Храна која руши дијету

Храна која руши дијету делује против вас ако пазите на тежину. Ова храна може имати добар укус, али има мало хранљивих састојака и пуно калорија. Многе од ове намирнице остављају осећај глади јер садрже мало влакана или протеина. Генерално, храна која уништава дијету треба да чини врло мали део ваше целокупне дијете.

Храна богата мастима. Већина хране са високим уделом масти има пуно калорија, али мало прехране. Многе од ових намирница за исхрану праве се од нездравих засићених или транс масти. Ове врсте масти су чврсте на собној температури. На пример, масноћа у сиру и маслацу је чврста. Насупрот томе, маслиново уље здраво за срце је течна маст. Ипак, увек треба да контролишете порцију, јер превише масти може довести до дебљања.

Храна богата мастима укључује:

• Масно месо, попут кобасица, сланине и ребара
• Јела направљена од пуномасног сира, попут пице, буритоса, маца и сира
• Пржена храна
• Пуномасна млечна храна, попут сладоледа или пудинга
• Храна припремљена у креми, попут кремастих сосова и супа

Прерађено жито. За разлику од интегралних житарица које подстичу исхрану, већина хранљивих састојака и влакана су уклоњена из ових житарица у процесу рафинирања. Као резултат тога, остављају вас гладне.

Рафинисана зрна укључују:

• Бели хлеб
• Тестенине направљене од белог брашна
• Бели пиринач

Калорична пића. Заслађени напици су углавном веома калорични.

• Сода. Лименка шећерне соде од 16 унци (480 мл) садржи скоро толико калорија као и колачић.
• Воћни сок. Већина воћних сокова садржи пуно шећера, а мало воћа. Потражите 100% воћни сок без додавања кукурузног сирупа, декстрозе, сахарозе или сирупа. Пазите на величину порције, јер су 100% сокови и даље висококалорични. Често немају толико хранљивих састојака као цело воће из којег су исцеђени. Боља опција је да поједете комад воћа. Додата влакна и количина ће вам помоћи да се осећате ситијим.
• Спортска и енергетска пића. Многа од ових пића садрже пуно шећера и калорија. Енергетска пића такође садрже пуно кофеина. Ако не вежбате довољно снажно да бисте се знојили сат времена или дуже, боље вам је пити воду. Такође можете одабрати нискокалоричне верзије ових пића.
• Напици од кафе. Кафа сама по себи има мало калорија. Али када додате млеко са високим уделом масти, слатке ароме и шлаг, број калорија расте.

Пецива. Богати мастима, шећером и рафинираним житарицама, пецива и печени десерти су дијетални састојци на свим нивоима. Ограничите ову храну на повремене посластице и припазите на величину порција. Ови укључују:

• Крофне
• Мафини
• Сцонес
• Торта
• Колачићи
• Бровниес

Шипке за вежбање. Ове шипке су можда стекле здраву репутацију јер се продају како би вам пружиле енергију за вежбање. Али већина њих је више попут слаткиша: са мало влакана и са пуно шећера, масти и калорија. Ако вам није потребна брза енергија усред трке или тренинга, потражите здравији начин за пуњење горивом.

Супе на бази креме. Савет за припрему оброка супе и салате може се повратити ако ваша шоља супе има калоријски и масни профил хамбургера. Кремасте супе попут бисквита са печуркама и многих чорби имају око 400 калорија у 1 шољи (250 мл). Супе на бази бујона попут минештре имају око 100 калорија.

Кремасти прелив за салату. Преливи од ранча, бибера и плавог сира могу здраву салату претворити у оброк са високим уделом масти. Али не треба да будете потпуно немасни. Уместо тога, користите кашику прелива направљеног од здравих масти као што су авокадо, маслиново уље или јогурт. Ако се одлучите за кремасти прелив, пажљиво га измерите и ограничите своје порције на највише 1 до 2 кашике (15 до 30 мл).

Храна без шећера. Ако је храна која се обично прави са шећером означена као без шећера, проверите калорије на етикети са хранљивим састојцима. Често се додају додатне масти и сол да би се надокнадио недостатак шећера.

Кромпир. Да ли ће кромпир бити на дијети или ће га појачавати, зависи од тога како га кувате. Печени кромпир има око 120 калорија. Можете га прелити брокулом и прелити маслиновим уљем. Али када пржите кромпир или га претворите у смеђе смеђе, калорије се више него удвостручују и нездраве масти се драстично повећавају.

Нутс. Богати влакнима, ораси су укусан начин да поједете масти здраве за срце. Али ораси су такође високо калорични. Једна шоља сецканих ораха може садржати више од 700 калорија. Да бисте добили дозу протеина и масти здраве за срце, ограничите се на 1 до 2 кашике (15 до 30 мл) кикирики путера или малу шаку несољених орашастих плодова попут бадема или ораха.

Сушено воће. Процес сушења одузима воду и пуно запремине, чинећи суво воће више калоријама и шећером од сличне величине свежег воћа. Шоља (150 грама) сухих смокава има 371 калорију и 71 граму шећера. Упоредите то са 2 велике свеже смокве, које имају укупно 94 калорије и 20 грама шећера. Контрола порција је кључ једења сушеног воћа без нарушавања дијете.

Гранола. Ово је још једна храна која се најбоље једе у малим порцијама. Шоља (120 грама) граноле може се кретати од 343 калорија у верзији са смањеном масноћом коју купите у продавници, до 597 калорија у шољи домаће граноле. Многе комерцијалне верзије су додале шећер и масти. Попут сувог воћа и орашастих плодова, гранола је препуна влакана и хранљивих састојака. Читајте етикете, обратите пажњу на величину порција, пазите на број калорија и једите гранолу у малим количинама. Пола шоље (60 грама) или мање може да обуче посуду немасног јогурта или направи укусан прелив за свеже воће.

Гојазност - храна која уништава дијете; Прекомерна тежина - храна која уништава дијете; Губитак килограма - дијета која уништава храну

Деспрес Ј-П, Ларосе Е, Поириер П. Гојазност и кардиометаболичка болест. У: Зипес ДП, Либби П, Бонов РО, Манн ДЛ, Томаселли ГФ, Браунвалд Е, ур. Браунвалдова болест срца: уџбеник кардиоваскуларне медицине. 11. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2019: поглавље 50.

Маратос-Флиер Е.Гојазност. У: Мелмед С, Ауцхус РЈ, Голдфине АБ, Коениг РЈ, Росен ЦЈ, ур. Виллиамс Уџбеник за ендокринологију. 14. издање Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2020: поглавље 40.

Министарство пољопривреде САД и Министарство здравља и социјалне заштите САД. Дијеталне смернице за Американце, 2020-2025. 9. издање. ввв.диетаригуиделинес.гов/ситес/дефаулт/филес/2020-12/Диетари_Гуиделинес_фор_Америцанс_2020-2025.пдф. Ажурирано децембра 2020. Приступљено 2. фебруара 2021.

• Дијета