10 водећих узрока дебљања и гојазности

Садржај

• Гојазност и снага воље
• 1. Генетика
• 2Конструисана нездрава храна
• 3. Овисност о храни
• 4. Агресивни маркетинг
• 5. Инсулин
• 6. Одређени лекови
• 7. резистенција на лептин
• 8. Доступност хране
• 9. Шећер
• 10. Дезинформације
• Доња граница

Гојазност је један од највећих здравствених проблема на свету.

Повезан је са неколико повезаних стања, заједнички познатих као метаболички синдром. То укључује висок крвни притисак, повишени шећер у крви и лош липидни профил у крви.

Људи са метаболичким синдромом имају много већи ризик од срчаних болести и дијабетеса типа 2, у поређењу са онима чија је тежина у нормалном опсегу.

Током протеклих деценија, многа истраживања су се фокусирала на узроке гојазности и на то како се то може спречити или лечити.

Гојазност и снага воље

Чини се да многи људи мисле да су дебљање и гојазност узроковани недостатком снаге воље.

То није у потпуности тачно. Иако је дебљање у великој мери резултат понашања у исхрани и начина живота, неки људи су у неповољном положају када је реч о контроли својих прехрамбених навика.

Ствар је у томе што је преједање подстакнуто разним биолошким факторима попут генетике и хормона. Одређени људи су једноставно склони дебљању ().

Наравно, људи могу превазићи своје генетске недостатке променом начина живота и понашања. Промене животног стила захтевају снагу воље, посвећеност и истрајност.

Ипак, тврдње да је понашање искључиво функција воље превише су поједностављене.

Они не узимају у обзир све остале факторе који на крају одређују шта људи раде и када то раде.

Ево 10 фактора који су водећи узроци дебљања, гојазности и метаболичких болести, од којих многи немају никакве везе са снагом воље.

1. Генетика

Гојазност има снажну генетску компоненту. Деца гојазних родитеља имају много већу вероватноћу да постану гојазна од деце витких родитеља.

То не значи да је гојазност потпуно унапред одређена. Оно што једете може имати главни утицај на то који гени се изражавају, а који не.

Неиндустријализована друштва брзо постају гојазна када почну да једу типичну западњачку исхрану. Њихови гени се нису променили, али окружење и сигнали које су слали својим генима јесу.

Једноставно речено, генетске компоненте утичу на вашу подложност дебљању. Студије на једнојајчаним близанцима то врло добро показују ().

Резиме Чини се да су неки људи генетски подложни дебљању и гојазности.

2Конструисана нездрава храна

Тешко прерађена храна често је нешто више од рафинираних састојака помешаних са адитивима.

Ови производи су дизајнирани да буду јефтини, дуго трају на полици и имају тако невероватан укус да им је тешко одољети.

Чинећи храну што укуснијом, произвођачи хране покушавају да повећају продају. Али они такође промовишу преједање.

Већина прерађене хране данас уопште не личи на целу храну. То су високо дизајнирани производи, створени да привуку људе.

Резиме Продавнице су пуне прерађене хране којој је тешко одољети. Ови производи такође промовишу преједање.

3. Овисност о храни

Многе нездраве намирнице заслађене шећером стимулишу наградне центре у вашем мозгу (3,).

У ствари, ова храна се често упоређује са често злоупотребљаваним дрогама попут алкохола, кокаина, никотина и канабиса.

Нежељена храна може изазвати зависност код осетљивих особа. Ови људи губе контролу над својим понашањем у исхрани, слично као што људи који се боре са зависношћу од алкохола губе контролу над својим понашањем у пићу.

Зависност је сложено питање које је врло тешко превазићи. Када постанете зависни од нечега, губите слободу избора и биохемија у вашем мозгу почиње да пуца уместо вас.

Резиме Неки људи имају јаку жељу за храном или зависност. Ово се посебно односи на незаслађену храну заслађену шећером, масну храну која стимулише наградне центре у мозгу.

4. Агресивни маркетинг

Произвођачи нежељене хране су врло агресивни трговци.

Њихова тактика понекад може постати неетична и понекад покушавају да пласирају врло нездраве производе као здраву храну.

Ове компаније такође износе обмањујуће тврдње. Што је још горе, свој маркетинг циљају посебно на децу.

У данашњем свету деца постају гојазна, дијабетичари и зависна од нездраве хране много пре него што напуне довољно година да доносе информисане одлуке о тим стварима.

Резиме Произвођачи хране троше много новца маркетиншки нездраву храну, понекад посебно циљајући децу која немају знање и искуство да схвате да су заведени.

5. Инсулин

Инсулин је, између осталог, веома важан хормон који регулише складиштење енергије.

Једна од његових функција је да каже масним ћелијама да складиште масноћу и да се држе масти коју већ носе.

Западна дијета промовише инсулинску резистенцију код многих особа са прекомерном тежином и гојазних особа. Ово подиже ниво инсулина у целом телу, узрокујући да се енергија складишти у масним ћелијама уместо да буде доступна за употребу ().

