Дијеталне масти и деца
Нешто масти у исхрани је потребно за нормалан раст и развој. Међутим, многи услови као што су гојазност, болести срца и дијабетес повезани су са уносом превише масти или уношењем погрешних врста масти.
Деци старијој од 2 године треба нудити немасну и немасну храну.
Масти НЕ СМЕЈУ бити ограничене код беба млађих од 1 године.
- Код деце узраста од 1 до 3 године, масне калорије треба да чине 30% до 40% укупних калорија.
- Код деце узраста 4 и више година, калорије масти треба да чине 25% до 35% укупних калорија.
Већина масти треба да потиче из полиненасићених и мононезасићених масти. Ту спадају масти које се налазе у риби, орасима и биљним уљима. Ограничите храну са засићеним и трансмастима (као што су месо, млечни производи са пуним мастима и прерађена храна).
Воће и поврће су здрава грицкалица.
Децу треба рано научити здравим прехрамбеним навикама, како би их могли наставити током живота.
Деца и дијете без масти; Дијета без масти и деца
- Дечије дијете
Асхвортх А. Прехрана, сигурност хране и здравље. У: Клиегман РМ, Ст. Геме ЈВ, Блум Њ, Схах СС, Таскер РЦ, Вилсон КМ, ур. Нелсон Уџбеник педијатрије. 21. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 57.
Макбоол А, Паркс ЕП, Схаикхкхалил А, Панганибан Ј, Митцхелл ЈА, Сталлингс ВА. Нутриционистички захтеви. У: Клиегман РМ, Ст Геме ЈВ, Блум Њ, Схах СС, Таскер РЦ, Вилсон КМ, ур. Нелсон Уџбеник педијатрије. 21. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 55.