Осећате се магловито? Ове 4 „хране за мозак“ могу вам помоћи да будите оштри

Садржај

• 1. Лосос
• Како га уносити у исхрану
• 2. Маслиново уље
• Како га уносити у исхрану
• Поправка хране: Храна за победу умора
• 3. Авокадо
• Како га уносити у исхрану
• 4. Тамно лиснато зеленило
• Како га уносити у исхрану

С времена на време сви се осећамо прилично уморно. Мозак нам се може осећати магловито или се једноставно ментално (и физички) исцрпимо.

Добра вест је да, баш попут дијета која ће вам помоћи пробавном здрављу или имунитету, ту је и храна за мозак која вам може помоћи да промовишете енергију и борите се против умора.

Одређени витамини и минерали у храни могу вам чак помоћи да одржите мозак оштрим борбом против магловитог ума или чак губитка памћења. Такође можете добити одређене храњиве састојке из хране због којих ћете се осећати буднијим и спремнијим да се борите против свог дана.

Да бисте помогли да ојачате и напуните свој ум, ево неких од мојих омиљених "храна за мозак" - плус идеје како да их уградите у своју свакодневну веллнесс рутину.

1. Лосос

Омега-3 масне киселине у рибама држе ваш мозак на врху његове игре. Ова здрава врста полинезасићених масних киселина налази се у обиљу у лососу, а доказано је да помаже у борби против умора.

Прецизније, једна студија је открила да они са синдромом хроничног умора могу имати користи од додавања више омега-3 у своју исхрану. Еикозапентаенска киселина (ЕПА) и докозахексаеноинска киселина (ДХА), која се налазе у лососу, заправо су помогла онима са хроничним умором.

Друга истраживања која су се фокусирала на децу, заправо су открила да они који једу рибу чешће имају бољи ноћни одмор, а то значи да ће сутрадан бити боља енергија.

Да додам још добрих вести: Друга наука каже да омега-3 у риби може чак и да оштри ваш ум борбом против Алцхајмерове болести.

Као што видите, постоји неколико предности додавања рибе у ваш план оброка.

Како га уносити у исхрану

Циљ је појести двије порције рибе недељно. Једна порција је 2 до 3 унче, отприлике величине вашег длана. Потражите лов на дивљини, уместо узгајаног лососа за рибу која садржи веће количине хранљивих материја.

Дивљу рибу можете купити у већини продавница прехрамбених производа. Само погледајте на етикети за детаље одакле долази. Лако бисте могли да уочите жиг „дивље уловљене“.

Здрав начин припреме рибе је печен у рерни или на шпорету. Можете додати поврће и испећи у фолији за брз, укусан оброк.

Још једно од мојих најдражих јела у које можете лако додати дивљу уловљену рибу је хранљива макро посуда. Проверите како да направите своје помоћу ових савета.

2. Маслиново уље

Маслиново уље је основни састојак медитеранске исхране који може помоћи у заштити памћења и способности учења и умањити ризик од Алзхеимерове болести, сугерише истраживање мишева. Ове здравствене користи маслиновог уља вероватно потичу из витамина Е (који такође може повећати имунитет) и других антиоксиданата који помажу у борби против слободних радикала у телу и мозгу.

Маслиново уље такође пружа противупалне учинке који могу помоћи у борби против болести широм тела, укључујући и мозак. Смањивање упале такође може помоћи у сузбијању умора.

Како га уносити у исхрану

Купите маслиново уље са "екстра дјевичанско" да бисте стекли све здравствене користи. Ово уље је нерафинирано (значи да се не прерађује) и хладно је потиснуто, чувајући све његове здравствене предности.

Због ниже тачке дима најбоље је користити маслиново уље у прељевима за салату, совима и у било чему што се куха на нижој температури. Покушајте да користите маслиново уље у овом дресингу од лимунске шалотке или га додајте овом укусном јелу од бресканог јаја.

При кувању користите маслиново уље не више од једне кашике.

Поправка хране: Храна за победу умора

3. Авокадо

Авокадо, једна од мојих најдражих намирница, садржи мононезасићене здраве масти које пружају одржану енергију током дана. Такође имају велику количину магнезијума и калијума, који помажу у побољшању протока крви - а бољи проток крви значи здравији мозак.

Такође, истраживање показује да лутеин (каротеноид) који авокад пружа може побољшати способност размишљања.

Штавише, авокадо је повезан са опћенито бољим здрављем људи који их једу. Истраживања показују да они који конзумирају масну храну имају општи квалитет исхране, већи унос хранљивих састојака и мањи ризик од метаболичког синдрома.

Авокадо садржи мноштво витамина и минерала који помажу вашем телу да правилно функционише и биће од користи вашем мозгу и вашој енергији. Поред магнезијума и калијума, добијате и витамине А, Д, Е и К, као и фолат - да набројите само неколико главних муст-муст-ова.

Како га уносити у исхрану

Постоји безброј начина да додате авокадо својим оброцима. То је једно од најбољих додавања салатама, смоотхиеима или чак само као додатак главном јелу. Покушајте да се држите само пола авокада у сваком оброку.

Можете за почетак пробати овај двоминутни смоотхие, газпацхо или моуссе од тамне чоколаде (који садржи авокадо).

Да бисте били сигурни да купујете добар, зрео авокадо, мало га проциједите. Требао би бити осећај мекан, али не супер чупав. Покушајте је појести у року од дан или два након што погодите ту текстуру.

4. Тамно лиснато зеленило

Јам с пуно витамина и минерала, лиснато зеленило нуди мноштво благодати борбе против умора.

Будући да већина зеленила (попут шпината, кељ и зелене житарице) садржи висок ниво витамина Ц, па чак и мало гвожђа, они могу помоћи у борби против умора изазваног недостатком гвожђа - чест узрок умора.

Такође, лиснато зеље садржи нитрате, који побољшавају проток крви у телу. Ово не само да користи мозгу, већ помаже да се будите.

Једна студија је чак открила да они који су јели само једну порцију лиснатог зеленила дневно могу успорити когнитивни пад који долази од старења.

Како га уносити у исхрану

Тамно лиснато зеље можете пронаћи у било којем супермаркету. Изаберите било шта, од огрлице и кеља до шпината. Обавезно оперите зеље прије него што их поједете, осим ако на паковању не пише да је претходно испран (мада никад не боли да га додатно исперите).

Постоји много начина да уврстите више зеленила у своје свакодневне оброке. Покушајте да их помешате у смоотхие, салате (попут ове укусне измасиране кале, коју можете да направите пре неку ноћ, а неће бити влажна), сендвича или их кувате да послуже као прилог.

Видите, то је тако једноставно! Имате избор да побољшате здравље мозга при сваком оброку. Једноставније је него што мислите - и супер укусно.