Блага дијета: Шта јести, а шта треба избегавати

Садржај

• Зашто јести благу дијету?
• Шта могу јести?
• Млечна сала са мало масти
• Одређено поврће
• Воће са мало влакана
• Прерађена зрна
• Перад, јаја и риба
• Остали прехрамбени артикли
• Шта да избегавам?
• Млечна сала са високим удјелом масти
• Одређено поврће
• Сјемено и кисело воће
• Интегралне житарице
• Масно месо, перад, пасуљ и риба
• Остали прехрамбени артикли
• Општи савети о исхрани
• Изгледи

Зашто јести благу дијету?

Ако се суочавате са гастроинтестиналним тегобама, једење нежељене исхране може вам помоћи да смањите жгаравицу, повраћање, пролив и мучнину. Блага дијета такође може бити ефикасан начин лечења пептичних чир, посебно у комбинацији са одређеним променама у начину живота, као што је смањење стреса.

Како би одговарали рачуну, блага храна је обично меке текстуре, нижа је у влакнима, виша је у пХ и благо је зачињена.Ови фактори помажу у спречавању повећања производње киселине, рефлукса или друге иритације вашег пробавног тракта.

Упркос свом имену, јести благу дијету може бити укусно колико и умирујуће на цревима. Најбољи начин прехране за пробавне симптоме је онај који циља главни узрок ваших симптома, па препоруке могу бити различите од особе до особе. Али генерално, ево шта би требало да једете, а шта треба избегавати.

Шта могу јести?

Сваке потребе су различите, тако да ћете можда желети да разговарате о свом начину исхране са лекаром или дијететичарем. Могу дати додатни унос на основу ваше конкретне дијагнозе и начина живота.

Ако немате алергију на храну или интолеранцију на храну, најчешће препоручене намирнице са благом дијетом укључују:

Млечна сала са мало масти

Млеко, јогурт са мало масти или без масти, сиреви са благим укусом, као што је скута, све су добре опције. Али будите опрезни. Нетолеранција на лактозу и интолеранција на млечне протеине су уобичајени разлози нелагоде ГИ код неких људи. И многи стручњаци препоручују елиминацију млечних производа како би се помогло у лечењу пептичких чира.

Одређено поврће

Поврће које би требало да једете укључује:

• репе
• шаргарепа
• боранија
• грашак
• бели или слатки кромпир
• спанаћ
• бундева

Ово поврће се може купити замрзнуто, свеже или у конзерви. Међутим, немојте их јести сирове. Најбоље је да их послужите на пари или прокухане, са мало без маслаца или друге врсте масти.

Неки људи могу умјерено толерирати салату и друге зелене салате. Најбоље је искључити поврће које изазива гас, попут оног из породице крсташа. Они између осталог укључују броколи, кељ и бриселску клице.

Воће са мало влакана

Кувано или конзервирано воће које није влакнасто или семенки углавном се одобрава за благу исхрану. Укључују банане и диње. Авокадо се такође може толерисати добро, иако је више влакана.

Прерађена зрна

Производи од белог хлеба, ражи без семенки и рафинирани производи од пшенице могу бити добар избор. Међутим, неки људи су погоршали пробавне симптоме када једу житарице које садрже глутен.

Ако немате интолеранцију на глутен, онда можете и да уживате:

• обичне соде бикарбоне
• мекане беле тестенине
• куване житарице, попут врхња од пшенице, прерађене зобене пахуљице (несечене челичним или високим влакнима), и фарине
• хладне житарице које имају мало шећера

Перад, јаја и риба

Мршави извори протеина сигурно је јести све док су припремљени са благим зачинима и мало без масти. Ови укључују:

• пилетина без коже
• риба, попут лососа и пастрмке
• шкољке, попут шкампи, јастога и ракова
• јаја
• свилени тофу

Остали прехрамбени артикли

Јухе на бази крема или бистре бујоне одличан су избор, под условом да се њихови састојци налазе на листи намирница које можете јести.

Чај од камилице, са или без меда, може бити умирујући избор пића.

