10 Здравствене благодати црног чаја засноване на доказима

Садржај

• 1. Има антиоксидативна својства
• 2. Може побољшати здравље срца
• 3. Може смањити „лош“ ЛДЛ холестерол
• 4. Може побољшати здравље црева
• 5. Може вам помоћи да смањите крвни притисак
• 6. Може вам помоћи да смањите ризик од можданог удара
• 7. Мај смањује ниво шећера у крви
• 8. Нека помогне смањењу ризика од рака
• 9. Може побољшати фокус
• 10. Једноставно за направити
• Доња граница

Осим воде, црни чај је једно од најчешће конзумираних пића на свету.

Долази из Цамеллиа синенсис биљка и често се меша са другим биљкама за различите укусе, као што су Еарл Греи, енглески доручак или цхаи.

Јачег је окуса и садржи више кофеина од осталих чајева, али мање кофеина од кафе.

Црни чај такође нуди разне здравствене предности јер садржи антиоксиданте и једињења која могу помоћи у смањењу упале у телу.

Ево 10 здравствених благодати црног чаја, које све подржава наука.

1. Има антиоксидативна својства

Познато је да антиоксиданти пружају мноштво здравствених благодати.

Њихова конзумација може помоћи у уклањању слободних радикала и смањењу оштећења ћелија у телу. Ово на крају може помоћи у смањењу ризика од хроничних болести (,).

Полифеноли су врста антиоксиданса која се налази у одређеној храни и пићима, укључујући црни чај.

Групе полифенола, укључујући катехине, теафлавине и теарубигине, главни су извори антиоксиданата у црном чају и могу промовисати целокупно здравље (3).

У ствари, једно истраживање на пацовима испитивало је улогу теафлавина у црном чају и ризик од дијабетеса, гојазности и повишеног холестерола. Резултати су показали да су теафлавини смањили ниво холестерола и шећера у крви ().

Друга студија испитивала је улогу катехина из екстракта зеленог чаја на телесну тежину. Открило је да они који су 12 недеља свакодневно конзумирали бочицу која садржи 690 мг катехина из чаја показују смањење телесне масти ().

Иако многи додаци садрже антиоксиданте, најбољи начин да се конзумирају су храна и пиће. У ствари, нека истраживања су открила да узимање антиоксиданата у облику суплемента може наштетити вашем здрављу ().

Црни чај садржи групу полифенола који имају антиоксидативна својства. Конзумација антиоксиданата може помоћи у смањењу ризика од хроничних болести и побољшању вашег укупног здравља.

2. Може побољшати здравље срца

Црни чај садржи још једну скупину антиоксиданата названу флавоноиди, која користи здрављу срца.

Уз чај, флавоноиди се могу наћи у поврћу, воћу, црвеном вину и тамној чоколади.

Редовна конзумација може да помогне у смањењу многих фактора ризика за срчане болести, укључујући висок крвни притисак, висок холестерол, повишени ниво триглицерида и гојазност ().

Једна рандомизирана контролисана студија открила је да је пијење црног чаја током 12 недеља значајно смањило вредности триглицерида за 36%, смањило ниво шећера у крви за 18% и смањило однос ЛДЛ / ХДЛ у плазми за 17% ().

Друга студија открила је да су они који су пили три шоље црног чаја дневно имали 11% смањен ризик од развоја срчаних болести ().

Додавање црног чаја у свакодневну рутину једноставан је начин за уношење антиоксиданата у вашу исхрану и потенцијално смањење ризика од будућих здравствених компликација.

Црни чај садржи флавоноиде који су корисни за здравље срца. Студије су откриле да редовно пијење црног чаја може смањити ризик од срчаних болести.

3. Може смањити „лош“ ЛДЛ холестерол

Тело садржи два липопротеина који преносе холестерол кроз тело.

Један је липопротеин мале густине (ЛДЛ), а други липопротеин високе густине (ХДЛ).

ЛДЛ се сматра „лошим“ липопротеином, јер преноси холестерол до ћелије у целом телу. У међувремену, ХДЛ се сматра „добрим“ липопротеином, јер преноси холестерол далеко из ћелија и у јетру која се излучује.

Када у телу има превише ЛДЛ-а, он се може накупити у артеријама и проузроковати воштане наслаге зване плакете. То може довести до проблема као што су срчана инсуфицијенција или мождани удар.

Срећом, неке студије су откриле да конзумација чаја може помоћи у смањењу ЛДЛ холестерола.

Једна рандомизирана студија открила је да је пијење пет порција црног чаја дневно смањило ЛДЛ холестерол за 11% код особа са благо или благо повишеним нивоом холестерола ().