Иако је улога инсулина у гојазности контроверзна, неколико студија сугерише да високи нивои инсулина имају узрочну улогу у развоју гојазности ().

Један од најбољих начина да смањите инсулин је смањивање једноставних или рафинираних угљених хидрата уз истовремено повећавање уноса влакана ().

То обично доводи до аутоматског смањења уноса калорија и губитка килограма без напора - није потребно бројање калорија или контрола порција (,).

Резиме Висок ниво инсулина и инсулинска резистенција повезани су са развојем гојазности. Да бисте смањили ниво инсулина, смањите унос рафинисаних угљених хидрата и једите више влакана.

6. Одређени лекови

Многи фармацеутски лекови могу проузроковати дебљање као нежељени ефекат ().

На пример, антидепресиви су повезани са умереним дебљањем током времена ().

Остали примери укључују лекове за дијабетес и антипсихотике (,).

Ови лекови не смањују вашу вољу. Они мењају функцију вашег тела и мозга, смањујући брзину метаболизма или повећавајући апетит (,).

Резиме Неки лекови могу промовисати дебљање смањењем броја сагорених калорија или повећањем апетита.

7. резистенција на лептин

Лептин је још један хормон који игра важну улогу у гојазности.

Стварају га масне ћелије и ниво крви се повећава са већом масном масом. Из тог разлога, ниво лептина је посебно висок код људи са гојазношћу.

Код здравих људи висок ниво лептина повезан је са смањеним апетитом. Када правилно радите, то би требало да каже вашем мозгу колико су велике ваше залихе масти.

Проблем је што лептин код многих гојазних људи не делује како би требало јер из неког разлога не може да пређе крвно-мождану баријеру ().

Ово стање се назива резистенција на лептин и верује се да је водећи фактор у патогенези гојазности.

Резиме Лептин, хормон који смањује апетит, не делује код многих гојазних особа.

8. Доступност хране

Још један фактор који драматично утиче на струк људи је доступност хране, која се масовно повећала у последњих неколико векова.

Хране, посебно нездраве, сада има свуда. Продавнице приказују примамљиву храну тамо где ће највероватније привући вашу пажњу.

Други проблем је тај што је нездрава храна често јефтинија од здраве, интегралне хране, посебно у Америци.

Неки људи, посебно у сиромашнијим четвртима, немају ни могућност куповине праве хране, попут свежег воћа и поврћа.

Мини маркети у овим областима продају само газиране пиће, слаткише и прерађену, паковану нездраву храну.

Како то може бити ствар избора ако га нема?

Резиме У неким областима проналазак свеже, целокупне хране може бити тешко или скупо, а људима не остаје други избор него да купују нездраву нездраву храну.

9. Шећер

Додати шећер може бити једини најгори аспект модерне дијете.

То је зато што шећер мења хормоне и биохемију вашег тела када се уноси у вишак. То заузврат доприноси повећању телесне тежине.

Додати шећер је пола глукозе, пола фруктозе. Људи добијају глукозу из различитих намирница, укључујући скроб, али већина фруктозе потиче од додавања шећера.

Прекомерни унос фруктозе може проузроковати резистенцију на инсулин и повишене нивое инсулина. Такође не промовише ситост на исти начин на који глукоза (,,).

Из свих ових разлога, шећер доприноси повећаном складиштењу енергије и, на крају, гојазности.

Резиме Научници верују да прекомерни унос шећера може бити један од главних узрока гојазности.

10. Дезинформације

Људи широм света се погрешно информишу о здрављу и исхрани.

Много је разлога за то, али проблем у великој мери зависи од тога одакле људи добијају информације.

На пример, многе веб странице шире нетачне или чак нетачне информације о здрављу и исхрани.

Неке вести такође поједностављују или погрешно тумаче резултате научних студија и резултати се често ваде из контекста.

Остале информације могу једноставно бити застареле или засноване на теоријама које никада нису у потпуности доказане.

Прехрамбене компаније такође играју улогу. Неки промовишу производе, попут додатака за мршављење, који не раде.

Стратегије мршављења засноване на лажним информацијама могу задржати ваш напредак. Важно је добро одабрати своје изворе.

Резиме Дезинформације могу допринети дебљању код неких људи. Такође може отежати губитак килограма.

Доња граница

Ако се бринете око струка, не бисте требали користити овај чланак као изговор за одустајање.

Иако не можете у потпуности да контролишете начин на који делује ваше тело, можете да научите како да контролишете своје прехрамбене навике и промените начин живота.

Уколико вам неко здравствено стање не стоји на путу, у вашој је моћи да контролишете своју тежину.

Често је потребан напоран рад и драстична промена начина живота, али многи људи успевају дугорочно, упркос томе што имају шансе.

Поента овог чланка је отворити умове људи чињеници да нешто друго осим индивидуалне одговорности игра улогу у епидемији гојазности.

Чињеница је да се савремене прехрамбене навике и култура прехране морају променити како би се овај проблем могао преокренути на глобалном нивоу.

Идеја да је све узроковано недостатком воље управо је оно што произвођачи хране желе да поверујете, тако да могу у миру наставити свој маркетинг.