7 Предности Јило-а и како направити

Садржај

• Нутритивне информације
• Како користити Јило
• Рецепт Јило Винаигретте
• Јило Фарофа рецепт

Јило је богат хранљивим састојцима као што су витамини Б, магнезијум и флавоноиди, који доносе здравствене користи попут побољшања варења и спречавања анемије.

Да бисте уклонили његову горчину, добар савет је да замотате јило у сол и пустите да се вода одводи кроз сито око 30 минута. Затим оперите јило да бисте уклонили вишак соли и пре употребе га осушите папирним убрусима.

Његове здравствене предности укључују:

1. Помозите у губитку килограма, јер је богат водом и влакнима, која повећавају ситост;
2. Спречити проблеме са видом, због тога што је богат витамином А;
3. Спречити атеросклерозу и срчаних проблема, јер садржи флавоноиде који штите крвне судове од атероматозних плакова;
4. Побољшати орално здравље и борите се против лошег задаха, јер има антибактеријска својства;
5. Спречити анемију, због богатства гвожђем и витаминима Б;
6. Побољшати варење, јер је богат водом и влакнима, помаже у борби против затвора;
7. Помозите у контроли шећера у крвијер је богата влакнима и сиромашна угљеним хидратима.

Сваких 100 г жила има само 38 кцал, што је одлична опција за употребу у дијетама за мршављење. Погледајте 10 других намирница које помажу у губитку килограма.

Нутритивне информације

Следећа табела приказује нутритивне информације за 100 г сировог жила:

Јило се лако може укључити у неколико врста кулинарских препарата, као што је приказано у наставку. То је воће горког укуса које се често меша са поврћем, на исти начин као парадајз и патлиџан. Он

Како користити Јило

Јило се може користити сиров у салатама, заједно са лимуновим соком или у рецептима куваним, прженим, роштиљем и заједно са печеним месом.

Рецепт Јило Винаигретте

Јило винаигретте нема горак укус овог воћа, јер је одлична опција као додатак црвеном месу.

Састојци:

• 6 коцкица средњих жилова
• 1 лук исечен на коцкице
• 2 парадајза на коцкице
• 1 мала коцка бибера
• 2 каранфилића белог лука
• сол, зелени мирис и сирће по укусу
• 1 кашика маслиновог уља
• љут сос (по жељи)

Режим припреме:

Ставите јилос у мале коцкице у посуду, прелијте водом и додајте неколико капи лимуна како бисте избегли да порумени док припремате остало поврће. Оцедите воду из жила, додајте све састојке и поново прелијте водом, а затим зачините сољу, мирисом зелене боје, 3 до 4 кашике сирћета, 1 кашика маслиновог уља и 1 кашичица соса од бибера (по жељи).

Јило Фарофа рецепт

Састојци:

• 6 сецканих жила на коцкице
• 1 сецкани лук
• 3 каранфилића белог лука
• 3 јаја
• 1 шоља брашна од касаве
• 2 кашике маслиновог уља
• зелени мирис, со и бибер по укусу

Режим припреме:

На маслиновом уљу динстајте сецкани лук и бели лук. Кад лук постане прозиран, додајте јилос и динстајте. Затим додајте јаја, додајте сол, зелени мирис и бибер (по жељи). Кад су јаја кувана, искључите ватру и додајте печено брашно од маниоке, све мешајући.