Здрави мени за понети храну на посао

Садржај

• 8 предострожности у припреми кутије за ручак

Припрема кутије за ручак за рад омогућава бољи избор хране и помаже да се одбије то искушење да се за ручак поједе хамбургер или пржене грицкалице, осим што је јефтиније.

Међутим, неопходно је следити неке мере предострожности приликом припреме и стављања оброка у кутију за ручак, јер превоз до посла и време када храна излази из фрижидера погодује размножавању бактерија које на крају могу да изазову цревну инфекцију.

Неки примери онога што можете узети у својој кутији за ручак су:

• Друго: 4 кашике пиринча, пола кашике пасуља, парче печеног меса, салата и 1 воће за десерт.
• Треће: 2 клешта за тестенину са млевеном говедином и сосом од парадајза, као и салата у комплету.
• Четврто: 1 филе пилетине или рибе са роштиља, зачињен финим биљем и печеним кромпиром са динстаним поврћем, плус 1 десертно воће.
• Пето: 1 шкољка пире кромпира са печеном пилетином, зеленом салатом и 1 воћем.
• Петак: омлет са куваним поврћем, исјецканим месом и 1 воћем.

У свим менијима можете припремити засебну салату, зачињену маслиновим уљем, сирћетом, лимуном и зачинским биљем попут оригана и першуна, такође усвајајући навику узимања сезонског воћа као десерта.

Погледајте још савета за мршављење и добијање мишића на здрав начин.

8 предострожности у припреми кутије за ручак

Неке важне мере предострожности које треба предузети приликом припреме кутије за ручак су:

1. Баците кипућу воду пре него што храну ставите у кутију за ручак: спречава ширење микроорганизама у храни, спречавајући проблеме попут цревних инфекција, на пример.

2. Изаберите кутију за ручак која се правилно затвара: херметички затворени контејнери су најпогоднији јер гарантују да микроорганизми неће ући да загађују храну, а спречавају и расипање хране.

3. Распоредите храну упоредо: помаже у очувању окуса сваке намирнице, а оброк је визуелно привлачнији, чак и након много сати припреме.

4. Избегавајте сосове припремљене са мајонезом: сосови, посебно са мајонезом и сировим јајима, не остају дуго ван фрижидера и врло лако се кваре. Добра идеја је да користите маслиново уље и сирће, које треба узимати у појединачним паковањима. Ако ове зачине на послу можете држати у фрижидеру, то је још боље.

5. Одлучите се за здраву храну: кутија за ручак мора увек да садржи хранљиву храну, попут поврћа, житарица и немасног меса. Калорични и масни оброци, попут лазања и феијоада, нису најбоља опција за ручак на послу, јер захтевају дуже време варења, што може проузроковати поспаност и смањити продуктивност.

6. Узмите салату одвојено: треба преферирати да салату ставите у засебну посуду, по могућности у чашу, и зачините је само када једете како бисте осигурали бољи укус и свежину поврћа.

7. Кутију за ручак чувајте у фрижидеру: чим стигнете на посао, морате ставити кутију за ручак у фрижидер како бисте спречили кварење хране, јер боравак на собној температури погодује размножавању микроорганизама који могу да изазову болове у стомаку и цревне инфекције.

8. Добро загрејте кутију за ручак пре јела: температура би требало да буде изнад 80 степени како би се деактивирала већина микроорганизама који се могу налазити у храни. У зависности од снаге микроталасне пећнице, оставите да се храна загреје најмање 2 минута, а затим сачекајте да се мало охлади пре јела.

Када се појединац свакодневно придржава ових савета, постоји нижи ризик од загађења храном, уз одржавање укуса оброка и олакшавање здраве прехране.