12 разлога зашто је вегетаријанска исхрана добра идеја

Садржај

• Pregled za

Kao bivši vegetarijanac, prilično sam siguran da se nikada neću vratiti stalnom vegetarijanstvu. (Крила су моја слабост!) Али године без меса научиле су ме много о здравом кувању и исхрани, укључујући и шта да радим са темпехом, како да натерам броколи да пева и трик у претварању конзерве пасуља у оброк. И даље све време користим те вештине-назвао бих своју исхрану биљном-па сам узбуђен што могу да поделим веги чаролију у част Светског дана вегетаријанства (који долази 1. октобра). Bez obzira da li ste već vegetarijanac, razmišljate o tome da napravite iskorak, ili biste jednostavno mogli da koristite podstrek da jedete više obroka bez mesa (vegetarijanci sa skraćenim radnim vremenom takođe imaju zdravstvene beneficije!), evo 12 razloga zašto je ishrana zasnovana na biljci добра идеја.

1. Otkrićete divlji kulinarski svet pečuraka, koje takođe imaju neverovatne prednosti za imunološki sistem. Има више гљива од Портобелло хамбургера! Направите веганску сланину и друго "ко-знао?" рецепти са печуркама.

2. Тоне славних то раде. Од Милеи Цирус до Цори Боокер, лако је пронаћи вегетаријанског идола за вас.

3. Пасуљ је једнако задовољавајући као и говедина, каже студија у часопису Јоурнал оф Фоод Сциенце. Када су учесници јели јело на бази пасуља, неколико сати касније били су сити као и други који су јели месну штруцу.

4. Тофу увек košta manje od bifteka. А кад једном научите како да га кувате (на пример са ових 6 нових начина конзумирања тофуа), ваши оброци имају потенцијал да буду једнако укусни ... ако не и бољи.

5. Можда би било лакше изгубити тежину. U nemačkoj studiji objavljenoj u Јоурнал оф Генерал Интернал Медицине, ljudi na dijeti koji su prešli na vegetarijanske planove izgubili su više kilograma od onih koji su na nevegetarijanskom režimu. Вегани су прошли још боље.

6. Ukrštaćete se sa trendovima u restoranima. Sve više i više kuvara stavlja povrće u centar pažnje, tako da vam više ne ostaje samo jedno simbolično vegetarijansko jelo od testenine kada izađete da jedete.

7. Зато што су вегетаријански хамбургери дошли на дуг начин. Сваки дан бих узео један од ових вегетаријанских лудих рецепата за хамбургере уз говеђе пљескавице. А да ли сте пробали вегетаријански вегетаријански бургер Беионд Меат?

8. Добро је за планету. Биљна исхрана користи мање природних ресурса. I jedna studija iz Američki časopis za kliničku ishranu известили су да су чак и полу-вегетаријанске дијете одговорне за 22 посто мање емисије стакленичких плинова.

9. Ваше срце ће добити појачање. Vegetarijanci imaju manji rizik od srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska i dijabetesa, izvještava Američko udruženje za srce.

10. И ваш мозак ће. Dijeta bogata povrćem povezana je sa manjim rizikom od depresije, otkriva španska studija objavljena u BMC Medicine, а лиснато зеленило може одржати ваш мозак оштрим како старите, извјештава Федерација америчких друштава за експерименталну биологију.

11. Bukvalno ćete blistati. Пигменти у воћу и поврћу дају вашој кожи бољи сјај осунчан од правог сунца или сунца за сунчање, открили су британски истраживачи. Студија такође извештава да вас сјај чини привлачнијим за друге.

12. И коначна победа ... живећете дуже. Истраживање са Универзитета Лома Линда сугерише да вегетаријанци имају мањи ризик од смртности. Више година = победа!

Pregled za