Можете ли микровалну стиропор и треба ли?

Садржај

• Шта је стиропор?
• Можете ли микровалну стиропор?
• Како безбедно загревати храну
• Доња граница

Микроталасне пећнице постоје већ деценијама и познате су по томе што кухињске послове раде - наиме грејање хране - много једноставније него што је било раније.

Међутим, због здравствених недоумица, можете се запитати које су врсте посуда најбоље када је у питању микроталасно јело ваше хране и пића.

Овај чланак говори о томе можете ли микровалну стиропор ако је то сигурно и предострожности које можете предузети.

Шта је стиропор?

Стиропор је израз који је заштићен заштитним знаком компаније Дов Цхемицал Цомпани. Односи се на врсту полистиренске пене која се најчешће користи у грађевинској индустрији (1).

Међутим, у неким земљама, као што су Сједињене Државе и Канада, израз се често погрешно користи као врста експандиране полистиренске пене која се убризгава у калупе за прављење посуда, тањира, шољица за кафу и кикирикија (2, 3).

Ови контејнери су популарни јер су јефтини и делују као добар изолатор, што значи да храну и пиће одржавају топлим.

Иако су контејнери од стиропора били популарни у прошлости, они су полако забрањени у неколико градова у Сједињеним Државама, попут Сан Франциска и Сијетла, због еколошких и потенцијалних здравствених проблема (4).

У животној средини, контејнери се не лако распадају и тешко их је рециклирати. Такође, животиње их могу погрешно схватити за храну и појести их (3, 5, 6).

Из здравствене перспективе, они садрже једињење звано стирен, које је изазвало одређену забринутост, јер је повезано са карциномом у студијама на животињама и људима (7).

Стиропор се погрешно користи за посуде од полистиренске пене које се обично користе за послуживање топлих напитака и хране.

Можете ли микровалну стиропор?

Постоји забринутост због спремника стиропора од пене за микроталасну пећ.

Један од главних разлога је што садрже једињење звано стирен, које су студије на људима и животињама повезале са карциномом (7, 8, 9).

Поред тога, када се храна или пиће микроталаси у посудама направљеним од полистирена или пластике, у храну могу процурити супстанце које се користе у производњи. Ово се посебно односи на масну храну, попут меса и сирева (10).

Међутим, важно је напоменути да Управа за храну и лекове (ФДА) регулише пластичне и полистиренске посуде, шоље и тањире и тестира њихову сигурност и употребу у микроталасним рернама (11).

То значи да су сви полистиренски или пластични производи који имају налепницу заштићену микроталасном пећницом тестирани на сигурност у микроталасној пећници.

С друге стране, избегавајте микроталасну храну у полистиренским посудама које нису означене као микроталасне, јер њихова сигурност није загарантована. Ова мера предострожности није специфична за микроталасне пећнице и односи се и на друге методе грејања.

Храну или напитке у микроталасној пећници можете користити у посудама од стиропора које су означене као микро-безбедне. Супротно томе, избегавајте стављање амбалаже од стиропора без етикета за заштиту од микроталасне пећнице.

Како безбедно загревати храну

Ако сте забринути због загревања хране у полистиренској амбалажи, ево неколико савета који ће вам сигурно помоћи да микроталасну храну сигурно:

• Користите микроталасну посуду. Ако користите посуду од стиропора, проверите да ли има налепницу заштићену микроталасном пећницом.
• Пребаците храну у керамику или стакло пре микроталасне пећи. Алтернативно, пре загревања пребаците храну у керамичку, стаклену или пирекс посуду.
• Користите пећ или пећницу. Други начин да се избегну потенцијални ризици је пребацивање хране у лонац или таву ради грејања на плочи за шпорет, или у тепсију за печење ради загревања у рерни.
• Проверите да ли има огреботина или пукотина. Одложити стиропорне и пластичне посуде старе или има огреботине или пукотине, јер могу исцурити потенцијално штетне хемикалије.
• Отворите посуду пре загревања. Ово спречава да се формира притисак, што узрокује да експлодира храна унутар посуде.
• Пажљиво уклоните посуду. Користите рукавице или рукавице да извадите посуду након загревања да не бисте изгорели рукама.

Горњи савети могу вам помоћи да безбедно загрејете храну или микро загрејете храну. При микроталасној употреби увек користите посуде које су означене као сигурне за такву употребу.

Доња граница

Избегавајте полистиренске посуде за микроталасне пећи које немају налепницу заштићену микроталасном пећницом јер се њихова сигурност не може обезбедити.

То је зато што посуде за стиропор садрже једињење звано стирен, које је повезано са карциномом.

Међутим, контејнери са налепницом за микроталасну печицу су тестирани и не би требали представљати никакав ризик повезан са стироном.

Ако имате било каквих недоумица, пре загријавања пребаците храну у керамичку, стаклену или пирек посуду заштићену микроталасном пећницом.