5 jednostavnih načina da smršate bilo koji praznični recept

Садржај

• Pregled za

Прескочите густу павлаку

Probajte pileći temeljac bez masti ili nemasno mleko umesto kajmaka ili punomasno mleko u gratiniranim jelima i jelima sa kremom. Да бисте згуснули, умутите 1/2 кашичице кукурузног скроба у 1 шољу течности на собној температури непосредно пре додавања у рецепт.

Замените путер Замените крему или путер у пире кромпиру у једнаким количинама немасног обичног јогурта или скуте без масти.

Ispecite mršaviju pticu Уместо да ћуретину прелијете маслацем, натрљајте је мешавином маслиновог уља и здробљеног биља (пробајте рузмарин, жалфију, мало белог лука и црни бибер). Ili stavite bilje ili začine pod kožu ćuretine. Користите решетку за печење да бисте омогућили да се маст исцеди из печења. Прелијте пилећим темељцем без масти помешаним са соком од поморанџе или бруснице уместо капака од ћуретине, који садрже пуно масти.

Omastite svoj sos За лаган сос са мало масти, умешајте 1 кашику кукурузног скроба у 1/4 шоље пилеће чорбе без масти на собној температури. Prokuhajte još 1 1/2 šolje bujona i umutite mešavinu kukuruznog skroba. Оставите сос да се крчка, мешајући док се не прочисти и згусне. Izgubite žumanca Zamenite 2 belanca 1 celo jaje ili 3 belanca 2 cela jajeta.

Умешајте воће Половицу уља или маслаца у пециву замените сосом од јабука или другим воћним месом. Vaši gosti nikada neće znati da su njihove poslastice nemasne!

Pregled za