Шта је кетоза, симптоми и њени ефекти на здравље

Садржај

• Симптоми кетозе
• Да ли су кетоза и кетоацидоза иста ствар?
• Ефекти кетозе на здравље
• Кетогена дијета

Кетоза је природни процес у телу чији је циљ производња енергије из масти када нема довољно глукозе. Дакле, кетоза се може догодити због периода поста или као последица ограничене и нискохидратне дијете.

У недостатку глукозе, која је главни извор енергије тела, тело почиње да производи кетонска тела као извор енергије, која су резултат уништавања масних ћелија. Ова кетонска тела се преносе у мозак и мишиће, омогућавајући телу да правилно функционише.

Један од најкарактеристичнијих и индикативних симптома да је особа у кетози је дах, који почиње да има мирис сличан ацетону, на пример, што се може догодити током поста или током обављања кетогене дијете.

Симптоми кетозе

Симптоми кетозе могу се разликовати од особе до особе и обично нестају након неколико дана. Главни симптоми да је организам у кетози су:

• Дах са металним укусом или лошим задахом, назван халитоза;
• Повећани нагон за мокрењем;
• Повећана жеђ;
• Смањена глад;
• Главобоља;
• Мучнина;
• Слабост.

Потврђивање кетозе може се извршити проценом количине кетонских тела, углавном у урину и крви. Присуство кетонских тела у урину може се мерити конвенционалним тестом урина променом боје врпце коришћене у овом тесту. Упркос томе што је бржа, концентрација кетонских тела у урину може да варира у зависности од степена хидратације особе и може пружити лажно позитивне резултате када је особа дехидрирана или лажно негативне резултате када особа пије пуно воде .

Дакле, најбољи начин за потврђивање кетозе је тест крви, у којем се сакупља мала количина крви, шаље у лабораторију и мери концентрација кетонских тела. Кетоза се обично узима у обзир када је концентрација кетонских тела у крви изнад 0,5 ммол / Л.

Упркос томе што је тачнији, тест крви је инвазиван и препоручује се само за праћење људи са декомпензованим дијабетесом. У другим ситуацијама, процена кетозе може се извршити испитивањем урина или коришћењем одређене врпце за мерење кетонских тела у урину.

Да ли су кетоза и кетоацидоза иста ствар?

Упркос томе што се карактерише присуством кетонских тела у крви, у кетоацидози се повећање кетонских тела дешава због неке болести, док је кетоза природни процес.

Кетоацидоза је обично повезана са дијабетесом типа И, код којег због смањења глукозе у ћелијама тело почиње да производи кетонска тела у покушају да генерише енергију. Прекомерна производња кетонских тела доводи до смањења пХ крви, ситуације која се назива ацидоза, што може довести до коме, па чак и до смрти ако се не реши. Разумети шта је и како се лечи од дијабетичке кетоацидозе.

Ефекти кетозе на здравље

Као последица поста или ограничене дијете, тело почиње да користи масноћу ускладиштену у телу као извор енергије, што може, на пример, да помогне у процесу мршављења. Поред тога, процес кетозе обезбеђује довољно енергије за мозак како би могао да обавља основне функције тела током периода када је залиха глукозе мала.

Међутим, иако је кетоза нормалан телесни процес, она генерише енергију и може помоћи у губитку масти, важно је да постоји контрола количине кетонских тела у крви, јер високе концентрације могу крв учинити веома киселом и довести до кома, на пример. Стога се препоручује да се дијета наташте и ограничена исхрана обавља само под медицинским или нутриционистичким водством.

Кетогена дијета

Кетогена дијета има за циљ да тело користи само масноћу из хране и тело као извор енергије. Дакле, ова дијета је богата мастима и протеинима, а сиромашна угљеним хидратима, што доводи до тога да тело разграђује масноће како би створило кетонска тела која се преносе у мозак и мишиће.

У овој врсти дијете, потрошња угљених хидрата чини 10 до 15% дневних калорија, а повећана је потрошња хране са високим уделом масти. Дакле, у кетогеној исхрани нутрициониста може да препоручи конзумацију орашастих плодова, семенки, авокада и рибе и да ограничи конзумацију воћа и житарица, на пример. Ево како се ради кетогена дијета.

Будући да је кетогена дијета веома ограничена, тело пролази кроз период адаптације, у којем се могу јавити дијареја или затвор, мучнина и повраћање. Стога је важно да се ова дијета прави под надзором нутриционисте, како би се могле извршити адаптације и контрола кетонских тела у урину и крви.

У видео снимку испод погледајте како треба радити кетогену дијету: