10 здравствених благодати цимета

Садржај

• Подаци о хранљивим састојцима цимета
• Како се користи цимет
• Како направити чај од цимета
• Здрави рецепти цимета
• 1. Торта од банане и цимета
• 2. Печена јабука са циметом
• Могући нежељени ефекти
• Контраиндикације

Цимет је ароматични зачин који се може користити у неколико рецепата, јер пружа слаткији укус храни, поред тога што може да се конзумира у облику чаја.

Редовна конзумација цимета, заједно са здравом и уравнотеженом исхраном, може донијети неколико здравствених благодати, а главне су:

1. Помозите у контроли дијабетеса јер побољшава употребу шећера;
2. Побољшати пробавне поремећаје као што су гасови, спазмодични проблеми и за лечење дијареје због антибактеријског, антиспазмодичног и антиинфламаторног ефекта;
3. Борба против инфекција респираторног тракта пошто делује исушујуће на слузнице и природно је искашљавање;
4. Смањите умор и побољшајте расположење јер повећава отпорност на стрес;
5. Помозите у борби против холестерола присуство антиоксиданата;
6. Помоћ у варењу, углавном када се меша са медом, јер мед има ензиме који олакшавају варење и цимет антибактеријски, антиспазмодични и антиинфламаторни ефекат;
7. Смањује апетит јер је богата влакнима;
8. Смањује накупљање масти јер побољшава осетљивост ткива на деловање инсулина;
9. Побољшава интимни контакт јер је афродизијак и побољшава циркулацију крви, повећавајући осетљивост и задовољство, што такође фаворизује сексуални контакт.
10. Помаже у снижавању крвног притиска због својих антиинфламаторних и антиоксидативних својстава која помажу у опуштању крвних судова.

Све ове благодати цимета су због чињенице да је цимет богат слузом, кумарином и танином, што му даје антиоксидативна, антиинфламаторна, антибактеријска, антивирусна, антифунгална, антиспазмодична, анестетичка и пробиотичка својства. Да бисте искористили све здравствене предности цимета, само конзумирајте 1 кашичицу дневно.

Подаци о хранљивим састојцима цимета

Следећа табела приказује нутритивне информације за 100 грама цимета:

Како се користи цимет

Коришћени делови цимета су кора која се налази у супермаркетима у облику штапића цимета и есенцијално уље које се може наћи у продавницама здраве хране.

Популарни начин уживања у благодатима цимета је употреба као зачина у месу, риби, пилетини, па чак и тофуу. Да бисте то урадили, само млетите, 2 звезде аниса, 1 кашичицу бибера, 1 кашичицу крупне соли и 2 кашичице цимета. Зачин чувајте у фрижидеру и спреман је за употребу у било ком тренутку.

Посипање 1 кашичице цимета у праху на воћну салату или овсену кашу је одлична стратегија која помаже у природној регулацији глукозе у крви, што је корисно у контроли дијабетеса и за мршављење. Сазнајте више о употреби цимета за мршављење.

Како направити чај од цимета

Још један веома популаран начин употребе цимета је прављење чаја, који осим што је врло ароматичан, доноси све здравствене предности цимета.

Састојци

• 1 штапић цимета;
• 1 шоља кључале воде.

Режим припреме

Ставите штапић цимета у шољу са кључалом водом и оставите да одстоји 10 минута. Затим уклоните штапић цимета и конзумирајте до 3 шоље дневно, пре оброка.

Ако је укус чаја преинтензиван, могуће је оставити штапић цимета у води краће време, између 5 до 10 минута, или додати неколико капи лимуна или танку кришку ђумбира, на пример.

Здрави рецепти цимета

Неки рецепти који се могу направити са циметом су:

1. Торта од банане и цимета

Састојци

• 5 јаја;
• 2 и ¼ шоље пшеничног брашна;
• 1 шоља чаја од шећера демерара;
• 1 кашика прашка за пециво;
• ¾ шоље млечног чаја;
• 2 пасиране банане;
• 1 шоља чаја од уља;
• ½ шоља чаја од згњечених ораха.

Режим припреме:

Умутите јаја, шећер, млеко и уље око 5 минута у блендеру. Затим додајте брашно и прашак за пециво, тукући још мало да се све помеша. На крају пребаците тесто у посуду, додајте пасиране банане и згњечене орахе и добро мешајте док тесто не постане једнолично.

Ставите тесто у подмазан плех и ставите у загрејану рерну на 180º док не порумени. Затим поспите цимет по врху торте.

2. Печена јабука са циметом

Састојци:

• 2 јединице јабуке
• 2 јединице штапића цимета
• 2 кашике смеђег шећера

Режим припреме:

Оперите јабуке и уклоните централни део, где су стабљика и семе, али без ломљења јабука. Ставите јабуке у посуду која не пече, поставите штапић цимета у средину и поспите шећером. Пеците на 200 ° Ц 15 минута или док јабуке не омекшају.

Могући нежељени ефекти

Генерално, употреба цимета у малим количинама је сигурна. Нежељени ефекти цимета могу се уочити када се врста конзумира Циннамомум цассиа у великим количинама, јер садржи кумарин и може изазвати алергије и иритацију коже, хипогликемију и оштећење јетре код људи са тешким обољењем јетре.

Контраиндикације

Цимет не би требало да једу током трудноће, особе које имају чир на желуцу или цревима или имају озбиљне болести јетре.

У случају беба и деце, важно је бити опрезан, посебно ако постоји породична историја алергије, астме или екцема.

У следећем видеу погледајте све благодати цимета: