9 чајева који могу побољшати варење

Садржај

• 1. Паприка
• 2. Ђумбир
• 3. Коријен енцијана
• 4. Феннел
• 5. Коријен анђелике
• 6. Маслачак
• 7. Сенна
• 8. Коријен пшенице
• 9. Црни чај
• Мере опреза
• Доња граница

Људи пију чај да би помогли у лечењу пробавних тегоба и других болести већ хиљадама година.

Показано је да неколико биљних чајева помаже код мучнине, опстипације, пробавне сметње и још много тога. Срећом, већина их је широко доступна и лако их је направити.

Ево 9 чајева који могу побољшати вашу пробаву.

1. Паприка

Паприка, зелена биљка из Ментха пиперита биљка, добро је позната по освежавајућем укусу и способности да умирује узнемирени стомак.

Студије на животињама и људима показале су да ментол, једињење пеперминта, побољшава пробавне проблеме (1, 2, 3, 4).

Уље паприке понекад се користи за побољшање синдрома иритабилног црева (ИБС), упалног стања које утиче на дебело црево и може проузроковати болове у стомаку, надимање, гас и друге непријатне симптоме (5).

Четверонедељно истраживање на 57 особа са ИБС-ом установило је да 75% оних који су узимали капсуле уља пеперминта два пута дневно пријавили су побољшање симптома, у поређењу са 38% оних из плацебо групе (6).

Чај од пеперминта може пружити благодат сличан ономе од уља пеперминта, мада ефекти чаја на варење људи нису проучавани (1).

Да бисте направили чај од пеперминта, намочите 7–10 свежих листова менте или 1 кесицу чаја од бибера у 1 шољици (250 мл) кључале воде, пре него што је проциједите и пијете.

Резиме Пеперминта може помоћи у побољшању симптома ИБС-а и других пробавних тегоба, али недостају студије о ефектима чаја од пеперминта на варење.

2. Ђумбир

Ђумбир, научно познат као Зингибер оффицинале, је цветајућа биљка родом из Азије. Његов ризом (подземни део стабљике) популарно се користи као зачин широм света.

Једињења у ђумбиру, позната као гингероли и схогаолс, могу помоћи у стимулацији контракција стомака и пражњењу. Стога зачин може помоћи код мучнине, грчева, надувености, појаве пробаве или пробавне сметње (7, 8, 9).

Велики преглед показао је да узимање 1,5 грама ђумбира дневно смањује мучнину и повраћање узроковано трудноћом, хемотерапијом и болести покрета (9).

Друга студија код 11 пацијената са пробавом показала је да је узимање додатака који садрже 1,2 грама ђумбира знатно скратило време празњења стомака за скоро 4 минута, у поређењу са плацебом (10).

Истраживање које упоређује ефекте чаја од ђумбира и додатака ђумбира је ограничено, али чај може да има сличне предности.

Да бисте направили чај од ђумбира, скувајте 2 кашике (28 грама) сеценог корена ђумбира у 2 шоље (500 мл) воде 10–20 минута пре него што га проциједите и попијте. Такође можете врети врећицу чаја од ђумбира у 1 шољи (250 мл) кључале воде.

Резиме Показано је да ђумбир побољшава мучнину и повраћање и може да помогне код других пробавних тегоба. Чај од ђумбира може се направити од свежег корена ђумбира или сушене врећице чаја.

3. Коријен енцијана

Коријен енцијана потиче од Гентианацеае породица цветница, која расте широм света.

Различите сорте коријена енцијана вековима се користе за подстицање апетита и лечење стомачних тегоба (11, 12).

Дејство коријена енцијана приписује се његовим горким једињењима, познатим као иридоиди, која могу повећати производњу пробавних ензима и киселина (13).

Штавише, једно истраживање код 38 здравих одраслих открило је да вода за пиће помешана са кореном енцијана повећава доток крви у пробавни систем, што може помоћи побољшању варења (14).

Сушени коријен енцијана можете купити у продавници природне хране или путем интернета. Да бисте направили чај од коријена енцијана, 5 минута супене кашике (2 грама) осушеног коријена енцијана ставите у 1 шољу (250 мл) кључале воде, пре него што проциједите. Пијте га пре оброка да бисте олакшали варење.

