Zdravstvene prednosti ulja avokada

Садржај

• Шта је уље авокада?
• Zdravstvene prednosti ulja avokada
• Како користити уље авокада
• Pregled za

Ових дана на полицама супермаркета има толико уља за кухање да би вам се могло завртити у глави. (Ovaj pregled 8 novih zdravih ulja za kuvanje bi trebalo da pomogne.) Jedno novo dete u bloku, ulje avokada, vredi da ga bolje pogledate.

Шта је уље авокада?

Слично екстракцији маслиновог уља, уље авокада настаје пресовањем меса зрелог авокада (скинута кожа и семенке) и сакупљањем укусне течности. Ulje ima glatku, svilenkastu teksturu i veoma blag ukus koji se uklapa u drugu hranu, a da ih ne preopterećuje. Занимљиво, заправо нема укус авокада.

Zdravstvene prednosti ulja avokada

Baš kao i voće iz kojeg dolazi, ulje avokada je veoma bogato mononezasićenim masnim kiselinama (MUFA) i vitaminom E. Istraživanja su pokazala da MUFA mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i smanjenju nivoa holesterola. Уравнотежен оброк који укључује паметне масти такође вам може помоћи да дуже останете сити, што је важно за контролу телесне тежине. Витамин Е, снажан антиоксиданс, помаже у јачању имунолошког система, а такође може допринети здравој кожи и очима.

Како користити уље авокада

Уље авокада може се користити свуда где бисте користили друга уља за кување, попут маслиновог уља. Имајте на уму да има већу тачку димљења од маслиновог уља, што га чини погоднијим за кување на високој температури, попут пржења у тигању, роштиљања или печења. Додајте уље авокада у преливе за салате, користите га као украс за супе, накапајте поврће на пари, пицу или хлеб или пирјајте рибу или пилетину. Такође се може користити као замена за биљно уље у пецивима или за кокице уместо путера.

Pregled za