Здравствене предности сирка

Садржај

• Шта је сирк?
• Здравствене предности сирка
• Како јести сирк
• Pregled za

Упркос свом имену, сирк није жвакаћа гума. To je zapravo drevno zrno i ono koje biste možda želeli da zamenite za svoju voljenu kinoju.

Шта је сирк?

Ovo staro zrno bez glutena ima neutralan, blago slatkast ukus, a dostupno je i kao brašno. Kao brašno od celog zrna, to je hranljiva opcija za pečenje bez glutena, ali će verovatno biti potrebna neka vrsta veziva, kao što je ksantan guma, belanaca ili želatin bez ukusa da bi se osiguralo da konačni proizvod ostane zajedno. добро.

Здравствене предности сирка

Пола шоље сировог сира садржи 316 калорија, 10 грама протеина и 6,4 грама влакана, што је за зрно прилично импресивно. Proteini pomažu vašem telu da izgradi i popravi mišiće, a vlakna pomažu da vaš gastrointestinalni sistem bude redovan i na pravom putu. Dijetalna vlakna takođe duže zadovoljavaju glad i pomažu u snižavanju nivoa holesterola. Препун витамина и минерала, сирк је моћна нутриционистичка јединица. Садржи витамине Б (ниацин, рибофлавин и тиамин), који су потребни за претварање хране у енергију, као и магнезијум, калцијум и фосфор који су важни за здравље костију. Зрно сирка такође садржи гвожђе, које је потребно за производњу црвених крвних зрнаца, и калијум, који је критичан за регулацију крвног притиска.

Како јести сирк

Конкретно, сирк од целог зрна, са срдачном, жвакаћом текстуром, може се користити уместо пиринча, јечма или тестенина као једноставан прилог (као у овом рецепту за препечени сирк са шитакесом и прженим јајима), у посуди за житарице, убачен у salatu, gulaš ili supu. (Пробајте ову супу од кеља, белог пасуља и сирка од парадајза.) Може се чак и „исфурати“, слично кокицама, што резултира укусном, здравом ужином.

Поппед Соргхум

Uputstva:

1. Ставите 1/4 шоље сирка у малу смеђу папирну кесу за ручак. Preklopite gornji deo dvaput da biste zatvorili i pecite u mikrotalasnoj na visokoj temperaturi 2-3 minuta, u zavisnosti od mikrotalasne pećnice. (Уклоните када је искакање успорено на 5-6 секунди између искакања.)

Pregled za