Avanture zdravog kuvanja za dobre gurmane

Садржај

• Pregled za

Размишљате о школском одмору за кување, али не желите да проведете цео дан једући? Погледајте ове фантастичне дестинације за храну. Imaćete avanture gurmanskog kuvanja, ali zahvaljujući dovoljno vremena van učionice za kuvanje, dobićete i stranu fitnesa. Bez obzira da li želite da naučite osnove ili savladate novu kuhinju, jedna od ovih šest avantura zdravog kuvanja je za vas.

Авантуре кувања за љубитеље хране: Италијанско кување у ... Италији!

Табела чекања; Leče, Italija

На овој недељној школи кувања, гурмани уче радећи (са највише шест ученика по одељењу). Vaše kulinarske avanture počinju na lokalnoj pijaci gde ćete kupiti dnevne sastojke. Силвестро Силвестори, оснивач и инструктор Стола који чека, води вас кроз две дневне сесије (ручак и вечеру) групних часова кувања. Рецепти које ћете научити-укључујући ореццхиетте са броколи рабе-прикупљени су од људи у Леццеу и околним селима.

Изађите напоље: Искористите јутарње сате да пешке истражите град Лецце стар више од 2.000 година. Brza šetnja (zapalićete do 400 kalorija na sat) kroz oblast, praveći pauze da biste proverili crkvu San Mateo i baziliku Santa Kroče. Изнајмите бицикл из Леццеове јавне флоте и педалирајте поред грчких и римских рушевина.

Detalji: Privatna soba u pansionu škole kuvanja uključena je u cenu (približno 3.060 dolara, uključujući obroke; awaitingtable.com).

Авантуре кувања за љубитеље хране: савладајте основну технику кувања

Kulinarska škola Stenovitih planina; Bolder, Kolorado

Немате основне вештине кувања? То не значи да не можете бити гурман! Побољшајте своје куварско самопоуздање на петодневном одмору основних техника кувања у Кулинарској школи стеновитих планина (645 УСД). Сваки дан започиње куварским инструктором који уводи нову вештину-као што је бланширање, пирјање и пирјање-и прегледавање дневног менија. Часови су ограничени на само 14 људи, тако да сваки ученик има практично искуство са свим основним техникама кувања.

Изађите напоље: Када будете отпуштени са часа кувања у 14:30, изађите напоље на клизалишту на Оне Боулдер Плаза (6 УСД за улаз, 3 УСД за изнајмљивање клизаљки). Takođe možete iskoristiti bilo koji svež prah tako što ćete na krpljama ili trčati na skijama u obližnjem državnom parku Eldorado Canyon. Продавница РЕИ (1789 28. Ст .; 303-583-9970) изнајмљује крпље.

Detalji: Школа не нуди смештај, па резервишите једну од 201 собе у оближњем хотелу и спа центру Ст. Јулиен. Некретнина је у блоку удаљена од многих продавница и ресторана у пешачком центру Пеарл Стреет (од 229 УСД; стјулиен.цом).

Авантуре кувања за љубитеље хране: који су такође зналци вина

Гоурмет Ретреатс; Kalistoga, Kalifornija

Smešten u severnoj dolini Napa, pospani šik grad Kalistoga graniči se sa rekom Napa i nekoliko vinograda. I tu ćete naći profesionalnu kuhinju i bašte Gourmet Retreats-a. Tokom petodnevnog kulinarskog odmora (1.150 dolara), očekujte izlete do lokalnih gurmanskih žarišta (uključujući Kulinarski institut Amerike i lokalne vinarije) u sendviču između pet sati popodnevnih i večernjih avantura kuvanja. Научићете како да правите залихе и сосеве, побољшаћете вештине ножева и упарите вино са оброцима.

Изађите напоље: Iskoristite sate pre škole kuvanja da istražite grad Calistoga. На дан када часови кувања почињу у касним поподневним часовима, ујутру се пријавите за кајакашку туру Хеалдсбург (155 долара). Tokom putovanja od četiri do pet sati, veslaćete na Ruskoj reci, koja se graniči sa mnogim vinogradima. Очекујте да ћете успут видети снежне чапље и плаве чапље, као и друге дивље животиње.

Detalji: Гоурмет Ретреатс служи и као шармантан двособни ноћење са доручком Цаса Лана (од 229 УСД). Ако је Цаса Лана пуна, одседните у оближњем Солаге Цалистога, еколошком луксузном хотелу који има 89 студија за госте и спа центар од 20.000 квадратних метара (од 325 УСД).

