Ortoreksija je poremećaj u ishrani za koji nikada niste čuli

Садржај

• Шта је орторексија?
• На кога то утиче?
• Како то утиче на животе
• Напредак орторексије
• Put do oporavka od poremećaja u ishrani
• Pregled za

Ovih dana je kul biti svestan zdravlja. Више није чудно рећи да сте веган, без глутена или палео. Ваше комшије раде ЦроссФит, трче маратоне и забављају се на часовима плеса. А ту је и феномен утицаја на фитнес. Između nulte nestašice inspirativno sposobnih ljudi na koje se mogu ugledati i stalnog niza fotografija transformacije koje se pojavljuju na našim Instagram vestima, praktično je nemoguće propustiti činjenicu da je zdravlje trenutno velika stvar.

Ali postoji mračna strana struje опсесија sa zdravim: Ponekad ide predaleko. Узмимо, на пример, причу о Хенији Перез, 28-годишњој веганској блогерки која је слетела у болницу након што је покушала да излечи своју гљивичну инфекцију углавном сировом храном. Толико се усредсредила на то да конзумира одређену количину воћа и поврћа да би постала здрава да је на крају сама направила болестан уместо тога. Nakon njene strašne epizode, dijagnostikovano joj je stanje tzv ortoreksija nervoza, poremećaj u ishrani koji uzrokuje da neko ima "nezdravu" opsesiju "zdravom" hranom. (Pogledajte: Razlika između izbirljive ishrane i poremećaja u ishrani) Iako Perezova priča može izgledati ekstremno, ova potreba da se analizira zdravstveni faktor svega što jedete verovatno vam zvuči malo poznato, tako da odgovaramo na neka važna pitanja – šta tačno da li je ovo poremećaj, i gde je granica između "zdrave ishrane" i neuređene ishrane?

Шта је орторексија?

Израз, који је 1996. године сковао др Стевен Братман, није званично признат као дијагноза у Дијагностичком и статистичком приручнику за психијатријске поремећаје, 5. издање (звани ДСМ-5), који је стандард у дијагностици менталних болести. С обзиром на то, лекари и лекари све више постају свесни његовог постојања. „Ortoreksija često počinje kao nevini pokušaj da se zdravije jede, ali ovaj pokušaj može da se pretvori u fiksaciju na kvalitet i čistoću hrane“, objašnjava Neeru Bakshi, MD, medicinski direktor Centra za oporavak od ishrane u Bellevueu, Vašington. Најчешће манифестације су избегавање супстанци попут вештачких боја, арома, конзерванса, пестицида, генетски модификованих производа, масти, шећера, соли и животињских и млечних производа, каже она. Све у свему, људи са поремећајем постају забринути око тога шта и колико треба јести за оптимално здравље. (Повезано: Зашто вам елиминацијска дијета неће помоћи да смршате)

"Главна разлика између орторексије и других поремећаја у исхрани је идеја да се такво понашање не u svrhu gubitka težine, već zbog verovanja da promovišu zdravlje", primećuje dr Rejčel Goldman, klinički psiholog koji se fokusira na dobrobit i poremećenu ishranu. A razlika između ovog poremećaja i zdrave ishrane? Голдман, који је и клинички доцент за психијатрију на Медицинском факултету у Нев Иорку, каже да је орторексија обиљежена физичким и психичким симптомима попут неухрањености, озбиљног губитка тежине или других медицинских компликација због тако ограничене исхране, као и oštećen društveni, školski ili radni život.

За Линдсеи Халл, 28, све је почело када је одлучила да се почне фокусирати на здраву исхрану у раним двадесетим годинама, након што се у тинејџерским годинама борила са поремећајем у исхрани. "Мислила сам да ако само" једем здравије ", сва преокупација поремећаја у исхрани ће нестати и дати ми прави правац", објашњава она. „Још увек нисам јео довољно јер сам сада био заокупљен тиме што сам веган и„ чист, сирово једем “. Što sam više istraživao, to sam više čitao o užasima mesa, koje me je dovelo u zečju rupu čitanja o hemikalijama i pesticidima i preradi i ovom i onom. Sve je bilo 'loše'. Evoluirao je do tačke u kojoj ništa što sam jeo nije bilo prihvatljivo." (Везано: Лили Цоллинс дели како је патња због поремећаја у исхрани променила дефиницију „здравог“)

На кога то утиче?

Пошто је орторексија тек недавно призната од стране медицинске заједнице, нема поузданих истраживања о томе ко ће је највероватније добити или колико је учестала. Jedan od najvećih poznatih faktora rizika za to (i druge poremećaje u ishrani), prema Goldmanu, je stroga dijeta. Što je dijeta restriktivnija, rizik postaje veći, što ima smisla s obzirom na to da označavanje određene hrane kao „zabranjene“ predstavlja veliki deo poremećaja. Zanimljivo je da Goldman primećuje da „postoje neki dokazi koji pokazuju da bi pojedinci u oblasti zdravlja i ishrane mogli biti izloženi većem riziku“.

To je bio slučaj sa Kailom Prins, 30, koja je napustila postdiplomski studij da bi postala lični trener dok je patila od ortoreksije. "Желела сам да будем у близини људи који су ме 'ухватили'", каже она. „Što je značilo da se povučem od svih koji nisu razumeli i odbacim bilo šta što me je sprečavalo da kuvam kod kuće i dobijem onu ​​vrstu 'ishrane' za koju sam mislio da mi je potrebna.

Pored činjenice da su istraživanja ograničena, postoji i činjenica da oni koji pate od poremećaja često potiskuju pod tepih. "Многи од ових појединаца вероватно не виде своје симптоме или понашање као проблематичне, па не иду код лекара и дијагностикују им се проблематични симптоми или ово стање", каже Голдман. Штавише, она мисли да би поремећај могао бити у порасту. "Са све више људи који се придржавају ових елиминационих дијета и учествују у рестриктивној дијети, са тугом морам рећи да би се број људи са орторексијом могао повећати." Заправо, на основу свог искуства, она мисли да би орторексија или симптоми повезани са њом могли бити чак и чешћи од поремећаја у исхрани о којима се често расправља, попут анорексије или булимије. (П.С. Јесте ли чули за булимију вежбањем?)

Како то утиче на животе

Kao i drugi poremećaji u ishrani, ortoreksija može uticati na sve oblasti života osobe, od njihovih odnosa do posla i svega između. За Принс каже да јој је то преокренуло читав живот. „Izgubio sam zamah u jednoj karijeri koju sam ikada želeo i završio sa 30.000 dolara duga od diplomskog programa koji nikada nisam završio. Čak je raskinula sa svojim dečkom u to vreme kako bi se mogla potpuno usredsrediti na svoje telo i ishranu.

Халл је такође видела како њени односи пате док се носила са поремећајем. „Ljudi prestaju da znaju kako da razgovaraju sa vama ili šta da kažu. Postao sam nepodnošljiv što sam bio u blizini – stalno proveravam činjenice o hrani kada idete na večeru, postavljam pitanja o hrani, ne dolazim na večere jer nisam želeo da budem око хране ", каже она. "Недостајали су ми рођендани, па чак и када сам био на догађајима, нисам обраћао пажњу на било шта што се дешава око мене."

И поред свих спољних начина на које поремећај утиче на животе људи, он такође изазива огромну количину унутрашње анксиозности. Принс се сећа времена када је била у паници када је мама каснила само пет минута покупити је из теретане, што је значило да би унос протеина после тренинга био одложен.

Напредак орторексије

Иако, наравно, нема лаког одговора на питање зашто све више људи пати од орторексије, др. Баксхи сматра да то можда има неке везе са порукама које се тренутно појављују о здрављу и фитнесу. „Mi smo društvo koje vodi slavne ličnosti i društvene mreže i težimo da oponašamo ljude kojima se divimo i poštujemo“, objašnjava ona. „Мислим да звезде друштвених медија могу имати одређени утицај на то како људи одлучују да почну са чистом исхраном и дијетом, а постојаће и подскупина људи који ће онда проћи здравствену тачку и опседнути ће детаље дијете. " Očigledno, ti uticajni ljudi i zvezde društvenih medija nisu изазивајући људима да развију поремећај, али усредсређеност на губитак тежине и „трансформацију“ уопште чини људе вероватнијима да покушају да избаце одређену храну из своје дијете, а затим да прерасту у поремећај исхране. Али није све лоше: "Срећом, постоје и многе звезде на друштвеним мрежама и познате личности које су говориле о властитим прошлим борбама са поремећајем у исхрани и њиховом опоравку", додаје она.

Put do oporavka od poremećaja u ishrani

Слично као и други проблеми менталног здравља, орторексија се лијечи терапијом, а понекад и лијековима. А како знати када је време да потражите помоћ? Kod svakog mentalnog poremećaja, kada počne da ometa nečije svakodnevno funkcionisanje, to je znak da je vreme da se dobije pomoć“, kaže Goldman. А за оне који се тренутно боре са поремећајем, осим што добијају стручну помоћ, Принс има овај савет: „Чим сам научио како да дозволим да неко други скува моју храну (а не да се плашим о врстама уља које су користили у то), осећао сам се као да се читав део мог мозга ослободио да размишља о другим стварима. И даље можеш да једеш здраво док живиш. "

Pregled za