Питајте лекара за дијету: Колико треба да стојим за губитак тежине?

Садржај

• Pregled za

P: U redu, razumem: trebalo bi manje da sedim, a više da stojim. Али шта је са оброком-да ли је боље седети или стајати док једем?

О: У праву сте да већина људи треба да седи много мање него што већ раде.И док нам је речено да се „више крећемо“, „стојите док телефонирате“, „идите степеницама уместо у лифт“ и „устаните док радите за својим столом“, једење је можда једно од ретких пута је боље скинути терет.

Ne postoji direktna istraživanja koja se bave razlikama između stajanja i sedenja tokom večere, ali postoje neki tragovi iz naše fiziologije za koje mislim da nas upućuju u pravcu preferiranog držanja za jelo.

Odmorite se i probajte: Варење је процес којим доминира наш парасимпатички нервни систем, који има чувени слоган „одмори и свари“-ваше тело треба да се опусти да би ефикасно обрадило храну, па има смисла да покушамо и да се опустимо док једемо.

Када су јапански научници хранили жене угљеним хидратима, а затим упоређивали начин на који се храна пробавља када су учесници седели или лежали након оброка, открили су да седење доводи до већег повећања непробављених угљених хидрата и смањења апсорпције угљених хидрата. Истраживачи верују да је то можда зато што храна брже седи из стомака у односу на лежање, можда због чињенице да седење мање опушта и стога одвраћа крв од дигестивног система.

Ne bi bilo nerazumno pretpostaviti da je brzina kojom hrana napušta vaš stomak čak i veća kada stojite u poređenju sa sedenjem ili ležećim, jer za uspravno stanje zahteva čak i više napora nego kada se odmarate na leđima. С обзиром да увек тежимо да успоримо брзину изласка хране из стомака (осим током вежбања) како бисмо повећали ситост и повећали апсорпцију хранљивих материја, седење у овој ситуацији побеђује.

Успори: U našem društvu „brzo nije dovoljno brzo“, svi bismo mogli imati koristi od toga da stvari radimo sporije, posebno da jedemo. Varenje počinje dok žvačemo, a istraživanja pokazuju da ležernije žvakanje omogućava vašem telu da unapred otpusti insulin kako bi minimiziralo ukupno oslobađanje insulina i maksimalno povećalo kontrolu šećera u krvi. Моје је искуство да људи брже једу стојећи. Седење и усредсређивање само на то да једете-а не написивање слика ваше будуће кухиње или одговарање на е-пошту запослених-оптимална је пракса да успорите темпо ваше потрошње, више жвачете и на крају оптимизујете метаболичку судбину вашег оброка.

Па иако седи превише је опасно по ваше здравље и требали бисте пронаћи што више начина да се скинете са задњице током већег дела дана, када је време за оброк, седење, јело и уживање вероватно најбоље за вашу пробаву.

Мислим да ће седење бити слично пушењу: пре четрдесет година сви су пушили цигарете и нико на то није размишљао. Lekar mog svekra mu je čak preporučio da počne da puši kako bi se više opustio. Сада је идеја да лекар препоручи пушење луда; Верујем да ћемо се за неколико деценија осврнути уназад и запитати се како смо уопште могли учествовати у тако нездравом понашању по цео дан.

Pregled za