Авантуре кувања за љубитеље хране: Лични часови кувањаСкривена бара; Кеннебункпорт, Маине

Organska bašta Hidden Pond-a od 800 kvadratnih stopa smeštena u šumi borova i balzama od 60 jutara je raj za gurmane. Посетите током лета (Скривено језеро је отворено од средине маја до октобра) и из шупе на фарми можете узети пар маказа и корпу и убрати онолико поврћа и биља колико можете да понесете. Гостионица нуди тросатни интерактивни час здравог кувања (125 долара). Кувар кува оброк по вашем избору у вашој кабини; možete direktno učestvovati u pripremi ili gledati i učiti dok on radi sav posao.

Изађите напоље: Pozajmite jedan od kruzera Hidden Pond-a i vozite bicikl do obližnje plaže Goose Rocks. Или идите на један од бесплатних дневних часова гостионице, који укључује јогу, таи цхи и сликање акварелом.

Detalji: Različiti lokalni dizajneri ukrasili su 14 vikendica u Hidden Pondu, tako da svaka ima svoj poseban osećaj. Сваког јутра се на ваша улазна врата испоручују доброте за доручак на лицу места (од 495 УСД; хидденпондмаине.цом).

Авантуре кувања за здраве гурмане: здрави гурмани

Rancho La Puerta; Тектат, Мексико

Ранцхо Ла Пуерта био је међу првим светским дестинацијама за фитнес када се отворио 1940. Његов најновији додатак је Ла Цоцина Куе Цанта од 4.500 квадратних метара, школа кувања постављена усред органске фарме која по неколико дана држи часове (по 75 долара). Недеља. Гости кувари раде са посетиоцима на прављењу здравих гурманских јела, попут индијског дала са сосом од ђумбира и кикирикија, лососа и гљива у торби од купуса, и чоколадног колача без брашна (део маслаца и шећера замењује се јамом и бананама).

Изађите напоље: Časovi kuvanja traju tri sata, ostavljajući gurmanima dovoljno vremena da pogledaju 11 teretana u La Puerti, četiri bazena i 10 različitih časova vežbi dostupnih svakog sata. Или започните јутро са дневним шетњом у 6 сати ујутро. Кад је вашим мишићима потребна пауза, упутите се у један од три здравствена центра за комплетан мени спа услуга, као и третмане киропрактике и акупунктуре.

Detalji: Casitas u Rancho La Puerta imaju narodnu umetnost na zidovima i nemaju televizore ili Wi-Fi koji bi vas ometali. Гости се охрабрују да остану недељу дана (од 2.715 УСД седам дана, укључујући превоз до и са међународног аеродрома Сан Диего, оброке и коришћење фитнеса; ранцхолапуерта.цом).

Авантуре кувања за здраве гурмане: Спа храна

Миравал; Туцсон, Аризона

На Миравал-овој четвородневној радионици Креативно и свесно кување (600 долара), кувар Чад Луетје учи вас како да поново креирате све врсте укусне бање, укључујући супе, салате и предјеле. Tokom svake sesije od dva do četiri sata naučićete drugačiju tehniku ​​kuvanja. Časovi kuvanja takođe uključuju savete za planiranje jelovnika, kupovinu zdrave hrane i zamenu sastojaka za tov u vašim omiljenim receptima-ključ koji će vam omogućiti da koristite svoje nove veštine zdravog kuvanja kada se vratite kući!

Изађите напоље: Zahvaljujući svojoj lokaciji u srcu pustinje Sonoran, Miraval nudi gostima razne aktivne opcije na i oko svojih 400 hektara. Pešačite, vozite brdski bicikl, penjte se po stenama ili isprobajte novi zabavni čas vežbanja kao što je Zen Boot Camp. Затим се напуните за следећи дан у учионици за кување уз умирујући третман у бањи од 35.000 квадратних метара.

Detalji: Одседните у једној од соба у стилу Миравала у стилу цасита и уживаћете на приватном балкону (од 425 УСД по особи по ноћи, двокреветне собе, укључујући оброке и кредит од 130 УСД који можете користити за опуштајуће спа услуге; миравалресортс.цом).

Више здравих путовања:

•SHAPE-ovih 10 najboljih gradova

• Здрави одмори: Крените на пут без паковања фунти

• Zdrava hrana u letu

Pregled za