7 Кето ризика за одржавање размишљања

Садржај

• 1. Може довести до кето грипа
• 2. Може стрес на ваше бубреге
• 3. Може изазвати пробавне проблеме и промене бактерија у цревима
• 4. Може довести до недостатка хранљивих материја
• 5. Може изазвати опасно низак шећер у крви
• 6. Може оштетити здравље костију
• 7. Може повећати ризик од хроничних болести и ране смрти
• Доња граница

Кетогена дијета је дијета са ниским удјелом угљених хидрата, која се обично користи за губитак килограма.

Ограничавање угљених хидрата и повећани унос масти могу довести до кетозе, метаболичког стања у којем се ваше тело превасходно ослања на масноћу уместо на угљене хидрате (1).

Међутим, дијета такође носи ризике којих бисте требали бити свесни.

Ево 7 опасности од кето дијете које треба знати.

1. Може довести до кето грипа

Унос угљених хидрата у кето дијети обично је ограничен на мање од 50 грама дневно, што може постати шок за ваше тело (2).

Док ваше тело троши залихе угљених хидрата и прелази на употребу кетона и масти за гориво на почетку овог начина прехране, можда ћете имати симптоме налик грипу.

Ту спадају главобоља, вртоглавица, умор, мучнина и затвор - делом услед дехидрације и неравнотеже електролита који се догађају када се ваше тело прилагоди кетози (3).

Иако се већина људи који искусе кето грип осећа боље у року од неколико недеља, важно је пратити ове симптоме током исхране, остати хидрирана и јести храну богату натријумом, калијумом и другим електролитима (3).

Док се ваше тело прилагођава коришћењу кетона и масти као примарног извора енергије, на почетку кето дијете могу се јавити симптоми налик грипу.

2. Може стрес на ваше бубреге

Животињска храна са високим удјелом масноће, попут јаја, меса и сира, су основна средства кето дијете јер не садрже угљене хидрате. Ако једете пуно ове хране, можда имате већи ризик од бубрежних каменаца.

То је зато што велики унос животињске хране може узроковати да крв и урин постану киселији што доводи до повећаног излучивања калцијума у ​​урину (4, 5).

Неке студије такође сугерирају да кето дијета смањује количину цитрата који се ослобађа у вашој мокраћи. С обзиром да се цитрат може везати за калцијум и спречити настанак бубрежних каменаца, смањен ниво тога такође може повећати ризик од њиховог развоја (5).

Поред тога, особе са хроничном бубрежном болешћу (ККБ) требало би да избегавају кето, јер ослабљени бубрези можда неће моћи да уклоне накупљање киселина у крви које потиче из ове животињске хране. Ово може довести до стања ацидозе, што може погоршати напредовање ЦКД-а.

Штавише, дијета са мање протеина често се препоручује особама са ЦКД-ом, док је кето дијета протеина умереног до високог садржаја (6).

Једење пуно животињске хране на кето дијети може довести до више киселог урина и већег ризика од бубрежних каменаца. Ово кисело стање такође може погоршати напредовање хроничне болести бубрега.

3. Може изазвати пробавне проблеме и промене бактерија у цревима

Пошто кето дијета ограничава употребу угљених хидрата, може бити тешко задовољити ваше дневне потребе за влакнима.

Неки од најбогатијих извора влакана, попут високог воћа из угљених хидрата, шкробног поврћа, интегралних житарица и пасуља, елиминишу се из исхране јер садрже превише угљених хидрата.

Као резултат тога, кето дијета може довести до пробавне нелагоде и опстипације.

Десетогодишње истраживање код деце са епилепсијом на кетогеној дијети открило је да је 65% приметило затвор као уобичајену нуспојаву (7).

Штавише, влакна се хране корисним бактеријама у вашим цревима. Имати здраво црево може вам помоћи да се појача имунитет, побољша ментално здравље и смањи упала (8).

Прехрана са мало угљених хидрата која недостаје влакнима, као што је кето, може негативно да утиче на бактерије у цревима - иако су тренутна истраживања о овој теми помешана (8).

Неке намирнице прилагођене кетоима са високим садржајем влакана укључују семенке лана, цхиа семенке, кокос, броколи, карфиол и лиснато зеље.

Због рестрикција угљених хидрата, кето дијета често садржи мало влакана. То може изазвати затвор и негативне ефекте на здравље црева.

4. Може довести до недостатка хранљивих материја

Будући да кето дијета ограничава неколико намирница, посебно воћа густих храњивим материјама, интегралних житарица и махунарки, можда неће успјети давати препоручене количине витамина и минерала.

Конкретно, неке студије сугерирају да кето дијета не даје довољно калцијума, витамина Д, магнезијума и фосфора (9).

Студија која је проценила састав хранљивих састојака у уобичајеној исхрани открила је да су врло ниски обрасци исхране угљених хидрата попут Аткинса, који је сличан кето, обезбедили довољне количине за само 12 од 27 витамина и минерала које ваше тело треба да добије из хране (10).

Временом, то може довести до недостатка хранљивих састојака.

Посебно, смернице за клиничаре који управљају људима на веома нискокалоричној кето дијети за мршављење препоручују додавање калијума, натријума, магнезијума, калцијума, омега-3 масних киселина, псилијум влакана и витамина Б, Ц и Е (11).

Имајте на уму да нутритивна адекватност ове исхране зависи од специфичне хране коју једете. Дијета богата здравом храном са мало угљених хидрата, попут авокада, орашастих плодова и поврћа без шкроба, пружа више хранљивих састојака од прерађеног меса и кето посластица.

Нека истраживања показују да кето обезбеђује недовољно витамина и минерала, укључујући калијум и магнезијум. Временом, то би могло довести до недостатка хранљивих састојака.

5. Може изазвати опасно низак шећер у крви

Показало се да дијета са ниским удјелом угљених хидрата попут кето помаже у управљању нивоом шећера у крви код људи који имају дијабетес.

Посебно, неке студије сугерирају да кето може помоћи смањењу нивоа хемоглобина А1ц, мерило просечне вредности шећера у крви (12, 13, 14).

Међутим, појединци са дијабетесом типа 1 могу бити изложени великом ризику од више епизода ниског шећера у крви (хипогликемије), које је обележено конфузијом, дрхтавицом, умором и знојењем. Хипогликемија може довести до коме и смрти ако се не лечи.

Студија код 11 одраслих особа са дијабетесом типа 1 која су пратила кетогену дијету више од 2 године открила је да је средњи број догађаја са ниским шећером у крви близу 1 дневно (15).

Појединци са дијабетесом типа 1 обично осећају низак шећер у крви ако узимају превише инзулина и не конзумирају довољно угљених хидрата. Стога, кето дијета са мало угљених хидрата може повећати ризик.

Теоретски, то би се могло догодити и особама са дијабетесом типа 2 који узимају инсулинске лекове.

Иако се показало да дијета са ниском разином угљених хидрата побољшава контролу шећера у крви код особа са дијабетесом, они такође могу повећати ризик од појаве ниског шећера у крви - посебно ако имате дијабетес типа 1.

6. Може оштетити здравље костију

Кето дијета је такође повезана са нарушеним здрављем костију.

Неколико студија на животињама повезује кето дијету са смањеном чврстоћом костију, вероватно због губитака минералне густине костију, који могу настати како се ваше тело прилагођава кетози (16, 17).

У ствари, шестомесечно истраживање код 29 деце са епилепсијом на кето дијети открило је да је 68% имало нижи резултат минералне густине костију након што су прешли на дијету (18).

Друга студија у 30 елитних шетача утврдила је да су они који су пратили кето током 3,5 недеље имали значајно више нивое крвних маркера за распад костију, у поређењу са онима који су јели дијету већу од угљених хидрата (19).

Свеједно, оправдано је опсежније истраживање.

Кето дијета може с временом смањити минералну густину кости и покренути разградњу костију, иако су потребне додатне студије.

7. Може повећати ризик од хроничних болести и ране смрти

Утицај кетогене исхране на ризик од хроничних болести, као што је срчана болест или рак, топло се расправља и није у потпуности схваћен.

Неки докази упућују на то да дијета са високим удјелом масти и угљикохидрата која се фокусира на животињску храну може довести до лоших здравствених исхода, док дијета која наглашава биљне изворе масти и протеина доноси користи (20, 21).

Дугорочна опсерваторска студија у преко 130 000 одраслих повезала је исхрану са ниским удјелом угљених хидрата на животињама и веће стопе смрти од срчаних болести, рака и свих узрока (21).

С друге стране, дијета са ниским удјелом угљених хидрата на биљној основи била је повезана са мањом стопом смрти од срчаних болести и свих узрока (21).

Друга студија на преко 15.000 одраслих пронашла је сличне резултате, али је везала исхрану са ниским и високим уносом угљених хидрата за већу смртност свих узрока, у поређењу са умереним диетама угљених хидрата у којима угљене хидрати чине 50–55% укупних дневних калорија (22).

Ипак, потребне су значајније студије.

Иако се истраживања мешају, неки докази указују да ниска исхрана угљених хидрата која се фокусира на животињску храну може довести до већег степена смрти од срчаних болести, рака и свих узрока.

Доња граница

Иако је кето дијета повезана са губитком килограма и другим здравственим користима у кратком року, то може довести до недостатка хранљивих састојака, пробавних тегоба, лошег здравља костију и других проблема током времена.

Због ових ризика, појединци који имају болест бубрега, дијабетес, болести срца или костију или друга здравствена стања требало би да разговарају са својим здравственим радником пре него што пробају кето дијету.

Такође бисте желели да се консултујете са дијететичаром за планирање избалансираних оброка и надгледање нивоа хранљивих састојака док сте на овој дијети како бисте смањили ризик од компликација и недостатка хранљивих састојака.