19 најбољих прехрамбених намирница које бисте требали јести

Садржај

• 1. Корен цикорије
• 2. Маслачак Зелени
• 3. Артичока из Јерусалима
• 4. Бели лук
• 5. Лук
• 6. Порилук
• 7. шпаргла
• 8. Банане
• 9. Јечам
• 10. Зоб
• 11. Јабуке
• 12. Коњачки корен
• 13. Какао
• 14. Корен чичка
• 15. Ланено семе
• 16. Иацон Роот
• 17. Јицама Роот
• 18. Пшеничне мекиње
• 19. Морске алге
• Пребиотици су веома важни

Пребиотици су врсте дијететских влакана која хране пријатељске бактерије у цревима.

Ово помаже цревним бактеријама да производе хранљиве састојке за ћелије дебелог црева и воде ка здравијем дигестивном систему ().

Неке од ових хранљивих састојака укључују масне киселине кратког ланца попут бутирата, ацетата и пропионата ().

Ове масне киселине се такође могу апсорбовати у крвоток и побољшати метаболичко здравље ().

Међутим, преса биотиком не треба мешати пробиотика. Више информација прочитајте у овом чланку који објашњава разлике.

Ево 19 здравих пребиотичких намирница.

1. Корен цикорије

Корен цикорије популаран је по свом укусу сличном кафи. Такође је одличан извор пребиотика.

Отприлике 47% влакана корена цикорије потиче из инулина пребиотичких влакана.

Инулин у корену цикорије храни цревне бактерије, побољшава варење и помаже у ублажавању затвора (,).

Такође може помоћи у повећању производње жучи, што побољшава варење масти ().

Поред тога, корен цикорије садржи пуно антиоксидативних једињења која штите јетру од оксидативног оштећења ().

Корен цикорије се често користи као замена за кафу без кофеина. Његова инулинска влакна промовишу цревне бактерије, смањују затвор и помажу у разградњи масти.

2. Маслачак Зелени

Маслачак зеленило се може користити у салатама и одличан је извор влакана.

Садрже 4 грама влакана по порцији од 100 грама. Велики део овог влакна потиче из инулина (7).

Инулинска влакна у зеленилу маслачка смањују затвор, повећавају пријатељске бактерије у цревима и јачају имуни систем ().

Зелена маслачка је такође позната по својим диуретичким, антиинфламаторним, антиоксидативним, антиканцерогеним и снижавајућим нивоима холестерола (,,,).

Маслачак зеленило је одлична замена за зеленило у вашој салати. Повећавају пријатељске бактерије у цревима, смањују затвор и јачају имуни систем.

3. Артичока из Јерусалима

Артичока из Јерусалима, позната и као „земљана јабука“, има велике здравствене предности.

Садржи око 2 грама дијететских влакана на 100 грама, од чега 76% долази из инулина (13).

Показало се да артичоке из јерузанама повећавају пријатељске бактерије у дебелом цреву чак и боље од корена цикорије ().

Поред тога, помажу у јачању имунолошког система и спречавању одређених метаболичких поремећаја (,).

Артичока из Јерусалима такође садржи пуно тиамина и калијума. Они могу помоћи вашем нервном систему и промовисати правилну функцију мишића (13).

Артичока се може јести кувана или сирова. Помаже у јачању имунолошког система и спречавању метаболичких болести.

4. Бели лук

Бели лук је невероватно укусна биљка повезана са разним здравственим предностима.

Око 11% садржаја влакана у белом луку потиче од инулина, а 6% од слатког, природног пребиотика, названог фруктоолигосахариди (ФОС).

Бели лук делује као пребиотик промовишући раст корисних састојака Бифидобактерије у цревима. Такође спречава раст бактерија које промовишу болести (17).

Екстракт белог лука може бити ефикасан за смањење ризика од срчаних болести, а показао је антиоксидативне, антиканцерогене и антимикробне ефекте. Такође може имати користи од астме (, 19,).

Бели лук даје одличан укус вашој храни и пружа вам пребиотичке благодати. Показало се да помаже у промоцији добрих бактерија и спречава раст штетних бактерија.

5. Лук

Лук је врло укусно и свестрано поврће повезано са разним здравственим предностима.

Слично белом луку, инулин чини 10% укупног садржаја влакана у луку, док ФОС чини око 6% (, 22).

ФОС јача цревну флору, помаже у разградњи масти и јача имуни систем повећавајући производњу азотног оксида у ћелијама (,,).

Лук је такође богат флавоноидом кверцетином, који луку даје антиоксидативна и антиканцерогена својства.

Даље, лук има антибиотска својства и може пружити користи за кардиоваскуларни систем (,).

Лук је богат инулином и ФОС-ом, што може помоћи у јачању имунолошког система, обезбедити гориво за цревне бактерије и побољшати варење.

6. Порилук

Порилук потиче из исте породице као лук и бели лук и нуди сличне здравствене бенефиције.

Порилук садржи до 16% инулинских влакана (22).

Захваљујући садржају инулина, празилук промовише здраве цревне бактерије и помаже у разградњи масти ().

