7 предности пивског квасца и начин конзумирања

Садржај

• 1. Побољшана функција црева
• 2. Регулише ниво шећера
• 3. Јачање имунолошког система
• 4. Помаже у снижавању холестерола
• 5. Повећање мишићне масе
• 6. Промовише губитак тежине
• 7. Побољшава кожу
• Како конзумирати пивски квасац
• Табела са нутритивним информацијама
• Секундарни ефекти
• Ко не треба да конзумира

Пивски квасац, познат и као пивски квасац, богат је протеинима, витаминима Б и минералима као што су хром, селен, калијум, гвожђе, цинк и магнезијум, те стога помаже у регулацији метаболизма шећера и смањењу холестерола, поред тога што се сматра одличан пробиотик, јер помаже у побољшању варења.

Пивски квасац је квасац из гљивице Саццхаромицес церевисиае који се поред тога што се користи као додатак исхрани, користи и у припреми хлеба и пива.

1. Побољшана функција црева

Пивски квасац има влакна и зато се сматра пробиотиком, јер побољшава процес варења, поред тога што помаже у лечењу неких цревних промена, као што су дијареја, синдром иритабилног црева, колитис и интолеранција на лактозу.

2. Регулише ниво шећера

Ова врста квасца богата је хромом, који је минерал који помаже у регулацији нивоа шећера у крви. Поред тога, богата је влакнима, која такође помажу у контроли нивоа инсулина у крви. Међутим, људи са дијабетесом морају да се консултују са лекаром пре него што почну да конзумирају пивски квасац.

3. Јачање имунолошког система

Због присуства витамина Б и минерала, пивски квасац такође помаже у јачању имунолошког система, спречавајући појаву различитих болести. Поред тога, бори се против стреса, умора, помаже у побољшању памћења, детоксикацији тела и заштити живаца.

4. Помаже у снижавању холестерола

Влакна присутна у пивском квасцу помажу у смањењу апсорпције холестерола у цревима. Поред тога, присуство хрома у његовом саставу помаже у повећању нивоа доброг холестерола, ХДЛ, у крви.

5. Повећање мишићне масе

Због количине протеина, витамина и минерала, пивски квасац такође помаже у повећању мишићне масе. Протеини су веома важни у после тренинга како би се избегло оштећење мишића и поспешио опоравак мишића. Стога се овај квасац може користити у припреми протеинских витамина након тренинга.

6. Промовише губитак тежине

Пивски квасац помаже у регулисању апетита, јер повећава осећај ситости.То је због велике количине влакана и протеина које садржи. Добар начин да искористите потрошњу је узимање пола сата пре оброка.

7. Побољшава кожу

Пивски квасац има пуно витамина Б, што помаже у побољшању акни, екцема и псоријазе. Поред тога, конзумација витамина у овом комплексу такође помаже да нокти и коса буду здрави.

Како конзумирати пивски квасац

Да бисте искористили све благодати пивског квасца у праху, само конзумирајте 1 до 2 кашике дневно. Квасац у праху можете наћи у супермаркетима и може се конзумирати сам или заједно са супама, тестенинама, јогуртом, млеком, соковима и водом, на пример.

Пивски квасац се такође може наћи у апотекама и продавницама здраве хране у облику капсула или пастила. Препоручена доза је 3 капсуле, 3 пута дневно, заједно са главним оброцима, међутим индикације се могу разликовати у зависности од марке и препоруке лекара или нутриционисте.

Табела са нутритивним информацијама

Следећа табела приказује нутритивне информације за 100 г пивског квасца:

Важно је напоменути да је за постизање свих горе поменутих предности пивски квасац укључен у уравнотежену и здраву исхрану.

Секундарни ефекти

Конзумација пивског квасца сматра се сигурном, међутим, ако се конзумира прекомерно, то може проузроковати поремећај стомака, вишак цревних гасова, надимање и главобољу.

Ко не треба да конзумира

Пивски квасац не смеју јести жене које су трудне или доје, а да им то није препоручио лекар. У случају деце, нема довољно научних доказа који би указивали на то да ли има користи или не, и зато је важно да се обратите педијатру.

У случају људи са дијабетесом, важно је да се консултује лекар, јер како особа обично користи лекове за контролу нивоа шећера, конзумација пивског квасца може проузроковати да ниво шећера у крви знатно падне.

Поред тога, контраиндикована је особама које имају Кронову болест, имају оштећен имунолошки систем, имају честе гљивичне инфекције или су алергичне на ову храну, а препоручује се консултација са лекаром пре уноса пивског квасца.