Може ли сок целера да вам помогне да смршате?

Садржај

• Зашто га људи пију?
• Додаје се у друга пића
• Може ли вам помоћи да изгубите килограме?
• Остале потенцијалне користи
• Противупална својства
• Може помоћи у контроли крвног притиска
• Може да снизи висок холестерол
• Могући недостаци
• Губитак влакана
• Натријум се може додати
• Доња граница

Пијење сока од целера свако јутро је нови здравствени тренд који се продаје као побољшање опћег здравља и повећање губитка тежине.

Показало се да целер и његов сок пружају неколико здравствених користи, а можете се запитати да ли је мршављење једна од њих.

Овај чланак говори о томе може ли сок од целера помоћи да изгубите килограме.

Зашто га људи пију?

Сматра се да сок целера има неколико користи, укључујући мршављење и побољшање здравља црева и коже. Сада је мод да га пијете за мршављење.

Они који прате овај тренд, свако јутро пију 16 унци (475 мл) сока на празан стомак.

Да бисте направили своје, можете сок стабљике целера - или их помешати и измрвити биљно влакно. Једна велика гомила целера, односно око 9 стабљика, чини 16 сока (475 мл) сока.

Ово популарно поврће богато је бројним хранљивим материјама, укључујући фолат, калијум, манган и витамине А, Ц и К. Такође је сјајан извор рибофлавина, витамина Б6, пантотенске киселине, калцијума, магнезијума и фосфора (1).

Конзумирате више ових храњивих састојака по маси када се целер сок добије јер су му уклоњена биљна влакна.

Иако се многи залажу за овај тренд, његова корист није подржана истраживањем.

Додаје се у друга пића

Сок од целера можете конзумирати самостално или га додавати у друга пића попут зелених смоотхиеја. Ова пића обично садрже разно воће и поврће.

На тај начин се постиже уравнотеженији нутритивни напитак који и даље даје неке користи сока од целера.

Штавише, свој смоотхие можете надопунити изворима протеина попут јогурта или протеина у праху, као и изворима масти попут ораховог маслаца или авокада, за додатно побољшање здравља.

Сок целера богат је више витамина и минерала. Иако га пити свако јутро може бити најновија здравствена лудост, овај тренд није подржан истраживањима.

Може ли вам помоћи да изгубите килограме?

За сок од целера често се каже да промовише мршављење.

Присталице тврде да пијење 16 унци (475 мл) сваког јутра разграђује и раствара масне ћелије похрањене у вашој јетри. Међутим, овој тврдњи недостају научни докази и захтева даља истраживања (2).

Уз то, сок од целера може поспешити мршављење на друге начине.

Ваша тежина зависи од тога колико калорија уносите током дана (3, 4, 5, 6).

Сок целера калоријски је релативно мало, пружа 85 калорија по 16 унци (475 мл) (7).

Замена напитака са вишом калоријом, као што су слатки напици од кафе или сода, соком од целера је паметан избор ако покушавате да смршате.

Уз то, конзумирање нискокалоричних напитака попут сока од целера прије јела може промовисати пуноћу и помоћи вам да поједете мање укупних калорија (8).

Иако је сок од целера здрав, нискокалоричан напитак, кључ за дугорочно мршављење не лежи у једној јединој храни. Уместо тога, комбинујте вежбање са хранљивом дијетом која се заснива на целој храни.

Сок целера има мало калорија и може помоћи мршављењу ако га пијете уместо више калоричних пића. Ипак, мало је вероватно да ће сам промовисати мршављење.

Остале потенцијалне користи

Сок од целера може имати неколико других предности.

Противупална својства

Сок целера садржи велико фитонутријената, то су биљна једињења за која је доказано да имају противупална дејства (9, 10).

Флавоноиди су главна класа фитонутријената у целеру. Повећани унос флавоноида повезан је са мањим ризиком од срчаних болести, дијабетеса и рака (11, 12).

Стога цео целер и његов сок могу помоћи у спречавању одређених болести.

Може помоћи у контроли крвног притиска

Сок целера такође може да помогне контроли крвног притиска (13).

Овај ефекат је вероватно последица концентрације нитрата у целеру, који промовишу здравље срца и помажу у снижавању крвног притиска (14, 15).

Ово се не сме бркати са нитратима и нитритима који се користе у конзервирању хране, а који су повезани са негативним ефектима (15).

Може да снизи висок холестерол

Целер такође може помоћи смањењу нивоа холестерола (16).

Неколико студија на животињама повезује унос целера са значајним смањењем нивоа холестерола (17, 18, 19).

Ипак, потребна су људска истраживања.

Сок целера може да пружи неколико здравствених користи, попут смањене упале, крвног притиска и холестерола.

Могући недостаци

Иако је сок од целера опћенито препознат као сигуран, требали бисте бити свјесни неколико могућих недостатака.

Губитак влакана

Када сок целера изгубите корисне дијеталне влакна биљке.

Једна хрпа целера - око 9 стабљика - пакује око 9 грама влакана, док 16 унци (475 мл) сока садржи само занемарљиву количину (1,2).

Унос влакана повезан је са бројним благодатима, у распону од повећаног губитка килограма до здравог црева (20, 21, 22).

Натријум се може додати

Још један потенцијални недостатак сока од целера је прекомерни унос натријума.

Целер је природно богати натријумом, а једна стабљика даје 32 мг - и само 16 унчи (475 мл) сока који садржи преко 400 мг (1,2).

Америчко Министарство здравља препоручује одраслима да држе свој дневни унос натријума испод 2.300 мг, као део здраве исхране (23).

Дакле, ако већ конзумирате пуно соли, чаша сока од целера могла би вас ставити преко ивице.

Пошто је вишак уноса натријума повезан са повишеним крвним притиском, особе изложене ризику од овог стања треба да буду опрезне када пију сок од целера (24, 25).

Иако је сок целера опћенито сигуран, његови недостаци укључују недостатак влакана и високу разину натријума.

Доња граница

Иако је дневна доза сока од целера најновија лудост здравља, он сам по себи не промовише мршављење.

Ипак, сок од целера може помоћи у мршављењу ако га пијете умјесто висококалоричних пића. Шта више, може помоћи у смањењу упале и крвног притиска.

Међутим, ако желите да смршате, боље је да уводите веће дијеталне и животне промене - не само да пратите најновији тренд.