлична стратегија која ће помоћи у ублажавању затвора и регулисању функционисања црева јер је врло богата влакнима.

Поред тога, суве шљиве имају и друге користи као што су побољшање циркулације крви, смањење ризика од кардиоваскуларних болести и помоћ у смањењу апетита, на пример.

Сува шљива такође помаже у детоксикацији тела јер има пектин који је врста влакана која помаже у уклањању токсичних тешких метала попут олова или живе, који могу бити присутни у риби или воћу и поврћу купљеним у супермаркету.

Главне предности суве шљиве су:

1. Борбени затвор

Сува шљива је врло богата растворљивим влакнима попут пектина и нерастворљивим влакнима попут целулозе и хемицелулозе која делују упијајући воду из дигестивног тракта формирајући гел који помаже у регулисању црева, ублажава затвор и смањује ризик од хемороида.

Поред тога, суве шљиве имају сорбитол који је природни лаксатив који олакшава уклањање фецеса. Погледајте 5 начина конзумирања суве шљиве при затвору.

два.Штити од кардиоваскуларних болести

Сува шљива има у свом саставу неколико хранљивих састојака који смањују ризик од кардиоваскуларних болести попут инфаркта миокарда и атеросклерозе.

Рутин и витамин Ц у сувим шљивама одговорни су за одржавање крвних судова здравим, витамин К спречава калцификацију артерија, а пектин помаже у смањењу холестерола смањењем апсорпције масти из хране.

Поред тога, неке студије показују да свакодневно једење суве шљиве помаже у контроли крвног притиска тако што садржи флавоноиде и полифеноле који имају антиинфламаторно и антиоксидативно дејство. Сазнајте о другој храни за снижавање крвног притиска.

3. Помаже у снижавању холестерола

Пектин, растворљиво влакно присутно у сувим шљивама, делује смањењем апсорпције масти из хране и на тај начин помаже у смањењу холестерола који је одговоран за стварање масних наслага у артеријама које се ужају и постају мање флексибилне, узрокујући атеросклерозу која може довести до срца напад, затајење срца и мождани удар.

4. Контролише глукозу у крви

Растворљива влакна суве шљиве, попут пектина, помажу у смањењу апсорпције глукозе из исхране промовишући смањење нивоа шећера у крви и побољшавајући одговор тела на инсулин, што помаже у превенцији и лечењу дијабетес мелитуса.

Поред тога, сорбитол присутан у сувим шљивама омогућава полако апсорбовање шећера у храни, што омогућава бољу контролу глукозе у крви.

Погледајте видео да бисте сазнали како да контролишете глукозу у крви.

5. Помаже вам да изгубите килограме

Суве шљиве могу помоћи у смањењу килограма јер су богате влакнима која смањују време варења и повећавају осећај ситости након једења, што смањује апетит.

Полифеноли шљиве имају антиадипогени ефекат, што значи да помажу у смањењу стварања масног ткива у телу, фаворизујући смањење телесне тежине.

Међутим, важно је бити опрезан када користите ово воће у исхрани да бисте смршали, јер конзумирање у великим количинама може имати супротан ефекат. Да бисте имали користи од суве шљиве у губитку тежине, идеално је јести највише 2 јединице дневно. Погледајте 10 других намирница које помажу у мршављењу.

6. Побољшава здравље костију

Суве шљиве су извор хранљивих састојака попут бора, витамина К и калцијума, који делују заштитно и помажу у формирању и одржавању коштаних ћелија, па делују у превенцији и лечењу остеопорозе.

Неке студије показују да суве шљиве могу смањити ризик од остеопорозе код жена у менопаузи, па је пожељно јести најмање 1 суву шљиву дневно да би се постигла ова корист.

7. Спречава рак

Полифеноли присутни у сувим шљивама делују антиоксидативно и противупално, што смањује оштећење ћелија и спречава развој рака. Неке студије показују да суве шљиве повећавају и побољшавају цревну бактеријску флору и тако смањују ризик од рака црева.

Сазнајте више намирница које помажу у превенцији рака.

8. Штити од болести плућа

Антиоксиданти у сувој шљиви, попут полифенола, боре се против слободних радикала који могу проузроковати оштећење плућа, посебно код пушача. Поред тога, полифеноли побољшавају здравље плућа и помажу у смањењу ризика од плућног емфизема, хроничне опструктивне болести плућа (ХОБП) и карцинома плућа.

9. Спречава анемију

Сува шљива богата је гвожђем које помаже у спречавању и лечењу анемије која се јавља када крв нема довољно гвожђа потребног за правилно функционисање црвених крвних зрнаца. Погледајте 7 других намирница за борбу против анемије.

Табела са нутритивним информацијама

Следећа табела приказује хранљиви састав за 100 грама суве шљиве.

Важно је напоменути да да би се постигле све горе поменуте шљиве, суве шљиве морају бити укључене у уравнотежену и здраву исхрану.

Здрави суви шљиви рецепти

Једноставан начин конзумирања овог воћа, повећавајући количину влакана у исхрани, је победити блендер од сувих шљива гранолом, житарицама и јогуртом.

Остали брзи, једноставни за припрему и хранљиви рецепти суве шљиве су:

Витамин од суве шљиве

Састојци

• 400 мл хладног крављег млека или другог млека;

• 2 замрзнуте банане исечене на кришке;

• 2 суве шљиве;

• 1 кашика 100% какао;

• 1 кашика путера од кикирикија.

Режим припреме

Шљиве темељито оперите, преполовите и уклоните коштице. Ставите све састојке у блендер и истуците. Послужите одмах.

Салата са сувим шљивама

Састојци

• 1/3 зелене салате;

• 200 г спанаћа;

• 1 нарибана шаргарепа;

• 3 суве шљиве;

• 90-100 г сира исеченог на коцкице;

• 90-100 г шунке на коцкице;

• 1 кап маслиновог уља;

• Соли по укусу.

Режим припреме

Оперите зелену салату, спанаћ, шаргарепу и суве шљиве. Исеците зелену салату на траке, а затим на пола. Ољуштите шаргарепу и нарибајте. Исеците суве шљиве и уклоните коштице. Додајте састојке и зачините капљицом маслиновог уља и сољу по укусу.