Алергија на протеине крављег млека (АПЛВ): шта је то и шта јести
Садржај
- Како се храни без крављег млека
- Како разликовати нормалну колику од алергије на млеко
- Храна и састојци које треба уклонити из исхране
- Ако сумњате, научите како да препознате да ли ваше дете има алергију на млеко или интолеранцију на лактозу.
Алергија на протеине крављег млека (АПЛВ) дешава се када бебин имуни систем одбија протеине млека, узрокујући тешке симптоме као што су црвена кожа, јако повраћање, крвава столица и отежано дисање.
У тим случајевима беба мора бити храњена посебним млечним формулама које је назначио педијатар и које не садрже млечне протеине, уз избегавање конзумирања било које хране која у свом саставу садржи млеко.
Како се храни без крављег млека
За бебе које су алергичне на млеко и које још увек доје, мајка такође треба да престане да конзумира млеко и производе који садрже млеко у рецепту, јер протеин који изазива алергију прелази у мајчино млеко, што узрокује бебине симптоме.
Поред бриге о дојењу, бебе до 1 године треба да једу и млечне формуле за дојенчад која не садрже протеине крављег млека, као што су Нан Сои, Прегомин, Аптамил и Алфаре. После 1 године старости, праћење педијатра мора да се настави и дете може почети да конзумира обогаћено сојино млеко или другу врсту млека које је одредио лекар.
Такође је важно запамтити да у свим узрастима треба избегавати конзумацију млека и било ког производа који садржи млеко у свом саставу, попут сира, јогурта, колача, пецива, пица и белог соса.
Шта јести у алергији на млекоКако разликовати нормалну колику од алергије на млеко
Да би се направила разлика између нормалне колике и алергије на млеко, морамо посматрати симптоме, јер се колика не појављује после свих храњења и узрокује блажи бол и нелагодност од алергије.
У алергији су симптоми тежи и поред цревних тегоба укључују и раздражљивост, промене на кожи, повраћање, отежано дисање, отицање на уснама и очима и раздражљивост.
Храна и састојци које треба уклонити из исхране
Табела у наставку приказује храну и састојке индустријских производа који садрже млечне протеине и које треба уклонити из исхране.
| Забрањена храна | Забрањени састојци (видети на етикети) |
| Кравље млеко | Казеин |
| Сир | Казеинат |
| Козје, овчије и бивоље млеко и сир | Лактоза |
| Јогурт, скут, ситна шушка | Лактоглобулин, лактоалбумин, лактоферин |
| Млечни напитак | Путер масти, путер уље, естер путера |
| Млечна крема | Безводна млечна маст |
| Крем, сирило, павлака | Лактат |
| Маслац | Вхеи, Вхеи Протеин |
| Маргарин који садржи млеко | Млечни квасац |
| Гхее (бистри путер) | Почетна култура млечне киселине ферментисане у млеку или сурутки |
| Свјежи сир, крем сир | Млечно једињење, мешавина млека |
| Бели сос | Микрочестицасти протеини млечне сурутке |
| Дулце де лецхе, шлаг, слатки крем, пудинг | Диацетил (обично се користи у пиву или кокицама у путеру) |
Састојке наведене у десној колони, као што су казеин, казеинат и лактоза, треба проверити на листи састојака на етикети прерађене хране.
Поред тога, производи који садрже боје, ароме или природни укус путера, маргарина, млека, карамеле, кокосове креме, креме од ваниле и других млечних производа могу садржати трагове млека. Дакле, у тим случајевима треба да позовете САЦ произвођача производа и потврдите присуство млека пре него што детету понудите храну.
Ако сумњате, научите како да препознате да ли ваше дете има алергију на млеко или интолеранцију на лактозу.
Популарне Публикације
Цефотетан Ињецтион
