Изненађујуће здрава храна за Ускрс и Пасху

Садржај

• Pregled za

Празнични оброци заснивају се на традицији, а неке од најобичнијих намирница које се служе током Ускрса и Пасхе лукаво су богате за здравље. Ево пет разлога да се ове сезоне осећате помало честито:

Јаја

Јаја добијају лош омот који заиста не заслужују. Да, жуманце је место где се налази сав холестерол, али десетине студија потврђују да су засићене и транс масти прави покретачи срчаних болести, а не холестерол - јаја имају мало засићених масти и не садрже транс масти. Поред висококвалитетних протеина, у жуманцу се налазе и витамин Д (повезан са бројним здравственим предностима, укључујући контролу телесне тежине) и холин. Adekvatan holin je vezan za zdravlje mozga, kontrolu mišića, pamćenje i smanjenu upalu - poznati pokretač starenja i bolesti - i zdravlje srca.

Krompir

Спудс су стекли репутацију само као гојазни губитак калорија, али заправо су једна од најздравијих намирница на планети. Осим што обезбеђују влакна, антиоксидансе, витамине Ц и Б, када се скувају, а затим охладе, татерс су такође пуни отпорног скроба, јединствене врсте угљених хидрата за које се показало да природно подижу телесну пећ за сагоревање масти. Као и влакна, не можете пробавити или апсорбовати отпоран скроб, а када доспе у дебело црево, он ферментира, што покреће ваше тело да сагорева масти уместо угљених хидрата.

Хрен

Овај зачин са ударцем отвара синусе да подржи дисање. Такође се показало да јача имунитет и убрзава метаболизам. Прилично велике предности за пуно укуса и нулту цену калорија.

peršun

Многи људи першун одбацују као ништа више од украсног украса, али он је заправо нутритивно средство. Ова медитеранска биљка богата је витаминима А и Ц који подржавају имунитет и пуна је снажних супстанци за борбу против старења. У истраживањима на животињама једно од першинових испарљивих уља зауставило је раст тумора плућа и показало се да неутралише супстанце које изазивају рак, попут оних које се налазе у диму цигарета.

Вино

О црном вину се ових дана мислило као о здравој храни, али немојте занемарити бело. Недавна шпанска студија проучавала је ефекте сваке врсте (6,8 унци дневно) у периоду од 4 недеље у малој групи жена које не пуше, а обе сорте су повећале "добар" ниво ХДЛ холестерола и смањиле упалу, што је два кључа за јачање срца и здрава.

Цинтхиа Сасс је регистрована дијететичарка са мастер дипломама из области нутриционизма и јавног здравља. Često viđena na nacionalnoj televiziji, ona je urednik i konsultant za ishranu u Njujork Rendžersima i Tampa Bej Rejsima. Њен најновији бестселер Нев Иорк Тимеса је Цинцх! Освојите жудњу, смршавите и изгубите инче.

Pregled za