Порилук је такође богат флавоноидима, који подржавају одговор вашег тела на оксидативни стрес ().

Даље, празилук садржи високу количину витамина К. Сервирање од 100 грама обезбеђује око 52% РДИ-а, што пружа користи за срце и кости (27).

Пор се често користи у кувању због свог изразитог укуса. Имају пуно пребиотичких влакана инулина и витамина К.

7. шпаргла

Шпаргла је популарно поврће и још један одличан извор пребиотика.

Садржај инулина може бити око 2-3 грама по порцији од 100 грама.

Показало се да шпароге промовишу пријатељске бактерије у цревима и повезане су са превенцијом одређених карцинома ().

Комбинација влакана и антиоксиданса у шпарогама такође пружа антиинфламаторне предности ().

Порција шпарога од 100 грама такође садржи око 2 грама протеина.

Шпаргла је пролећно поврће богато пребиотичким влакнима и антиоксидантима. Промовише здраве цревне бактерије и може помоћи у спречавању одређених врста карцинома.

8. Банане

Банане су веома популарне. Богате су витаминима, минералима и влакнима.

Банане садрже мале количине инулина.

Незреле (зелене) банане такође садрже високо отпорни скроб који има пребиотичке ефекте.

Показало се да пребиотичка влакна у бананама повећавају здраве цревне бактерије и смањују надимање (,,).

Банане су богате влакнима. Такође су сјајни у промоцији здравих цревних бактерија и смањењу надимања.

9. Јечам

Јечам је популарно зрно житарица и користи се за производњу пива. Садржи 3–8 грама бета-глукана по порцији од 100 грама.

Бета-глукан је пребиотичко влакно које поспешује раст пријатељских бактерија у дигестивном тракту (, 33,).

Такође је показано да бета-глукан у јечму смањује укупни и ЛДЛ холестерол, а такође може да помогне у смањењу нивоа шећера у крви (,,,).

Даље, јечам је богат селеном. Ово помаже у раду штитне жлезде, пружа антиоксидативне предности и јача имуни систем (39, 40).

Јечам је богат влакнима бета-глукана која промовишу здраве бактерије у цревима. Чини се да такође смањује ниво холестерола и шећера у крви.

10. Зоб

Цела зоб је врло здраво зрно са пребиотичким предностима. Садрже велике количине бета-глуканских влакана, као и неки отпорни скроб.

Бета-глукан из зоби повезан је са здравим цревним бактеријама, нижим ЛДЛ холестеролом, бољом контролом шећера у крви и смањеним ризиком од рака (,,,,).

Поред тога, показало се да успорава варење и помаже у контроли апетита (,).

Зоб такође нуди антиоксидативну и противупалну заштиту због садржаја фенолне киселине (,).

Цела зоб је зрно богато влакнима бета-глукана. Повећавају здраве цревне бактерије, побољшавају контролу шећера у крви и могу смањити ризик од рака.

11. Јабуке

Јабуке су укусно воће. Пектин чини приближно 50% укупног садржаја влакана у јабуци.

Пектин у јабукама има пребиотичке предности. Повећава бутират, масну киселину кратког ланца која храни корисне цревне бактерије и смањује популацију штетних бактерија (,).

Јабуке су такође богате полифенолним антиоксидантима.

Комбиновани полифеноли и пектин повезани су са побољшаним здрављем пробаве и метаболизмом масти, смањеним нивоом ЛДЛ холестерола и смањеним ризиком од различитих карцинома (,,,,).

Јабуке такође имају антиоксидативна и противупална својства (,,).

Јабуке су богате влакнима пектина. Пектин промовише здраве цревне бактерије и помаже у смањењу штетних бактерија. Такође помаже у снижавању холестерола и смањује ризик од рака.

12. Коњачки корен

Корен коњака, познат и као слонов јам, је кртола која се често користи као додатак исхрани због својих здравствених користи.

Овај гомољ садржи 40% глукомананских влакана, високо вискозних дијеталних влакана.

Коњац глукоманан поспешује раст пријатељских бактерија у дебелом цреву, ублажава затвор и јача ваш имунолошки систем (,).

Такође је доказано да глукоманан снижава холестерол у крви и помаже у губитку килограма, док истовремено побољшава метаболизам угљених хидрата (,,).

Можете га конзумирати у облику хране направљене од корена коњака, као што су резанци схиратаки. Такође можете узимати суплементе глукоманана.

Влакна глукоманана која се налазе у корену коњака помажу у промоцији пријатељских бактерија, смањују затвор, јачају имуни систем, смањују холестерол у крви и помажу у губитку тежине.

13. Какао

Какао зрна су укусна и врло здрава.

Разградњом зрна какаоа у дебелом цреву настаје азотни оксид, који благотворно делује на кардиоваскуларни систем ().

Какао је такође одличан извор флаванола.

Какао који садржи флаванол има моћне пребиотичке предности повезане са растом здравих цревних бактерија. Такође има користи за срце (,,,).

