Трендови здраве хране - семе цхиа

Цхиа семе је ситно, смеђе, црно или бело семе. Мали су готово као мак. Потичу из биљке из породице нане. Цхиа семена испоручују неколико важних хранљивих састојака у само неколико калорија и малом паковању.

Ово семе са укусом ораха можете јести на више начина.

ЗАШТО СУ ДОБРИ ЗА ВАС

Цхиа семе је богато влакнима, здравим мастима и антиоксидантима који помажу у спречавању оштећења ћелија.

Цхиа семена су добар извор нерастворљивих влакана. Семе се прилично прошири и формира гел када дође у контакт са водом. Овај гел додаје масу вашој столици, што одржава редовно пражњење црева и помаже у спречавању затвора. Додата количина такође вам може помоћи да се осећате ситије и тако једете мање.

Само 1 кашика (15 милилитара, мл) цхиа семена ће вам дати 19% препоручених дневних влакана.

Цхиа семена су такође богата есенцијалним масним киселинама, омега-3 и омега-6. Есенцијалне масне киселине су масне супстанце које ваше тело треба да би функционисало. Они се не стварају у телу, а морате их добити из хране.

Уље у цхиа семенима садржи веће количине есенцијалних масних киселина у поређењу са другим уљима, чак и ланено (ланено) уље.

Истраживачи разматрају да ли конзумирање више масних киселина које се налазе у семенима цхиа може побољшати крвни притисак, здравље срца, шећер у крви или пружити друге користи.

КАКО СУ ПРИПРЕМЕНИ

Цхиа семе се може додати или посипати на готово све. Није потребна припрема - за разлику од ланеног семена, цхиа семе не мора да се меље за максималну корист. Да бисте додали семе цхиа у своју исхрану:

• Додајте их у своје хлебне мрвице.
• Поспите их по салатама.
• Додајте их у своја пића, смоотхиеје, јогурт или овсену кашу.
• Додајте их у супе, салате или јела од тестенина.
• Додајте их у палачинке, француски тост или мешавину за печење.

Такође можете млети цхиа семе у пасту и додати пасту у своје тесто или друге мешавине пре кувања или печења.

ГДЕ НАЋИ СЕМЕ ЦХИА

Цхиа семе можете купити у било којој продавници здраве хране или на мрежи. Веће прехрамбене продавнице такође могу да носе семе цхиа у природном или органском пролазу са храном. Једноставно купите врећу цхиа семенки, млевену или целу.

Трендови здраве хране - жалфија; Трендови здраве хране - салвија; Здраве грицкалице - Цхиа семенке; Губитак килограма - семе цхиа; Здрава исхрана - Цхиа семенке; Веллнесс - Цхиа семенке

Веб локација Академије за исхрану и дијететику. Шта су цхиа семена? ввв.еатригхт.орг/ресоурце/фоод/витаминс-анд-супплементс/нутриент-рицх-фоодс/вхат-аре-цхиа-сеедс. Ажурирано 23. марта 2018. Приступљено 1. јула 2020.

Ваннице Г, Расмуссен Х. Положај академије за исхрану и дијететику: дијететске масне киселине за здраве одрасле особе. Ј Ацад Нутр Диет. 2014; 114 (1): 136-153. ПМИД: 24342605 пубмед.нцби.нлм.них.гов/24342605/.

• Исхрана