Рецепти за доручак са здравим јајима који ће вашем јутру додати протеине

Садржај

• Мексичко мешање јаја
• Хаш од пилетине и кромпира са прженим јајима
• 1-минутна јаја
• Кувана јаја
• Huevos Rancheros
• Јаја на пари
• Sunny Side-Up
• Frittata Italiana
• Резани сендвич са јајима и парадајзом са Песто мајонезом
• Сендвич са јајима
• Истопити колаче од беланаца
• Pregled za

Bogata proteinima (oko 6 grama svaki), ali malo kalorija, jaja su pametan početak dana. А будући да су толико свестрани, можете бити креативни и спојити их у десетак различитих идеја за доручак са здравим јајима, укључујући слане коцкице, бурритос са гратисом и још много тога.

Зато узмите картон и припремите се да вам јутро буде много укусније уз неке од најбољих рецепата за доручак са здравим јајима.

Мексичко мешање јаја

Узмите мало инспирације јужно од границе за овај здрав доручак са јајима који долази са додатком влакана из пасуља.

Sastojci

• 2 јаја
• 1/4 шоље конзервисаног црног пасуља
• 1 унца цхеддар сира
• 2 kašike salse

Упутства

1. Умутите 2 јаја са 1/4 шоље конзервираног црног пасуља (испраног и оцеђеног) и 1 унцом сира са цхеддаром са смањеном масноћом.
2. Prelijte sa 2 kašike salse ili po ukusu.

Хаш од пилетине и кромпира са прженим јајима

Искључите то! Овај издашан, али здрав доручак са јајима искористиће вашу пилетину заосталу са синоћње вечере.

Sastojci

• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 мала лука, ситно исецкана
• 1/4 kašičice sušenog ruzmarina
• 2 srednja krompira, oljuštena i isečena na male kockice
• 1/3 шоље воде
• 1 шоља исецканих комада пилетине ротиссерие
• 1 кашика несољеног путера
• 4 jaja
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 кашичице млевене паприке

Упутства

1. У великој тави загрејте 1 кашику уља на средње јакој ватри.
2. Pržite luk dok ne omekša, oko 5 minuta. Додајте рузмарин и кувајте још 1 минут.
3. Dodajte krompir i 1/3 šolje vode; смањите ватру на минимум и кухајте поклопљено, док не омекша, око 10 минута.
4. У тигањ додајте преосталу 1 кашику уља, пилетину и 1/4 кашичице соли и бибера. Кувајте, окрећући само повремено како би се смеша лепо запекла, док не добије јако тамну златну боју, око 10 минута. Prebacite na tanjir.
5. У тигању загрејте путер.
6. U tiganj razbijte jaja i začinite preostalom solju i biberom. Koristite lopaticu da nežno oblikujte i podignite ivice jajeta.
7. Кувајте док ивице не постану смеђе, а центри јаја меко постављени, око 5 минута. Послужите уз хаш.

1-минутна јаја

Najbrži način da kuvate jednostavan zdrav doručak od jaja je sa mikrotalasnom pećnicom. (Ако храните гомилу, направите десетак тврдо куваних јаја одједном са овим пецивом за колаче.)

Sastojci

• 1 јаје
• mleko (ili alternativa mleka)
• биље и зачини, по укусу

Упутства

1. Сирово јаје умутите са млеком, сипајте у шољу за микроталасну пећницу и загревајте 60 секунди.
2. По жељи зачините зачинским биљем или зачинима.

Кувана јаја

Savršeno poširano jaje čini ukusan ukras na parčetu tosta od celog zrna - prelivenom avokadom, natch. A pošto se kuva u vodi, krivolov je veoma zdrava opcija za doručak od jaja. Користите свеже јаје јер свежа јаја боље држе облик. (Помешајте своје јело ујутру са овим рецептима за доручак без јаја, са високим садржајем протеина.)

Sastojci

• 1 јаје
• 1 kašika sirćeta

Упутства

1. Razbijte jaje u posudu. Stavite srednju šerpu vode da provri; смањити топлоту на ниску. Dodajte kašiku sirćeta, a zatim promešajte vodu da napravite vrtlog.
2. Сипајте јаје у центар вртлога и кувајте три минута, или док жуманце не достигне жељену готовост.

Huevos Rancheros

Овај здрав доручак са јајима доноси топлину. Ако више волите паприке на питомој страни, уклоните семенке и ребра са свог јалапена. (Još jedna jedinstvena opcija za jaja: Yeralma Yumurta, popularna persijska ulična hrana.)

Sastojci

• Nelepljivi sprej
• 2 кашике уљане репице, подељене
• 1 šolja seckanog luka
• 2 чешња белог лука, млевено
• 1 јалапено бибер, млевено
• 1 зелена паприка, исецкана на коцкице
• 1 парадајз исечен на коцкице од 14,5 унци
• 2 кашичице сирћета од црвеног вина
• 1 limenka crvenog pasulja od 15 unci, oceđena i isprana
• 1/2 кашичице млевеног кима
• 4 велика јаја
• 1/4 kašičice soli
• 4 кукурузне тортиље
• 1/2 šolje iseckanog cheddar sira

Упутства

1. Претходно загрејте бројлере. Премажите лим за печење нелепљивим спрејом.
2. Zagrejte 1 kašiku ulja u velikom tiganju na srednje jakoj vatri; додајте лук, бели лук, јалапено и паприку; кувати 5 минута. Додајте парадајз, сирће, пасуљ и кумин; kuvajte, povremeno mešajući, 5 do 6 minuta.
3. U nelepljivom tiganju umutite jaja sa 1 kašikom vode i soli.
4. Stavite tortilje na lim za pečenje, premažite sa obe strane preostalim uljem i stavite ispod brojlera dok ne porumene.
5. Izvadite iz rerne i okrenite. Odozgo sa mešavinom paradajza i jajima; posuti sirom.
6. Ставите испод бројлера док се сир не истопи; odmah poslužiti.

Јаја на пари

Kuhanje jaja na pari je prava stvar ako tražite niskokaloričnu, zdravu ideju za doručak od jaja (i mnogo je lakše za čišćenje nego struganje osušenog žumanceta sa tiganja). Osim toga, rezultati su super svilenkasti.

Sastojci

• 2-3 јаја
• 1 šolja pilećeg bujona sa malo natrijuma (opciono)

Упутства

1. Napunite posudu za paru sa dodatkom za paru vodom. Довести до кључања.
2. Док вода кључа, умутите јаја заједно са водом или пилећом чорбом са мало натријума. Dodajte smešu u veliku posudu ili pojedinačne šolje. Смањите ватру до кључања и ставите чинију или шоље на пару. Pokrijte i kuvajte 12 minuta, ili dok jaja ne postignu željenu gotovost.

Sunny Side-Up

За укусно јаје окренуто према сунцу, потребно је само неколико минута да се скува. Док сте на томе, исецкајте мало кромпира и поврћа које ћете бацити у тигањ и умутите пржење у воку уз здрав доручак са јајима са протеинима.

Sastojci

• 1-5 јаја
• Спреј за кување без лепљења или прскање уља

Упутства

1. Попрскајте тигањ спрејом против лепљења или додајте уље.
2. Stavite tiganj na srednju vatru, razbijte jaje u tiganju i kuvajte dok se belance ne stegne, oko 3 minuta.

Frittata Italiana

Izaberite svoju avanturu sa ovim zdravim doručkom od jaja. Odlučite se za cela jaja ili samo belance. Zatim, da bi bili izuzetno kremasti dok se peku, umešajte grčki jogurt ili krem ​​sir.

Sastojci

• 1 1/2 шоље беланаца (или 6 целих јаја, ево више о тим жуманцима)
• 1/4 šolje krem ​​sira, omekšanog (ili običnog grčkog jogurta)
• 1 šolja sitno seckanog sušenog paradajza
• 4 листа свежег босиљка, ситно исецканог
• 4 kriške hleba od celog zrna, tost
• Сол и млевени црни бибер по укусу
• Ulje za kuvanje u spreju

Упутства

1. Умутите јаја, крем сир (или јогурт), со и бибер.
2. Попрскајте тигањ против лепљења спрејом за кување и загрејте тигањ. Dodajte smesu od belanaca i kuvajte dok ne počne da se veže.
3. Одмах додајте сушени парадајз и лишће босиљка. Покријте и кувајте око 2 минута или док јаја потпуно не слегну.
4. За послуживање: Гурните фритају на даску за резање и исеците је на четири клина. Poslužite dva kriška i dve kriške tosta na svakom tanjiru. Украсите бибером и додатним свежим босиљком.

Резани сендвич са јајима и парадајзом са Песто мајонезом

За здрав доручак са јајима можете појести за својим столом, појединачно пребацити састојке за овај сендвич и саставити их када дођете у канцеларију.

Sastojci

• 1 kašika majoneza
• 1 1/2 кашичице песто од босиљка
• 2 kriške hleba od celog zrna
• 1 tvrdo kuvano jaje, tanko isečeno
• 1 mali paradajz, bez jezgre i tanko isečen
• Кошер или крупна со и свеже млевени црни бибер

Упутства

1. У малој чинији помешајте мајонез и песто. Začinite solju i biberom po ukusu.
2. Namažite smešu na 1 krišku hleba; покријте јајетом, парадајзом и преосталим хлебом.

Сендвич са јајима

БЛТ је добар, али знате шта је још боље? ОПКЛАДА (сланина, јаје, парадајз). Прескочите вожњу и уместо тога пробајте овај домаћи, здрав доручак са јајима. (Везано: 11 рецепата за здраве сендвиче са доручком)

Sastojci

• 2 траке ћуреће сланине (или сланине на биљној бази)
• 1 1/4 шоље беланаца (или 6 целих јаја)
• 4 kriške hleba od celog zrna, tost
• 1/2 šolje iseckanog cheddar sira
• 1 1/4 шоље сецканог парадајза исеченог на коцкице
• Сол и млевени црни бибер по укусу
• Ulje za kuvanje u spreju

Упутства

1. Траке сланине загрејте у микроталасној пећници 3 минута или док не постану хрскаве. Оставите по страни.
2. Umutiti belanca, so i biber. Премажите тигањ против лепљења спрејом за кување и загрејте тигањ. Додајте смесу од беланаца. Kuvajte i mešajte oko 1 1/2 minuta ili dok se belanca ne stegne.
3. За послуживање: кашиком јаја на тост. Na vrh stavite sir, ćureću slaninu i paradajz isečen na kockice.

Истопити колаче од беланаца

Сви се бавимо тим жуманцем, али ако желите да повећате унос протеина у здрав доручак са јајима, испробајте потпуно белу опцију попут овог сендвича.

Sastojci

• 3 belanca
• Енглески муффин од целог зрна
• 1/2 šolje spanaća
• 1 кришка цхеддар сира
• 1 кришка парадајза

Упутства

1. Umutiti 3 belanca.
2. Pokrijte polovinu engleskog muffina od celog zrna sa 1/2 šolje spanaća, a drugu polovinu sa 1 kriškom čedar sira; тост док се сир не отопи.
3. Додајте јаја и 1 кришку парадајза.

Pregled za