Салмонела ентероколитис

Салмонела ентероколитис је бактеријска инфекција у слузници танког црева коју узрокују бактерије салмонеле. То је врста тровања храном.

Инфекција салмонелом је једна од најчешћих врста тровања храном. Појављује се када једете храну или пијете воду која садржи бактерије салмонеле.

Клице салмонеле могу ући у храну коју једете на неколико начина.

Већа је вероватноћа да ћете добити ову врсту инфекције ако:

• Једите храну као што је ћуретина, ћурећи прелив, пилетина или јаја која нису добро скувана или правилно чувана
• Има око чланова породице са недавном инфекцијом салмонелом
• Били сте у болници, старачком дому или другој дуготрајној здравственој установи или сте радили на њој
• Имајте кућног љубимца игуану или друге гуштере, корњаче или змије (гмизавци и водоземци могу бити преносиоци салмонеле)
• Руковати живом живином
• Имати ослабљени имунолошки систем
• Редовно коришћени лекови који блокирају производњу киселине у стомаку
• Имате Црохнову болест или улцерозни колитис
• Коришћени антибиотици у недавној прошлости

Време између заразе и појаве симптома је 8 до 72 сата. Симптоми укључују:

• Бол у трбуху, грчеви или осетљивост
• Језа
• Пролив
• Грозница
• Бол у мишићима
• Мучнина
• Повраћање

Ваш лекар ће обавити физички преглед. Можда имате нежан стомак и на кожи развију ситне ружичасте мрље, назване ружичасте мрље.

Тестови који се могу урадити укључују:

• Култура крви
• Комплетна крвна слика са диференцијалом
• Тест за специфична антитела која се називају фебрилни / хладни аглутинини
• Култура столице за салмонелу
• Испитивање столице на беле крвне ћелије

Циљ је да се осећате боље и избегнете дехидрацију. Дехидрација значи да ваше тело нема толико воде и течности колико би требало.

Ове ствари могу вам помоћи да се осећате боље ако имате дијареју:

• Пијте 8 до 10 чаша бистре течности сваког дана. Вода је најбоља.
• Попијте најмање 1 шољу (240 милилитара) течности сваки пут када опустите црева.
• Једите мале оброке током дана уместо 3 велика оброка.
• Једите мало слане хране, као што су переци, супа и спортска пића.
• Једите храну са високим садржајем калијума, као што су банане, кромпир без коже и заливени воћни сокови.

Ако ваше дете има салмонелу, важно је спречити га да се дехидрира. У почетку испробајте 1 унцу (2 кашике или 30 милилитара) течности на сваких 30 до 60 минута.

• Дојенчад треба да наставе да доје и примају решења за замену електролита у складу са препоруком добављача вашег детета.
• Можете користити пиће без рецепта, као што су Педиалите или Инфалите. Не залијте ова пића.
• Такође можете испробати Педиалите замрзивач.
• Заливени воћни сок или чорба такође могу помоћи.

Лекови који успоравају дијареју често се не дају јер инфекција може дуже трајати. Ако имате озбиљне симптоме, добављач вам може прописати антибиотике ако:

• Имајте дијареју више од 9 или 10 пута дневно
• Имати високу температуру
• Треба бити у болници

Ако пијете таблете за воду или диуретике, можда ћете морати да престанете са њима када имате дијареју. Питајте свог добављача.

Код иначе здравих људи, симптоми би требало да нестану за 2 до 5 дана, али могу трајати 1 до 2 недеље.

Људи који су се лечили од салмонеле могу да наставе да бацају бактерије из столице месецима до годину дана након инфекције. Руковаоци храном који носе салмонелу у свом телу могу пренијети инфекцију људима који једу храну с којом су руковали.

Позовите свог добављача ако:

• У столици има крви или гноја.
• Имате дијареју и не можете да пијете течност због мучнине или повраћања.
• Имате температуру изнад 38,3 ° Ц и пролив.
• Имате знакове дехидрације (жеђ, вртоглавица, вртоглавица).
• Недавно сте отпутовали у страну земљу и развили сте пролив.
• Ваш пролив се не побољшава за 5 дана или се погоршава.
• Имате јаке болове у стомаку.

Позовите свог добављача ако ваше дете има:

• Грозница изнад 38 ° Ц и дијареја
• Пролив који се не побољшава за 2 дана или се погоршава
• Повраћате дуже од 12 сати (код новорођенчета млађег од 3 месеца, требате назвати чим почне повраћање или дијареја)
• Смањен излазак урина, удубљене очи, лепљива или сува уста или без суза током плакања

Ако научите како да спречите тровање храном, можете смањити ризик од ове инфекције. Следите ове мере безбедности:

• Правилно руковати и чувати храну.
• Оперите руке приликом руковања јајима, живином и другом храном.
• Ако сте власник гмизавца, носите рукавице када рукујете животињом или њеним изметом, јер салмонела може лако прећи на људе.

Салмонелоза; Нетифоидна салмонела; Тровање храном - салмонела; Гастроентеритис - салмонела

• Организам салмонеле тифи
• Пробавни систем
• Органи дигестивног система

Црумп ЈА. Инфекције салмонелом (укључујући ентеричну грозницу). У: Голдман Л, Сцхафер АИ, ур. Голдман-Цецил медицина. 26. изд. Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 292.

Котлофф КЛ. Акутни гастроентеритис код деце. У: Клиегман РМ, Ст. Геме ЈВ, Блум Њ, Схах СС, Таскер РЦ, Вилсон КМ, ур. Нелсон Уџбеник педијатрије. 21. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 366.

Лима ААМ, Варрен ЦА, Гуеррант РЛ. Акутни синдроми дизентерије (дијареја са грозницом). У: Беннетт ЈЕ, Долин Р, Бласер МЈ, ур. Манделл, Доуглас и Беннетт'с Принциплес анд Працтице оф Инфецтиоус Дисеасес. 9. изд. Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 99.

Мелиа ЈМП, Сеарс ЦЛ. Инфективни ентеритис и проктоколитис. У: Фелдман М, Фриедман ЛС, Брандт Љ, ур. Слеисенгер-а и Фордтранове гастроинтестиналне и јетрене болести. 11. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2021: глава 110.