Резиме Коријен енцијана садржи горка једињења која могу потакнути варење када се конзумира прије јела.

4. Феннел

Феннел је биљка која потиче од цватње биљке научно познате као Фоеницулум вулгаре. Има слатки укус и може се јести сирово или кувано.

Студије на животињама показале су да коморач помаже у спречавању чир на желуцу. Ова способност је вероватно последица антиоксидантних једињења биљке, која се могу борити против оштећења повезаних са развојем чира (15, 16).

Такође може да помогне у ослобађању опстипације и подстиче рад црева. Међутим, није баш јасно како и зашто коморач делује као лаксатив (15).

Једно истраживање код 86 старијих особа са опстипацијом установило је да они који су пили чај који садржи коморач током 28 дана имају знатно више дневних цревних покрета од оних који су примали плацебо (17).

Чај од коморача можете направити тако што ћете 1 шољу (250 мл) кључале воде прелити са 1 кашику (4 грама) семенки коморача. Оставите да одстоји 5–10 минута пре него што пролијете кроз сито и попијете. Можете користити и свеже нарибани корен од коморача или кесице чаја од коморача.

Резиме Показано је да коморач помаже у спречавању чира на желуцу код животиња. Такође може помоћи у промоцији цревног покрета и на тај начин побољшати хроничну опстипацију.

5. Коријен анђелике

Ангелица је цветајућа биљка која расте широм света. Има земљани, благо целерски укус.

Иако су сви делови ове биљке коришћени у традиционалној медицини, коријен анђелике - нарочито - може помоћи варењу.

Студије на животињама показале су да полисахарид у корену ангелике може заштитити од оштећења стомака повећавајући број здравих ћелија и крвних судова у дигестивном тракту (18, 19).

Из тог разлога, он такође може помоћи у борби против цревних оштећења изазваних оксидативним стресом код особа са улцерозним колитисом, упалним стањем које изазива чиреве на дебелом цреву (20).

Штавише, једно истраживање епрувете на цревним ћелијама човека открило је да корен ангелике стимулише лучење цревних киселина. Стога може помоћи ублажавању опстипације (21).

Ови резултати указују да испијање чаја од корена анђелике може промовисати здрав пробавни тракт, али ниједно људско истраживање то није потврдило.

Да бисте направили чај од корена ангелике, додајте 1 кашику (14 грама) свежег или осушеног корена ангелике у 1 шољу (250 мл) кључале воде. Оставите да стрми 5-10 минута пре него што га проциједите и попијте.

Резиме Студије на животињама и епруветама показале су да корен ангелике штити од оштећења црева и подстиче ослобађање пробавних киселина.

6. Маслачак

Маслачак је коров с Таракацум породица. Имају жуто цвеће и расту широм света, укључујући и на травњацима многих људи.

Студије на животињама показале су да екстракти маслачака садрже једињења која могу поспешити варење стимулишући контракције мишића и подстичући проток хране из стомака у танком цреву (22, 23).

Истраживање на пацовима открило је да екстракт маслачка такође помаже у заштити од чирева борбом против упале и смањењем производње желучане киселине (24).

Отуда, испијање чаја од маслачака може поспешити здраву пробаву. Међутим, истраживање на људима је ограничено.

Да бисте направили чај од маслачака, комбинујте 2 шоље цветова маслачка и 4 шоље воде у лонцу. Донесите смешу да прокључа, а затим је уклоните са ватре и оставите да се стрми 5-10 минута. Пре пића проциједите је преко филтра за пресвлаке или сита.

Резиме У студијама на животињама доказано је да екстракт маслачка потиче варење и штити од чира. Потребне су људске студије.

7. Сенна

Сенна је биљка која потиче од цватње Касија биљке.

Садржи хемикалије зване сенносиди, који се разграђују у дебелом цреву и делују на глатке мишиће, потичући контракције и покрете црева (25).

Студије су показале да је сенна високо ефикасан лаксатив и код деце и код одраслих са констипацијом из различитих узрока (26, 27, 28).

Једно истраживање код 60 особа оболелих од карцинома, од којих је 80% узимало опиоиде који могу да изазову затвор, открило је да је више од 60% оних који су узимали сенносиде током 5-12 дана имали кретање црева, више од половине тих дана (28).

Стога, сеннов чај може бити ефикасан и једноставан начин за проналажење олакшања од опстипације. Међутим, најбоље је пити га само повремено да не бисте имали дијареју.

Чај од сенне можете направити тако што ћете 5–10 минута прекијати 1 кашику (4 грама) осушених листова сенне у 1 шољи (250 мл) кључале воде. Кесице чаја Сенна доступне су и у већини продавница здраве хране и на мрежи.

Резиме Сенна се обично користи као лаксатив, јер садржи сенносиде који помажу у поспјешивању контракције дебелог цријева и редовних покрета цријева.

8. Коријен пшенице

Коријен пшенице потиче из цватње Алтхаеа оффициналис биљка.

Полисахариди из корена мочваре, попут слузи, могу помоћи у стимулацији производње ћелија које стварају слуз и које усмеравају ваш пробавни тракт (29, 30, 31).

Поред тога што повећава производњу слузи и прекрива грло и желудац, корен мочваре може имати антиоксидативна својства која помажу у смањењу нивоа хистамина, једињења које се ослобађа током упале. Као резултат, може се заштитити од чира.

У ствари, једна студија на животињама открила је да је екстракт корена мочваре био веома ефикасан у спречавању чир на желуцу изазваних нестероидним противупалним лековима (НСАИДС) (32).

Иако су ови резултати екстракта коријена грашевине занимљиви, потребно је још истраживања о учинцима чаја од коријена грашевине.

Да бисте направили чај од корена мочваре, комбинујте 1 кашику (14 грама) осушеног корена мочваре са 1 шољом (250 мл) кључале воде. Оставите да стрми 5-10 минута пре него што га проциједите и попијте.

Резиме Једињења у корену мочваре могу да стимулишу производњу слузи и помогну обложити пробавни тракт, пружајући олакшање од чира на желуцу.

9. Црни чај

Црни чај долази од Цамеллиа синенсис биљка. Често се узгаја са другим биљкама у сортама као што су енглески доручак и Еарл Греи.

Овај чај има неколико здравих једињења. Ту спадају теарубигини који могу побољшати пробаву и тефлавини који делују као антиоксиданти и могу заштитити од чира на желуцу (33, 34, 35).

Једно истраживање на мишевима са чирима на желуцу открило је да су три дана лечења црним чајем и тефлавинима зацелила 78–81% чира сузбијајући упална једињења и путеве (36).

Друго истраживање на мишевима открило је да екстракт црног чаја побољшава одложено пражњење желуца и резултирало пробавним сметњама изазваним лековима (34).

Стога, испијање црног чаја може помоћи побољшању пробаве и заштити од чира, али потребно је још истраживања.

Да бисте направили црни чај, прелијте врећицу црног чаја у 1 шољу (250 мл) кључале воде, 5–10 минута пре него што га пијете. Такође можете да употребите лабаве листове црног чаја и проциједите чај након динстања.

Резиме Пијење црног чаја може помоћи у заштити од чира на желуцу и пробавне сметње услед једињења у чају која делују као антиоксиданти.

Мере опреза

Иако се биљни чајеви углавном сматрају безбедним за здраве људе, требало би бити опрезан приликом додавања нове врсте чаја у вашу рутину.

Тренутно је ограничено знање о сигурности неких чајева код деце и трудница и дојећих жена (37, 38).

Шта више, нека биљка може да делује у интеракцији са лековима, а биљни чајеви могу изазвати непријатне нежељене ефекте као што су пролив, мучнина или повраћање ако се конзумирају у вишку (39).

Ако желите да испробате нови биљни чај да побољшате варење, почните с малом дозом и забележите како се осећате. Такође, обавезно се прво обратите лекару ако узимате лекове или имате здравствено стање.

Резиме Иако се чајеви углавном сматрају сигурним за већину људи, неки чајеви можда нису прикладни за децу, труднице или оне који узимају одређене лекове.

Доња граница

Биљни чајеви могу пружити различите погодности пробаве, укључујући ублажавање затвор, чирева и пробавне сметње.

Паприка, метвица, ђумбир и коријен мочваре само су неке од многих врста чајева који могу помоћи побољшању пробаве.

Ако желите да почнете да пијете одређени чај који ће вам олакшати пробаву, потврдите одговарајућу количину пива и колико често га пијете.