ИБС водич за исхрану

Садржај

• 1. Дијета богата влакнима
• 2. Дијета са мало влакана
• 3. Дијета без глутена
• 4. Елиминациона дијета
• 5. Дијета са ниским садржајем масти
• 6. Ниска ФОДМАП дијета
• Ваша најбоља дијета

Дијета за ИБС

Синдром иритабилног црева (ИБС) је непријатан поремећај који карактеришу драматичне промене у раду црева. Неки људи имају дијареју, док други имају затвор. Грчеви и болови у стомаку могу свакодневне активности учинити неподношљивим.

Медицинска интервенција је важна у лечењу ИБС-а, али да ли сте знали да одређене дијете могу побољшати ваше симптоме? Истражите најчешће доступне дијете како бисте смањили неугодне симптоме и заложите се за вођење здравог живота.

1. Дијета богата влакнима

Влакна додају масу столици, што помаже у кретању. Просечна одрасла особа треба да поједе 20 до 35 грама влакана дневно. Иако се ово чини довољно једноставним, Национални институт за дијабетес и пробавне и бубрежне болести процењује да већина људи поједе само 5 до 14 грама дневно.

Храна богата влакнима, попут воћа, поврћа и интегралних житарица, хранљива је и помаже у спречавању затвора. Међутим, ако напухнете због повећаног уноса влакана, покушајте да се фокусирате искључиво на растворљива влакна која се налазе у воћу и поврћу уместо у житарицама.

2. Дијета са мало влакана

Иако влакна могу помоћи неким људима са ИБС-ом, повећани унос влакана може погоршати симптоме ако често имате гасове и дијареју. Пре него што у потпуности избаците влакна из исхране, концентришите се на изворе растворљивих влакана који се налазе у производима, као што су јабуке, бобице, шаргарепа и овсена каша.

Растворљива влакна се растварају у води, уместо да додају додатну масу повезану са нерастворљивим влакнима. Уобичајени извори нерастворљивих влакана су цела зрна, ораси, парадајз, суво грожђе, броколи и купус.

Такође можете размислити о узимању лекова против дијареје 30 минута пре једења влакана како бисте умањили ефекте. Ова метода је посебно корисна када једете у ресторанима и у покрету. Међутим, не бисте требали имати навику.

3. Дијета без глутена

Глутен је протеин који се налази у производима од житарица попут хлеба и тестенина. Протеин може оштетити црева код људи који не подносе глутен. Неки људи са осетљивошћу или нетолеранцијом на глутен такође имају ИБС. У таквим случајевима дијета без глутена може смањити симптоме.

Избаците јечам, раж и пшеницу из своје исхране да бисте видели да ли се побољшавају гастроинтестинални проблеми. Ако сте фанатик хлеба и тестенина, још увек има наде. Верзије омиљених производа без глутена можете пронаћи у продавницама здраве хране и многим продавницама прехрамбених производа.

4. Елиминациона дијета

Елиминациона дијета се фокусира на избјегавање одређене хране током дужег временског периода да би се утврдило да ли се ваши ИБС симптоми побољшавају. Међународна фондација за функционалне гастроинтестиналне поремећаје (ИФФГД) препоручује да се исеку ова четири најчешћа кривца:

• кафу
• чоколада
• нерастворљива влакна
• ораси

Међутим, требали бисте се одрећи сваке хране за коју сматрате да сумња. У потпуности избаците једну храну из ваше дијете током 12 недеља. Обратите пажњу на све разлике у симптомима ИБС-а и пређите на следећу храну са листе.

5. Дијета са ниским садржајем масти

Хронична конзумација хране са високим садржајем масти познато је да доприноси разним здравственим проблемима, попут гојазности. Међутим, то може бити посебно тешко онима који имају ИБС погоршањем симптома.

Храна са високим уделом масти углавном има мало влакана, што може бити проблематично за затвор повезан са ИБС-ом. Према Клиници у Цлевеланду, масна храна је посебно лоша за људе са мешовитим ИБС-ом, који карактерише комбинација затвора и дијареје. Прихватање дијете са мало масноћа је добро за ваше срце и може побољшати неугодне симптоме црева.

Уместо да једете пржену храну и животињске масти, фокусирајте се на немасно месо, воће, поврће, житарице и млечне производе са смањеном масноћом.

6. Ниска ФОДМАП дијета

ФОДМАП су угљени хидрати који су цревима тешко сварљиви. Пошто ови угљени хидрати увлаче више воде у црева, људи са ИБС-ом могу да доживе више гасова, надимања и дијареје након што једу ову храну.

Скраћеница означава „ферментибилни олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли“. Привремено ограничавање или ограничавање уноса хране високе ФОДМАП током шест до осам недеља може побољшати ваше симптоме ИБС.

Важно је напоменути да нису сви угљени хидрати ФОДМАП. За најбољи исход морате уклонити праве врсте хране. Храна коју треба избегавати укључује:

• лактоза (млеко, сладолед, сир, јогурт)
• одређено воће (брескве, лубеница, крушке, манго, јабуке, шљиве, нектарине)
• махунарке
• високо фруктозни кукурузни сируп
• заслађивачи
• хлеб на бази пшенице, житарице и тестенине
• индијски орах и пистаћи
• одређено поврће (артичока, шпароге, броколи, лук, прокулица, карфиол, печурке)

Имајте на уму да иако ова дијета елиминише воће, орашасте плодове, поврће и млечне производе, не уклања сву храну из ових категорија. Ако пијете млеко, одаберите млеко без лактозе или друге алтернативе попут пиринча или сојино млеко.

Да бисте избегли превише рестриктивне оброке, разговарајте са дијететичаром пре почетка ове дијете.

Ваша најбоља дијета

Одређена храна може помоћи ИБС-у, али сви су различити. Испитајте своје симптоме и разговарајте са својим лекаром пре него што започнете нову дијету. Будите у току с тим како ваше тело реагује на одређене дијете, јер ће вам можда требати да подесите храну коју једете.

Према Националном институту за здравље, требало би да пијете пуно воде, редовно вежбате и смањите унос кофеина да бисте промовисали регуларност и минимизирали симптоме ИБС.