Какао је укусна пребиотичка храна. Садржи флаваноле који повећавају здраве цревне бактерије, снижавају холестерол и побољшавају здравље срца.

14. Корен чичка

Корен чичка често се користи у Јапану и има доказане здравствене бенефиције.

Садржи око 4 грама влакана по порцији од 100 грама, а већина је из инулина и ФОС.

Инулин и ФОС из корена чичка имају пребиотичка својства која могу инхибирати раст штетних бактерија у цревима, поспешити црева и побољшати имунолошку функцију ().

Корен чичка такође има антиоксидативна, антиинфламаторна и својства за смањење шећера у крви (,,,).

Корен чичка широко се конзумира у Јапану. Показано је да промовише здраво пражњење црева, инхибира стварање штетних бактерија у дебелом цреву и јача имуни систем.

15. Ланено семе

Ланено семе је невероватно здраво. Такође су одличан извор пребиотика.

Садржај влакана у ланеним семенима је 20–40% растворљивих влакана из слузних десни и 60–80% нерастворљивих влакана из целулозе и лигнина.

Влакна у ланеном семену промовишу здраве цревне бактерије, поспешују редовно пражњење црева и смањују количину дијететске масти коју пробављате и апсорбујете (,).

Због свог садржаја фенолних антиоксиданата, семе лана такође има антиканцерогена и антиоксидативна својства и помаже у регулисању нивоа шећера у крви (,).

Влакна у ланеним семенима промовишу редовно пражњење црева, смањују ЛДЛ холестерол и смањују количину масти коју пробављате и апсорбујете.

16. Иацон Роот

Корен Иацон је врло сличан слатком кромпиру и богат је влакнима. Посебно је богат пребиотичким фруктоолигосахаридима (ФОС) и инулином.

Показало се да инулин у јакону побољшава цревне бактерије, смањује затвор, побољшава имуни систем, побољшава апсорпцију минерала и регулише масноће у крви (,,).

Иацон такође садржи фенолна једињења која му дају антиоксидативна својства (,).

Корен Иацон богат је инулином и ФОС-ом. Одличан је у промоцији дигестивног здравља, побољшању апсорпције минерала, јачању имунолошког система и регулацији масти у крви.

17. Јицама Роот

Корен Јицама има мало калорија и пуно влакана, укључујући инулин из пребиотичких влакана.

Корен Јицама помаже у побољшању дигестивног здравља, јачању осетљивости на инсулин и смањењу нивоа шећера у крви (,).

Поред тога, садржи пуно витамина Ц, који стимулише имуни систем у борби против болести ().

Ова биљка такође нуди одличан баланс свих есенцијалних аминокиселина ().

Корен Јицама је мало калорија, али богат инулином.Може побољшати ваше цревне бактерије, промовисати бољу контролу шећера у крви и пружити антиоксидативну заштиту.

18. Пшеничне мекиње

Пшеничне мекиње су спољни слој целог зрна пшенице. Одличан је извор пребиотика.

Садржи и посебну врсту влакана израђених од арабиноксиланских олигосахарида (АКСОС).

АКСОС влакна представљају око 64–69% садржаја влакана у пшеничним мекињама.

Показало се да АКСОС влакна из пшеничних мекиња јачају здравље Бифидобактерије у цревима (,,).

Показало се и да пшеничне мекиње смањују пробавне проблеме као што су надимање, грчеви и болови у стомаку (,).

Зрна богата АКСОС-ом такође имају антиоксидативна и антиканцерогена дејства (,).

Пшеничне мекиње богате су АКСОС-ом, врстом влакана која доказано повећавају здраве цревне бактерије и смањују пробавне проблеме.

19. Морске алге

Морске алге (морске алге) се ретко једу. Међутим, то је врло моћна пребиотичка храна.

Отприлике 50–85% садржаја влакана у морским алгама потиче од влакана растворљивих у води (, ​​93).

Пребиотички ефекти морских алги проучавани су на животињама, али не и на људима.

Без обзира на то, ове студије су показале да морске алге могу пружити многе здраве користи.

Могу да појачају раст пријатељских цревних бактерија, спрече раст бактерија које узрокују болести, појачавају имунолошку функцију и смањују ризик од рака дебелог црева ().

Морске алге су такође богате антиоксидантима који су повезани са превенцијом срчаног и можданог удара ().

Морске алге су одличан извор пребиотичких влакана. Може повећати популацију пријатељских бактерија, блокирати раст штетних бактерија и побољшати имунолошку функцију.

Пребиотици су веома важни

Пребиотичка храна садржи пуно влакана која подржавају варење.

Они промовишу пораст пријатељских бактерија у цревима, помажу код различитих пробавних проблема, па чак и јачају ваш имунолошки систем.

Такође се показало да пребиотичка храна побољшава метаболичко здравље и чак помаже у спречавању одређених болести.

Међутим, део садржаја влакана у овој храни може се променити током кувања, па их покушајте конзумирати сирове, а не куване.

Учините услугу себи и својим цревима, једући пуно ове пребиотичке хране.