21 дијетална храна која може учинити да добијете килограм

Садржај

• 1. Смоотхие и протеински шејкови
• 2. Јогурт са мало масноће
• 3. Свеже пресовани сокови
• 4. „Здрави“ заслађивачи
• 5. Житарице ниске калорије
• 6. Сушено воће
• 7. Пакована дијетална храна
• 8. Каве с ароматизираним окусима
• 9. Припремљене салате
• 10. Протеин Барс
• 11. Дијета Сода
• 12. Гранола
• 13. Спортска пића
• 14. Масноће од кикирики путера
• 15. Залога ниске калорије
• 16. Слаткиши „Здрави“
• 17. Храна са мало масти
• 18. Смрзнути јогурт
• 19. Сусхи
• 20. Кокосова вода
• 21. Прехрамбена храна специфична за дијету
• Доња граница

С готово 39% одраслих широм света класификованих као прекомерна тежина, индустрија дијета никада није била јача (1).

Прехрамбена храна попут оне са ознаком "ниске масноће", "нискокалоричне" или "без масти" посебно се продаје људима који желе да изгубе вишак килограма.

Међутим, многе дијетне намирнице могу да вашој струци учине више штете него користи.

Ево 21 дијеталне хране која се често сматра здравом и која у ствари може изазвати дебљање.

1. Смоотхие и протеински шејкови

Смоотхие и протеински шејкови бијес су на друштвеним медијима и у веллнесс заједници.

Док су неки смоотхиеји и протеински схаке хранљиви и изузетно здрави, други су напуњени калоријама и шећером.

На пример, неки припремљени смоотхие садрже готово 14 кашика (55 грама) шећера у само једној бочици (450 мл) (2).

Шта више, одређени протеински шејкови спакују скоро 400 калорија по боци (450 мл) (3).

Смоотхие и протеински шејкови лако се могу конзумирати претерано, напунивши ваше тело вишком калорија и шећера.

2. Јогурт са мало масноће

Масноћа је хранљиво средство за пуњење које појачава ароме хране.

Када се масноћа уклања да би се смањио садржај калорија у одређеним производима, обично се додаје шећер да би се повећао укус.

Многи јогурти са мало масти препуни су доданих шећера, што није добро за мршављење или опште здравље.

На пример, 1 шоља (225 грама) јоплатног ванилијеног јогурта са ниским удјелом масти садржи преко 7 кашика (29 грама) шећера (4).

Занимљиво је да је млеко с пуном масноћом можда бољи избор од млечних производа са мало масти.

У 11-годишњој студији на 8.238 жена, оне које су конзумирале више млечних производа са високим удјелом масноће, добиле су мању тежину од жена које су конзумирале немасне сорте (5).

3. Свеже пресовани сокови

Многи људи пију свјеже сокове од воћа, поврћа или комбинацију обоје, како би побољшали здравље или повећали губитак килограма.

Иако нису сви сокови високи у шећеру и калоријама, већина воћних сокова је.

Ако редовно пијете сок од свежег воћа, можете допринети прекомерној потрошњи калорија, што може довести до дебљања.

Држите се сокова који садрже углавном не шкробно поврће попут кеља и воћа са мало шећера попут лимуна да бисте контролисали унос калорија.

4. „Здрави“ заслађивачи

С обзиром да многи људи смањују бели шећер из своје исхране, алтернативни заслађивачи који се продају као „здрави“ постају све популарнији.

Агава, кокосов шећер и шећер од датуља само су неки од многих заслађивача који су доступни.

Иако се ови производи често сматрају здравим, прекомерни избор са било којим заслађивачем - чак и природни који нису процесуирани као бели шећер - може допринети повећању телесне тежине.

На пример, агава је калорија већа од стоног шећера и изузетно је богата фруктозом, врстом шећера који може допринети инсулинској резистенцији и накупљању масти (6).

Будући да свака врста додатног шећера може изазвати дебљање, важно је ограничити укупну потрошњу шећера - укључујући алтернативне заслађиваче.

5. Житарице ниске калорије

Када покушавате да смршате, можда бисте посегнули за нискокалоричним житарицама за почетак дана.

Иако ова храна за доручак може имати мало калорија, често се пуни додатним шећером.

Поред тога, многим нискокалоричним житарицама недостаје протеина и здравих масти које вам помажу да се осећате задовољно.

Студија на 30 мушкараца показала је да доручак од јаја и тост даје већу пунину и доводи до знатно мање калорија које се конзумирају током дана него житарице за доручак (7).

6. Сушено воће

Сушено воће је препуно влакана, витамина и минерала.

Међутим, како је сушено воће мање и слађе од свежег воћа, може се лако прегристи.