Десертну храну, попут пудинга од ванилије, грашевина и обичних колачића треба јести само умјерено јер додавани шећер може погоршати симптоме.

Крем, маслац од кикирикија, џем и џем без семенки све су добре опције за ширење на хлеб.

Многе зачине можда иритирају стомак, али можете експериментирати са босиљком, першуном, сољу и другим благим аромама да бисте одредили које можете толерисати.

Шта да избегавам?

Храна на све утиче различито. Неки људи добијају жгаравицу и друге желучане симптоме из производа на бази парадајза, белог лука и кофеина. Други могу да толеришу високо зачињену храну, али имају проблема са пробавом било чега што садржи масноћа.

Ваше индивидуалне потребе могу варирати, али генерално, ову храну треба избегавати ако следите благу исхрану:

Млечна сала са високим удјелом масти

Треба избјегавати млијечну храну с високим удјелом масти и сиреве јаког окуса. Ови укључују:

• цело млеко
• шлаг
• Сладолед
• Монтереи Јацк сир
• блеу сир
• Рокуефорт сир

Такође, млеко изазива симптоме код неких људи, па уопште избегавајте млеко ако сте то ви.

Одређено поврће

Неко поврће је ноторно за производњу гаса. Ови укључују:

• крсташке врсте, као што су бриселски клице, броколи и карфиол
• лук
• Бели лук
• паприке
• купус

Парадајз и производи од парадајза су веома кисели и треба их избегавати.

Сјемено и кисело воће

Уопште, ако воће има кожу или ситна семенка, има превише влакана за благу исхрану. Такође, киселост неких плодова може код неких људи покренути жгаравицу.

Воће које треба избегавати укључује:

• све бобице
• грожђе
• суве шљиве
• наранџе
• лимуни
• креч
• грејпфрут

Такође би требало елиминисати већину сушеног воћа и воћних сокова.

Интегралне житарице

Храну од целих зрна са високим влакнима, треба избегавати ако следите дијету са мало влакана или мало остатака, што се понекад препоручује као део непристојне исхране. Такође, глутен може бити окидач за неке људе, тако да избегавање свих облика пшенице, ражи и јечма може бити корисно.

Избегавајте ове:

• проливени пшенични хлеб
• житни хлеб
• тестенина од пуне пшенице
• било који производ са додатком влакана, попут житарица

Масно месо, перад, пасуљ и риба

Сочиво и сушени или конзервирани пасуљ свих врста могу да стварају гас. Говедина, пилетина са кожом и пржена риба такође могу да иритирају црева.

Избегавајте јести масне, масне или пржене изворе протеина било које врсте, као и прерађено јело од меса. Такође би требало да избегавате припремљену храну, попут таваса од говедине или пилетине, чилија или месног соса.

Остали прехрамбени артикли

Све врсте алкохолних пића могу иритирати стомак. Тако могу имати и кофеинска пића, као што су кафа, чај и сода.

Многи преливи и умаци, попут сенфа, кечапа, прелива за салату и хрена, најбоље је оставити на полици.

Следеће такође може погоршати ваше симптоме:

• масни десерти, попут сира и тамне чоколаде
• маслине
• кокице
• гранола
• ораси

Општи савети о исхрани

Једење мањих порција неколико пута дневно може бити лакше на вашем стомаку него јести три већа оброка. Покушајте да укусите сваки оброк једући полако и не претерано са њим. Неки суплементи, попут алое вере и корена слатког корена, показали су обећавајуће за управљање пробавним симптомима.

Такође је корисно избегавати јело касно у ноћ, у року од два сата одласка у кревет. Одлазак у кревет пуним стомаком може погоршати ваше симптоме.

Изгледи

Блага дијета не осигурава сву исхрану коју ваше тијело дугорочно захтијева. Разговарајте са лекаром о томе колико дуго треба да се задржите на овој врсти исхране. Лекар вам такође може саветовати када да поново унесете различите намирнице или групе хране.

У неким случајевима се лековима као што су антациди или блокатори киселине могу додати у ваш режим. Ваш лекар такође може да препоручи промене начина живота, као што су управљање стресом и смањење тежине.