7 нежељених ефеката превише јабуковог сирћета

Садржај

• Шта је јабуково сирће?
• 7 Нежељени ефекти јабуковог сирћета
• 1. Одложено пражњење стомака
• 2. Нежељени ефекти на пробаву
• 3. Низак ниво калијума и губитак костију
• 4. Ерозија зубне цаклине
• 5. Опекотине грла
• 6. Опекотине коже
• 7. Интеракције са лековима
• Како безбедно конзумирати јабуково сирће
• Таке Хоме Мессаге
• Предности јабуковог сирћета

Цаван слике / офсет слике

Јабуково сирће је природни тоник.

Има неколико здравствених предности које подржавају научне студије на људима.

Међутим, људи су такође изразили забринутост због његове безбедности и могућих нежељених ефеката.

Овај чланак приказује потенцијалне нежељене ефекте јабуковог сирћета.

Такође садржи упутства о томе како безбедно конзумирати јабуков сирћет.

Шта је јабуково сирће?

Јабуково сирће се прави комбиновањем јабука са квасцем.

Квасац затим претвара шећер у јабукама у алкохол. Смеши се затим додају бактерије које алкохол ферментирају у сирћетну киселину ().

Оцетна киселина чини око 5-6% јабуковог сирћета. Класификован је као „слаба киселина“, али и даље има прилично јака кисела својства када је концентрован.

Поред сирћетне киселине, сирће садржи воду и количине других киселина, витамина и минерала у траговима ().

Неколико студија на животињама и људима открило је да сирћетна киселина и јабуков сирћет могу поспешити сагоревање масти и губитак тежине, смањити ниво шећера у крви, повећати осетљивост на инсулин и побољшати ниво холестерола (,,,, 6, 7,).

Јабуково сирће је направљено од сирћетне киселине, што може донети неколико здравствених предности. Ту спадају губитак килограма, нижи шећер у крви и здравији ниво холестерола.

7 Нежељени ефекти јабуковог сирћета

Нажалост, пријављено је да јабучни сирћет изазива неке нежељене ефекте.

Ово је нарочито тачно у великим дозама.

Иако су мале количине углавном у реду и здраве, узимање превише може бити штетно, па чак и опасно.

1. Одложено пражњење стомака

Јабуково сирће помаже у спречавању скокова шећера у крви смањењем брзине изласка хране из желуца и уласка у доњи дигестивни тракт. Ово успорава његову апсорпцију у крвоток ().

Међутим, овај ефекат може погоршати симптоме гастропарезе, уобичајеног стања код људи са дијабетесом типа 1.

У гастропарези, нерви у стомаку не раде исправно, па храна остаје предуго у стомаку и не празни се нормалном брзином.

Симптоми гастропарезе укључују жгаравицу, надимање и мучнину. За дијабетичаре типа 1 који имају гастропарезу, постављање инсулина у оброке је веома изазовно, јер је тешко предвидети колико ће времена требати храни да се свари и апсорбује.

Једна контролисана студија проучавала је 10 пацијената са дијабетесом типа 1 и гастропарезом.

Пијење воде са 2 кашике (30 мл) јабуковог сирћета значајно је повећало време задржавања хране у стомаку у поређењу са пијењем обичне воде ().

Доказано је да јабуково сирће одлаже брзину напуштања желуца. Ово може погоршати симптоме гастропарезе и отежати контролу шећера у крви особама са дијабетесом типа 1.

2. Нежељени ефекти на пробаву

Јабуково сирће код неких људи може да изазове непријатне пробавне симптоме.

Студије на људима и животињама откриле су да јабуково сирће и сирћетна киселина могу смањити апетит и подстаћи осећај ситости, што доводи до природног смањења уноса калорија (,,).

Међутим, једна контролисана студија сугерише да се у неким случајевима апетит и унос хране могу смањити због лошег варења.

Људи који су конзумирали пиће које садржи 25 грама јабуковог сирћета пријавили су мање апетита, али и знатно веће осећаје мучнине, посебно када је сирће било део пића непријатног укуса ().

Јабуков сирћет може да помогне у смањењу апетита, али такође може да изазове осећај мучнине, нарочито када се конзумира као део пића са лошим укусом.

3. Низак ниво калијума и губитак костију

Тренутно не постоје контролисане студије о утицајима јабуковог сирћета на ниво калијума у ​​крви и здравље костију.

Међутим, постоји један случај случаја ниског нивоа калијума у ​​крви и губитка костију који је приписан великим дозама јабуковог сирћета узиманих током дужег временског периода.

Двадесетшестогодишња жена је шест година свакодневно конзумирала 250 мл јабуковог сирћета разблаженог у води.

Примљена је у болницу са ниским нивоом калијума и другим абнормалностима у хемији крви (15).

Штавише, жени је дијагностикована остеопороза, стање крхких костију које се ретко виђа код младих људи.

Лекари који су лечили жену верују да су велике дневне дозе јабуковог сирћета довеле до испирања минерала из костију како би ублажили киселост њене крви.

Такође су приметили да високи нивои киселина могу смањити стварање нове кости.

