Колико калорија и угљених хидрата има у банани?

Садржај

• Колико калорија има у различитим величинама банана?
• Колико угљених хидрата има у банани?
• Незрели (зелени) банане садрже отпорнији шкроб
• Банане садрже многе друге корисне храњиве састојке
• Понесите кућну поруку

Банане су једно од најпопуларнијих плодова на свету.

Изузетно су здрави и садрже неколико важних хранљивих материја.

Људи углавном знају да су банане веома хранљиве, али многи се питају колико калорија и угљених хидрата заправо садрже.

Овај чланак одговара на та питања.

Колико калорија има у различитим величинама банана?

Банана средње величине садржи у просеку 105 калорија.

Међутим, различите величине банана садрже различите количине калорија.

Испод је калорични садржај стандардних величина банана (1):

• Веома мали (мање од 6 инча, 81 грама): 72 калорије.
• Мала (6–7 инча, 101 грама): 90 калорија.
• Средња (7–8 инча, 118 грама): 105 калорија.
• Велики (8–9 инча, 136 грама): 121 калорија.
• Екстра велики (9 инча или дуже, 152 грама): 135 калорија.
• Резано (1 шоља, 150 грама): 134 калорије.
• Пире (1 шоља, 225 грама): 200 калорија.

Ако нисте сигурни у величину своје банане, можете проценити да банана просечне величине садржи око 100 калорија.

93% калорија банана долази из угљених хидрата, 4% из протеина и 3% из масти.

Суштина: Калорични садржај банане креће се од 72-135 калорија. Банана просечне величине садржи око 100 калорија.

Колико угљених хидрата има у банани?

Банане су готово искључиво састављене од воде и угљених хидрата.

Они који пазе на унос угљених хидрата заинтересовани су да знају садржај угљених хидрата у својој храни.

Ево садржаја угљених хидрата стандардних величина и количина банана (1):

• Веома мали (мање од 6 инча, 81 грама): 19 грама.
• Мала (6–7 инча, 101 грама): 23 грама.
• Средња (7–8 инча, 118 грама): 27 грама.
• Велики (8–9 инча, 136 грама): 31 грам.
• Екстра велики (9 инча или дуже, 152 грама): 35 грама.
• Резано (1 шоља, 150 грама): 34 грама.
• Пире (1 шоља, 225 грама): 51 грама.

Банане такође садрже 2-4 грама влакана, зависно од величине. Можете да одузмете 2-4 грама ако тражите "нето" садржај угљених хидрата (нето угљени хидрати = укупни угљени хидрати - влакна).

Уз то, зрелост банане може утицати на њен садржај угљених хидрата.

Генерално гледано, зелене или незреле банане садрже мање пробављивих угљених хидрата него зреле банане.

Суштина: Банана просечне величине садржи око 25 грама угљених хидрата, можда чак и мање ако је банана незрела (зелена).

Незрели (зелени) банане садрже отпорнији шкроб

Главно храњиво у банани је угљени хидрати, али састав угљених хидрата се драстично мења током зрења.

Незреле банане садрже велике количине шкроба, а неки од тих шкроба су отпорни скроб (2).

Како се шкроб у банани током зрења претвара у шећер, жуте банане садрже много мање отпорне шкробе од зелене. У ствари, садржај отпорног шкроба у потпуно зрелој банани је мањи од 1% (2).

Отпорни скроб је врста непробављивих угљених хидрата који избегавају варење и функционишу попут влакана у телу.

Доспева до дебелог црева где се храни пријатељским цревним бактеријама (3, 4).

Када бактерије пробаве шкроб који је отпоран, стварају гасове и масне киселине кратког ланца (СЦФА), који су важни за здравље пробаве (5, 6).

Око 95% ових СЦФА брзо се апсорбује ћелијама у дебелом цреву и тело их користи за енергију (5, 7, 8, 9, 10).

Иако, иако отпорни скроб, током варења неће дати толико калорија као обични угљени хидрати, они се могу трансформисати у СЦФА који касније дају калорије.

Због тога, зелене и жуте банане могу на крају пружити сличне количине калорија.

Суштина: Незреле банане садрже велике количине отпорног шкроба. Отпорни шкроб избегне варење и нахрани пријатељске бактерије у цревима, које га користе за производњу кратколанчаних масних киселина.

Банане садрже многе друге корисне храњиве састојке

Банане садрже добре количине неколико витамина и минерала.

Једна банана средње величине садржи:

• Влакно: 3,1 грама.
• Витамин Б6: 22% РДИ.
• Витамин Ц: 17% РДИ.
• Манганесе: 16% РДИ.
• Калијум: 12% РДИ.
• Магнезијум: 8% РДИ.
• Фолате: 6% РДИ.
• Бакар: 5% РДИ.
• Рибофлавин (витамин Б2): 5% РДИ.

Банане су укусне и хранљиве. Они чине одличну, здраву и нискокалоричну ужину.

Суштина: Банане садрже добре количине влакана, витамина Б6, мангана, витамина Ц, бакра и калијума.

Понесите кућну поруку

Банане обично садрже између 72-135 калорија и 19-35 грама угљених хидрата, у зависности од њихове величине.

Банана просечне величине садржи око 100 калорија и 25 грама угљених хидрата.