Да ли је тов вина?

Садржај

• Калорије у вину
• Алкохол и дебљање
• Остале недостатке
• Доња граница

Вино је једно од најпопуларнијих алкохолних пића на свету и основно пиће у неким културама.

Уобичајено је уживати у чаши вина док сустижете пријатеље или се опуштате након дугог дана, али можда се питате да ли пијење превише вина може довести до дебљања.

Овај чланак даје преглед калорија у вину, упоређује их са другим алкохолним пићима и може ли пијење превише тога довести до дебљања.

Калорије у вину

Вино је алкохолно пиће направљено од ферментисаног сока грожђа. Већина калорија у вину долази из алкохола и различитих количина угљених хидрата.

Иако се вино не сматра посебно висококалоричним, лако га је конзумирати у вишку. Тако се калорије из вина могу збрајати.

Ево неколико уобичајених сорти вина и броја њихових калорија за порцију од 148 унци (,,,,):

Калорије у вину се, наравно, разликују и тачан број зависи од врсте. Сува вина имају мање шећера и самим тим мање калорија од слатких, док су пенушава вина најнижа у калоријама.

Иако се калорије у једној чаши вина не чине пуно, неколико чаша садржи преко 300 калорија, а боца има више од 600 калорија. У зависности од тога колико пијете, вино може да допринесе значајном броју додатних калорија вашем дневном уносу ().

За поређење, једна порција лаког пива од 12 унци (355 мл) има око 100 калорија, док иста количина обичног пива има близу 150 калорија - па чак и више ако се ради о тешком пиву. У међувремену, ињекција вотке од 1,5 унци садржи 97 калорија (,,).

У поређењу упоредо, вино има мало више калорија од лаког пива и већине ликера, али мање од обичног и тешког пива. Мешалице попут сокова и газираних пића могу знатно повећати садржај калорија и угљених хидрата у дестилованим алкохолним пићима, попут вотке, џина и вискија.

У зависности од врсте вина, једна чаша обезбеђује око 115–130 калорија. Међутим, пијење више чаша може се збрајати.

Алкохол и дебљање

Пијење превише вина може довести до тога да унесете више калорија него што сагорете, што може довести до дебљања.

Штавише, калорије из алкохола обично се сматрају празним калоријама, јер већина алкохолних пића не пружа значајне количине витамина, минерала или других хранљивих састојака.

Ипак, можда сте чули да нарочито црвено вино може понудити више користи од других алкохола. Црвено вино садржи ресвератрол, антиоксидативно једињење које се може борити против болести и повезано је са благодатима за срце када се умерно конзумира ().

Међутим, чини се да пијење превише вина надмашује све могуће користи и доприноси сувишним калоријама у процесу ().

Уз то, обилно пиће може довести до дебљања и на друге начине, а не само на допринос празним калоријама. Када конзумирате алкохол, ваше тело га користи пре угљених хидрата или масти за енергију. Као резултат, ове хранљиве материје могу се чувати као масти ().

Велика конзумација алкохола такође је повезана са лошим квалитетом исхране. Међутим, није јасно да ли је то резултат нездраве прехрамбене одлуке донесене у алкохолизираном стању или су они који чешће пију уопште мање здраве дијете (,).

Пијење превише вина може довести до прекомерне потрошње калорија и могућег дебљања. Поред тога, прекомерни унос алкохола може ометати како ваше тело сагорева енергију и масноће.

Остале недостатке

Конзумација превише вина или алкохола може имати и негативне стране осим оних које су повезане са могућим дебљањем.

Генерално, умерени унос алкохола није повезан са здравственим ризицима.

Национални институт за злоупотребу алкохола и алкохолизам дефинише умерено пијење као једно пиће за жене и до два пића за мушкарце дневно.

Пиће је дефинисано као 14 грама алкохола, што је једнако 125 унци (355 мл) пива, 5 унци (148 мл) вина или 1,5 унци (44 мл) жестоког пића (15).

С друге стране, употреба тешког алкохола дефинише се као пијење четири или више пића за жене и пет или више пића за мушкарце једном приликом 5 или више дана у месецу (15).

Будући да јетра игра велику улогу у преради алкохола, унос тешког алкохола може довести до накупљања масти у вашој јетри и на крају може проузроковати хроничне ожиљке на јетри и оштећења позната као цироза ().

Такође је повезан са повећаним ризиком од деменције, депресије, болести срца и одређених врста карцинома (,,,).

Иако се умјерени унос алкохола не сматра штетним, обилно пијење алкохола може повећати ризик од развоја проблема са јетром и одређених болести.

Доња граница

Чаша вина од 5 унци (148 мл) даје око 120 калорија. Слатка вина имају више калорија, док пенушава вина имају мање калорија.

Даље, вино даје мало више калорија од већине жестица и лаганих пива, али обично мање калорија од тешког пива.

Иако повремено пијење једне или две чаше вина вероватно неће довести до дебљања, редовно конзумирање прекомерне количине вина може допринети овом исходу и другим негативним здравственим ефектима.