Друга рандомизирана тромесечна студија на 47 појединаца упоређивала је ефекте традиционалног кинеског екстракта црног чаја и плацеба на ниво ЛДЛ.

Резултати су показали значајан пад нивоа ЛДЛ код оних који су пили црни чај, у поређењу са плацебом, без нежељених нежељених ефеката. Истраживачи су закључили да је црни чај помогао побољшању нивоа холестерола код особа којима је ризик од срчаних болести или гојазности ().

ЛДЛ и ХДЛ су две врсте липопротеина који носе холестерол кроз тело. Превише ЛДЛ у телу може повећати ризик од срчаних болести и можданог удара. Студије су откриле да црни чај може помоћи у смањењу нивоа ЛДЛ.

4. Може побољшати здравље црева

Студије су откриле да врста бактерија у цревима може играти значајну улогу у вашем здрављу.

То је зато што црева садрже билијуне бактерија, као и 70–80% вашег имунолошког система ().

Иако су неке бактерије у цревима корисне за ваше здравље, неке нису.

У ствари, неке студије сугеришу да врста бактерија у цревима може играти важну улогу у смањењу ризика од одређених здравствених стања, као што су запаљенске болести црева, дијабетес типа 2, кардиоваскуларне болести, гојазност, па чак и рак ().

Полифеноли који се налазе у црном чају могу помоћи у одржавању здравог црева промовишући раст добрих бактерија и инхибирајући раст лоших бактерија, попут Салмонела (14).

Поред тога, црни чај садржи антимикробна својства која убијају штетне материје и побољшавају цревне бактерије и имунитет помажући у поправљању слузнице дигестивног тракта.

Међутим, потребна су даља истраживања пре него што се донесе снажан закључак у вези са улогом црног чаја и имунолошком функцијом (15).

У цревима се чувају билијуни бактерија и већи део вашег имунолошког система. Полифеноли и антимикробна својства која се налазе у црном чају могу помоћи у побољшању здравља црева и имунитета.

5. Може вам помоћи да смањите крвни притисак

Висок крвни притисак погађа приближно милијарду људи широм света ().

Може повећати ризик од затајења срца и бубрега, можданог удара, губитка вида и срчаног удара. Срећом, промене у исхрани и начину живота могу смањити крвни притисак ().

Рандомизирана, контролисана студија проучавала је улогу црног чаја у смањењу крвног притиска. Учесници су пили три шоље црног чаја дневно током шест месеци.

Резултати су открили да су они који су пили црни чај имали значајан пад систолног и дијастоличког крвног притиска у поређењу са плацебо групом ().

Међутим, истраживање ефеката црног чаја на крвни притисак је мешовито.

Метаанализа пет различитих студија у којима је учествовало 343 учесника проучавала је утицај пијења црног чаја током четири недеље на крвни притисак.

Иако су резултати открили нека побољшања крвног притиска, истраживачи су закључили да налази нису значајни ().

Свакодневно пијење црног чаја, као и укључивање других модификација начина живота, попут стратегија за управљање стресом, може имати користи онима који имају висок крвни притисак.

Висок крвни притисак може проузроковати многе здравствене компликације. Редовно пијење црног чаја може помоћи у смањењу систолног и дијастолног крвног притиска, али истраживања су помешана.

6. Може вам помоћи да смањите ризик од можданог удара

Мождани удар се може догодити када је крвни суд у мозгу или блокиран или пукне. То је други водећи узрок смрти у свету ().

Срећом, 80% можданог удара је могуће спречити. На пример, управљање исхраном, физичком активношћу, крвним притиском и непушењем могу помоћи у смањењу ризика од можданог удара ().

Занимљиво је да су студије откриле да пијење црног чаја такође може помоћи у смањењу ризика од можданог удара.

Једна студија пратила је 74.961 особа током више од 10 година. Открило је да су они који су пили четири или више шоља црног чаја дневно имали 32% мањи ризик од можданог удара од оних који нису пили чај ().

Друга студија прегледала је податке из девет различитих студија, укључујући преко 194.965 учесника.

Истраживачи су открили да особе које пију више од три шоље чаја (било црног или зеленог чаја) дневно имају 21% мањи ризик од можданог удара, у поређењу са особама које пију мање од једне шоље чаја дневно ().

Мождани удар је други водећи узрок смрти на глобалном нивоу. Срећом, у многим случајевима се то може спречити. Студије су откриле да црни чај може помоћи у смањењу ризика од можданог удара.

7. Мај смањује ниво шећера у крви

Повишени ниво шећера у крви може повећати ризик од здравствених компликација, као што су дијабетес типа 2, гојазност, кардиоваскуларне болести, отказивање бубрега и депресија (24,).

