Храна богата витамином Ц.

Садржај

• Храна која садржи витамин Ц.
• Препоручена дневна доза витамина Ц.
• Када узимати шумећи витамин Ц.
• Како дуже задржати витамин Ц.

Храна богата витамином Ц, као што су јагоде, поморанџе и лимуни, помажу у јачању природне одбране тела, јер садрже антиоксиданте који се боре против слободних радикала, а који се, када се у телу нађу у сувишку, фаворизују појаву неких болести.

Витамин Ц треба редовно уносити, јер је одличан исцелитељ и олакшава апсорпцију гвожђа у цревима, што је посебно назначено у лечењу против анемије. Поред тога, витамин Ц служи за олакшавање зарастања коже и побољшање циркулације крви, а одличан је и у превенцији кардиоваскуларних болести попут атеросклерозе, на пример.

Храна која садржи витамин Ц.

Следећа табела показује количину витамина Ц присутног у 100 грама хране:

Поред тога, остале намирнице са витамином Ц, иако у мањој количини, су зелена салата, артичока, ананас, банана, спанаћ, авокадо, јабука, шаргарепа, шљива, бундева и цвекла. Идеално за добијање добре количине витамина Ц из хране је конзумирање свеже или у соковима.

Препоручена дневна доза витамина Ц.

Препоручена дневна доза витамина Ц варира у зависности од начина живота, старости и пола:

Деца и адолесценти:

• 1 до 3 године: 15 мг.
• 4 до 8 година: 25 мг.
• 9 до 13 година: 45 мг.
• 14 до 18 година: 75 мг.

Мушкарци од 19 година: 90 мг.

Жене:

• Од 19 година: 75 мг.
• Трудноћа: 85 мг
• Током дојења: 120 мг.

Пушачи:дневној препоруци треба додати око 35 мг витамина Ц дневно, јер пушачи имају већу потребу за витамином Ц.

Контаминација и лекови могу ометати процес апсорпције витамина Ц, па је у овим случајевима, код здравих одраслих особа, пожељно уносити 120 мг витамина Ц дневно, што одговара чаши сока од поморанџе.

Неке студије указују да витамин Ц може да помогне у спречавању одређених болести и побољшању респираторних и системских инфекција, па је препоручљиво уносити између 100 и 200 мг дневно како би се спречиле болести.

Погледајте више о витамину Ц у следећем видео запису:

Када узимати шумећи витамин Ц.

Шумећи витамин Ц је индициран углавном за људе који имају симптоме недостатка витамина Ц, попут лаког крварења са коже и десни, који су симптоми скорбута. Шумећи витамин Ц такође може бити користан за:

• Избегавајте и борите се са љубичастим траговима који се појављују на кожи чак и у малим лезијама;
• Убрзати опоравак мишића код физичара и спортиста, помажући хипертрофију мишића;
• Јачати имунолошки систем, спречавајући прехладу и грип;
• Јачајте хрскавицу јер подстиче синтезу колагена у телу, спречавајући слабљење зглобова.

Међутим, здравим људима углавном није потребан додатак витамина Ц, јер се овај витамин лако може набавити храном. Откријте све благодати витамина Ц.

Како дуже задржати витамин Ц.

Да бисте задржали витамин Ц у храни, важно је да воће, као што су јагоде, папаје, киви или поморанџе, не остављате дуго ољуштене у контакту са ваздухом и изложене светлости, јер ови фактори могу смањити витамин Ц присутан у храни . Дакле, када правите сок од поморанџе или ананаса, важно је да га ставите у фрижидер у тамну, покривену теглу како не би дошло до контакта сока са ваздухом и светлошћу у фрижидеру.

Поред тога, витамин Ц се раствара у води приликом кувања хране, попут броколија, купуса или паприке, и уништава се на високим температурама, па је за уношење максималне количине витамина Ц важно јести храну природно, без кувања.