Уз то, порција сушеног воћа садржи више шећера и калорија него једнака количина свежег воћа.

Придржавање оброка од 1/4 шалице (50 грама) приликом грицкања сушеног воћа је одличан начин да се избегне превише конзумирања.

Иако је сушено воће погодно, свеже воће је здравија опција.

7. Пакована дијетална храна

Од дијеталних колачића до чипса без масти, полице трговина прехрамбеним производима препуне су упаковане дијеталне хране.

Иако су ови предмети можда примамљиви, већина њих је нездрава.

Много дијеталних намирница садржи конзервансе, нездраве масти и вештачка заслађивача који могу наштетити вашем телу.

Најбоље је заменити ове паковане, претерано прерађене намирнице могућностима пуњења хранљивим материјама.

8. Каве с ароматизираним окусима

Познато је да кофеин делује као благо средство за сузбијање апетита, због чега многи људи повећавају унос кафе када покушавају да смршају (8, 9).

Иако кафа има бројне здравствене користи, требало би да се суздржите од одређених напитака од кафе када покушавате да смршате (10).

Многа таква пића - укључујући латте, фрапе и капуцинке - обилују калоријама и шећером.

На пример, Старбуцкс Венти Циннамон Долце Латте направљен од обраног млека - и без додатих шлагом - смета у 280 калорија и 12 кашика (50 грама) шећера (10).

Иако се свакодневно латте може чинити безопасним, слатки кафи могу саботирати ваше напоре за мршављење.

9. Припремљене салате

Кокице салате пуне поврћа богатог влакнима могу бити веома повољне за мршављење.

Са друге стране, они умочени у висококалорични прељев или прекривени нездравим састојцима нису.

Припремљене салате, попут оних у намирницама или ресторанима брзе хране, могу бити веома високе калорије, шећера и нездраве масти.

Прављење властите салате са хранљивим састојцима је бољи избор.

10. Протеин Барс

Многи се ослањају на протеинске шипке за брзо, прикладно појачање енергије.

Иако су неке протеинске шипке здраве и хранљиве, друге лупе калорије, шећер и вештачке састојке.

На пример, један производ ПоверБар ПротеинПлус Цхоцолате Бровние садржи преко 6 кашика (24 грама) шећера, поред 330 калорија (11).

Хранљивија грицкалица на бази интегралних намирница може понудити исти садржај калорија и протеина - са много мање шећера.

11. Дијета Сода

Дијетална сода често се сматра здравим напитком, јер садржи 0 калорија.

Ипак, истраживање повезује дијету соде са дебљањем - а не губитком килограма.

Студија на преко 2.000 људи указала је да су они који су пили дијету сода имали већи обим струка од оних који то нису чинили.

Штавише, они који конзумирају дијету сода имали су већу вероватноћу да имају висок шећер у крви и висок крвни притисак него људи који су суздржали (12).

Откривено је и да дијетална сода негативно делује на бактерије у цревима, повећавајући тако ризик од дијабетеса и других метаболичких болести (13).

Али имајте на уму да повезаност није једнака узрочно-посљедичној вези. Иако је неколико студија повезано са великим уносом дијетне соде са повећањем телесне тежине, нема чврстих доказа да је то узрок прекомерне тежине или гојазности.

12. Гранола

Гранола је храна за доручак коју воле многи људи који раде о здрављу.

Међутим, иако гранола може садржавати хранљиве састојке попут зоби, орашастих плодова, семенки и кокоса, многи су засићени доданим шећерима.

Да бисте контролисали унос шећера, изаберите граноле са највише 6 грама шећера по порцији.

Још боље, направите своју гранолу код куће тако што ћете на ниској температури испећи овсе, цимет, орахе, кокосово, кокосово уље и сухо воће.

13. Спортска пића

Спортска пића могу бити корисна за спортисте и оне који учествују у дугим, интензивним тренинзима.

Међутим, ови напици су за просечну особу једноставно непотребни.

Спортска пића могу се напунити шећером и могу допринети прекомерној потрошњи калорија.

Поред тога, било која врста слатких напитака може повећати ниво шећера у крви, што може довести до инзулинске резистенције и повећања телесне тежине (14).

На пример, студија на преко 7.500 деце и тинејџера приметила је да су они који су редовно пили спортска пића тежили знатно више од својих вршњака (15).

14. Масноће од кикирики путера

Масноћа од маслиновог кикирикија је мања у калоријама и масноћама него у обичном кикирики путеру.

Иако се ово може чинити као добар избор за мршављење, дијететски кикирики путер редовно гаји нездрава уља и додане шећере.

Природни маслац од кикирикија направљен са ограниченим састојцима је бољи избор за мршављење.

Истраживања показују да ограничавање додатка шећера може промовисати губитак килограма, па је одабир природног маслаца од кикирикија без додатног шећера најбољи избор (16).

15. Залога ниске калорије

Нискокалоричне зачине попут прелива за салату и кечап могу бити скривени извор доданих шећера који могу допринијети повећању килограма.

Изненађујуће је што су многи нискокалорични прељеви препуни шећера.

На пример, само 2 кашике (31 грама) Кениновог прелива Стеакхоусе Лите меда сенфа садрже 2 кафене кашике (8 грама) шећера (17).

Остале зачине које имају висок ниво шећера укључују роштиљ и парадајз сос.

16. Слаткиши „Здрави“

Многи десерти и бомбони пласирају се као здрава алтернатива слаткишима више калорија.

Иако могу садржати мање калорија од традиционалних десерта, нискокалорична пецива, бомбони и друге посластице могу се пунити шећером и умјетним састојцима.

Како би смањили калорије уз задржавање укуса, произвођачи замењују масти шећерима или вештачким заслађивачима.

Додани шећери могу допринети повећању телесне тежине. Истовремено, вештачки заслађивачи попут шећерних алкохола могу изазвати пробавне симптоме попут надувавања, пролива и гаса (18).

Уз то, конзумирање вештачких заслађивача попут аспартама и сукралозе повезано је са повећаним ризиком од гојазности и може чак подстаћи жудњу за шећером и зависност (19).

17. Храна са мало масти

Многи људи покушавају изрезати намирнице високе масноће приликом покушаја губитка килограма.

Међутим, истраживање показује да то може бити контрапродуктивно.

Један преглед је утврдио да храна са мало масти и немасна садржи више шећера у односу на редовне верзије исте хране (20).

Конзумирање чак и малих количина шећера може довести до повећања телесне тежине, проблема са шећером у крви и повећаног ризика од срчаних болести (21, 22, 23).

Шта више, дијета и ограничавање исхране вјероватно повећавају шансе за будуће дебљање (24).

18. Смрзнути јогурт

Смрзнути јогурт популаран је десерт који се сматра здравијим од сладоледа.

С обзиром да је смрзнути јогурт често повезан са здрављем, често се конзумира.

Многе установе за смрзнути јогурт омогућавају вам да напуните сопствену шољу, што отежава контролу порција.

Уз то, мамљиви, слатки прељеви који се нуде у већини продавница смрзнутог јогурта могу ваш дезерт напунити још више калорија и шећера.

Да бисте унос држали под контролом, определите се за најмању доступну шољу јогурта и изаберите природне преливе попут свежег воћа, незаслађеног кокоса и орашастих плодова.

19. Сусхи

Сусхи може бити здрав или нездрав оброк у зависности од тога шта га садржи.

Ролоде пуњене састојцима попут темпура шкампи или слатких умака могу бити препуне калорија.

Изаберите пецива за суши који садрже здраве састојке попут свежег поврћа, авокада, свеже рибе или козица на жару и одлучите се за смеђи пиринач преко белог како бисте повећали унос влакана.

20. Кокосова вода

Кокосова вода је једно од најпопуларнијих природних пића у околини.

Иако вода од кокоса нуди витамине, минерале и антиоксиданте, она садржи шећер и калорије.

Једна шоља (240 мл) кокосове воде садржи 45 калорија и 6 грама шећера (25).

Иако је кокосова вода много калорија и шећера у односу на пића попут сока и соде, најбоље је ограничити потрошњу било којег слатког напитка.

21. Прехрамбена храна специфична за дијету

Многе прехрамбене продавнице нуде дијеталну храну која је намењена веганима и вегетаријанцима, као и оне које следе планове оброка са мало угљених хидрата.

Ови производи су често пуњени вештачким састојцима и додају шећере који могу негативно утицати на здравље.

Поред тога, ове специјалне намирнице су често скупе, што се може сакупити ако свакодневно једете ове врсте хране.

Усредсређивање на цела, необрађена храна, а не на практичну, упаковану храну, увек је здравија - без обзира на ваше прехрамбене склоности.

Доња граница

Иако су многе дијеталне намирнице брендиране здравима, оне могу уништити ваше напоре за мршављење.

Производи попут смоотхиеја, смрзнутог јогурта и јела са ниским удјелом масти могу негативно утицати на ваше здравље и чак довести до дебљања.

Шта више, истраживање показује да дијета није најбољи начин за губитак килограма (26).

Слиједећи прехрану са цјеловитом храном богатом здравим мастима, протеинима и свјежим производима најбољи је начин да се заувијек одузме килограми.