Конзумирање велике количине шећера, посебно из заслађених напитака, показало је да повећава вредности шећера у крви и ризик од дијабетеса типа 2 ().

Када конзумирате шећер, панкреас лучи хормон који се зове инсулин да би шећер пренео у мишиће који се користе за енергију. Ако унесете више шећера него што је потребно вашем телу, вишак шећера се складишти као маст.

Црни чај је одличан неслађени напитак за који је утврђено да помаже у повећању употребе инсулина у телу.

Једна студија у епрувети проучавала је својства чаја и његових компонената за побољшање инсулина. Резултати су показали да је црни чај повећао активност инсулина више од 15 пута.

Истраживачи су закључили да је показано да неколико једињења у чају побољшавају ниво инсулина, посебно катехин назван епигалокатехин галат (27).

Друга студија на мишевима упоређивала је ефекте екстракта црног и зеленог чаја на ниво шећера у крви. Резултати су открили да су обојица смањили шећер у крви и побољшали начин на који тело метаболизује шећер (28).

Инсулин је хормон који се излучује када конзумирате шећер. Црни чај је одличан неслађени напитак који може помоћи у побољшању употребе инсулина и смањењу шећера у крви.

8. Нека помогне смањењу ризика од рака

Преко 100 различитих врста карцинома постоји, а неке се не могу спречити.

Ипак, полифеноли који се налазе у црном чају могу помоћи у спречавању преживљавања ћелија карцинома.

Једна студија епрувете анализирала је ефекте полифенола у чају на ћелије карцинома. Показало је да црни и зелени чај могу играти улогу у регулацији раста ћелија карцинома и смањењу развоја нових ћелија ().

Друга студија анализирала је ефекте полифенола у црном чају на рак дојке. Показало је да црни чај може помоћи у превазилажењу ширења хормонски зависних тумора дојке ().

Иако црни чај не би требало сматрати алтернативним начином лечења рака, нека истраживања су показала потенцијал црног чаја да помогне у смањењу преживљавања ћелија карцинома.

Потребно је више истраживања на људима како би се јасније утврдила веза између црног чаја и ћелија карцинома.

Црни чај садржи полифеноле који могу помоћи у борби против ћелија карцинома у телу. Иако конзумирање црног чаја неће излечити рак, може помоћи у смањењу развоја ћелија карцинома.

9. Може побољшати фокус

Црни чај садржи кофеин и аминокиселину која се назива Л-теанин, што може побољшати будност и фокус.

Л-теанин повећава алфа активност у мозгу, што резултира опуштањем и бољим фокусом.

Студије су откриле да пића која садрже Л-теанин и кофеин имају највећи утицај на фокус због ефеката Л-теанина на мозак ().

То је можда разлог зашто многи појединци пријављују стабилнију енергију након пијења чаја, у поређењу са другим пићима с кофеином, попут кафе.

Две насумичне студије тестирале су ефекте црног чаја на тачност и будност. У обе студије, црни чај је значајно повећао тачност и будност код самих учесника у поређењу са плацебом ().

Ово чини црни чај одличним напитком ако желите да побољшате енергију и фокусирате се без пуно кофеина.

Црни чај може помоћи у побољшању фокуса због садржаја кофеина и аминокиселине зване Л-теанин. Ова аминокиселина повећава алфа активност у мозгу, што може помоћи у побољшању фокуса и будности.

10. Једноставно за направити

Не само да је црни чај добар за вас, већ га је и једноставно направити.

Да бисте направили црни чај, прво прокувајте воду. Ако користите врећице чаја купљене у продавници, једноставно додајте врећицу чаја у шољу и напуните је врућом водом.

Ако користите чај од растреситог лишћа, користите 2-3 грама листова чаја на сваких шест унци воде у цедилу.

Оставите чај да стрми у води 3-5 минута, у зависности од ваших укусних жеља. За јачи чај користите више листова чаја и стрмији током дужег временског периода.

Након натапања извадите листове чаја или врећицу чаја из воде и уживајте.

Прављење црног чаја је једноставно и траје само неколико минута. Можете користити врећице чаја или растресите листове и прилагодити укус својим жељама.

Доња граница

Црни чај је одлична опција ако тражите нискокалорични, неслађени напитак са мање кофеина од кафе или енергетских напитака.

Има снажан, јединствен укус и садржи пуно антиоксиданата, који могу пружити неколико здравствених благодати. То укључује побољшани холестерол, боље здравље црева и смањени крвни притисак.

Најбоље од свега је што је једноставан за израду и лако га можете пронаћи у многим продавницама или на мрежи.

Ако то раније нисте учинили, размислите о покушају црног чаја како бисте могли да уберете његове бројне здравствене бенефиције.