Наравно, количина јабуковог сирћета у овом случају била је много већа него што би већина људи појела у једном дану - плус то је радила сваки дан дуги низ година.

Постоји један случај случаја ниског нивоа калијума и остеопорозе која је вероватно узрокована пијењем превише јабуковог сирћета.

4. Ерозија зубне цаклине

Показало се да кисела храна и пиће оштећују зубну глеђ ().

Безалкохолна пића и воћни сокови су шире проучавани, али нека истраживања показују да сирћетна киселина у сирћету такође може оштетити зубну глеђ.

У једној лабораторијској студији, глеђ из умњака је уроњена у различите сирћете са нивоима пХ у распону од 2,7–3,95. Сирће је довело до губитка минерала из зуба за 1–20% након четири сата ().

Важно је да је ова студија рађена у лабораторији, а не у устима, где пљувачка помаже у пуферирању киселости. Ипак, постоје неки докази да велике количине сирћета могу проузроковати ерозију зуба.

Студија случаја такође је закључила да је озбиљно пропадање зуба код девојчице старе 15 година узроковано конзумирањем једне шоље (237 мл) неразређеног јабуковог сирћета дневно као помоћ у мршављењу ().

Сирћетна киселина у сирћету може ослабити зубну глеђ и довести до губитка минерала и пропадања зуба.

5. Опекотине грла

Јабуков сирћет може да изазове опекотине једњака (грла).

Преглед штетних течности које су деца случајно прогутала утврдио је да је сирћетна киселина из сирћета најчешћа киселина која је изазвала опекотине грла.

Истраживачи су препоручили да се сирће сматра „моћном нагризајућом супстанцом“ и чува се у контејнерима за децу ().

Нема објављених случајева опекотина грла од самог јабуковог сирћета.

Међутим, један извештај случаја открио је да је таблета јабуковог сирћета проузроковала опекотине након што је налегла на женско грло. Жена је рекла да је шест месеци након инцидента осећала бол и отежала гутање ().

Сирћетна киселина у јабуковом сирћету изазвала је опекотине грла код деце. Једна жена доживела је опекотине грла након што јој се таблета јабуковог сирћета ставила у једњак.

6. Опекотине коже

Због своје јако киселе природе, јабуков сирћет такође може изазвати опекотине када се нанесе на кожу.

У једном случају, 14-годишња девојчица је развила ерозије на носу након наношења неколико капи јабуковог сирћета за уклањање два мадежа, на основу протокола који је видела на интернету ().

У другом је шестогодишњи дечак са вишеструким здравственим проблемима развио опекотине ногу након што му је мајка лечила инфекцију ногу јабуковим сирћетом (22).

Такође постоји неколико анегдоталних извештаја о опекотинама изазваним наношењем јабуковог сирћета на кожу.

Постоје извештаји о опекотинама коже које су се јавиле као одговор на лечење мадежа и инфекција јабуковим сирћетом.

7. Интеракције са лековима

Неколико лекова може да ступи у интеракцију са јабуковим сирћетом:

• Лекови за дијабетес: Људи који узимају инсулин или лекове који стимулишу инсулин и сирће могу доживети опасно низак ниво шећера или калијума у ​​крви.
• Дигоксин (Ланоксин): Овај лек смањује ниво калијума у ​​крви. Узимање у комбинацији са јабуковим сирћетом може превише смањити калијум.
• Одређени диуретички лекови: Неки диуретички лекови доводе до тога да тело излучује калијум. Да би се спречило прениско смањење нивоа калијума, ове лекове не треба конзумирати са великим количинама сирћета.

Неки лекови могу да комуницирају са јабуковим сирћетом, укључујући инсулин, дигоксин и одређене диуретике.

Како безбедно конзумирати јабуково сирће

Већина људи може сигурно да конзумира разумне количине јабуковог сирћета следећи ове опште смернице:

• Ограничите унос: Почните са мањом количином и постепено радите до највише 2 кашике (30 мл) дневно, у зависности од ваше личне толеранције.
• Смањите изложеност зуба сирћетној киселини: Покушајте разблажити сирће у води и попити га кроз сламку.
• Исперите уста: Исперите водом након узимања. Да бисте спречили даље оштећење глеђи, сачекајте најмање 30 минута пре него што оперете зубе.
• Размислите о избегавању ако имате гастропарезу: Избегавајте јабуково сирће или ограничите количину на 1 кашичицу (5 мл) у води или преливу за салату.
• Будите свесни алергија: Алергије на јабуков сирћет су ретке, али одмах престаните са узимањем ако имате алергијску реакцију.

Да бисте безбедно конзумирали јабуков сирћет, ограничите дневни унос, разблажите га и избегавајте ако имате одређене услове.

Таке Хоме Мессаге

Јабуково сирће може пружити неколико здравствених предности.

Међутим, да бисте били сигурни и спречили нежељене ефекте, важно је надгледати количину коју конзумирате и бити опрезан како је узимате.

Иако је мала количина сирћета добра, више није боље и чак може бити штетно.

Предности јабуковог сирћета