Нови разлог за стављање кромпира у вашу исхрану

Садржај

• Pregled za

Кромпир добија лош реп. Између високог броја угљених хидрата у кромпиру и начина на који га већина нас припрема (пржен, маслацем или високо сољен у чипсу) је за очекивати. Али кад се припреме на здрав начин, кашице могу бити супер хранљива намирница. У ствари, ново истраживање представљено на 242. националном скупу и изложби Америчког хемијског друштва открило је да само неколико порција кромпира дневно смањује крвни притисак без изазивања дебљања.

Istraživači su uzeli 18 pacijenata sa prekomernom težinom i gojaznošću i naterali ih da jedu šest do osam malih ljubičastih krompira dva puta dnevno tokom mesec dana. До краја студије, просечан дијастолни крвни притисак пао је за 4,3 одсто, а систолни притисак за 3,5 одсто. Ниједан испитаник није добио на тежини током студија. Dok su istraživači proučavali samo ljubičasti krompir, veruju da bi i crveni i beli krompir uradili isto. Као и остало поврће, кромпир садржи фитохемикалије, заједно са другим витаминима и минералима који су корисни за тело.

Dakle, kako možete ove nove informacije dobro iskoristiti u svojoj zdravoj ishrani? Почни да једеш кромпир! Према истраживачима, кључ је у микроталасној пећници. Чини се да њихово пржење и кување на високим температурама уништава здравствене бенефиције.

Dženifer Volters je izvršni direktor i suosnivač veb lokacija za zdrav život FitBottomedGirls.com i FitBottomedMamas.com. Sertifikovana lična trenerka, trenerka za upravljanje životnim stilom i težinom i instruktorka grupnih vežbi, takođe je magistrirala zdravstveno novinarstvo i redovno piše o svim stvarima fitnesa i zdravlja za razne onlajn publikacije.

Pregled za