Водич за алергију на индијски орах

Садржај

• Компликације
• Фактори ризика и унакрсна реактивна храна
• Тражећи помоћ
• Замјене за храну
• Замјене за храну
  
• Храна и производи које треба избегавати
• Изгледи

Који су симптоми алергије на индијски орах?

Алергије на индијски орах често су повезане са тешким, па чак и фаталним компликацијама. Важно је разумети симптоме и факторе ризика ове алергије.

Симптоми алергије на индијски орах обично се појављују одмах након излагања индијским орашчићима. У ретким случајевима симптоми почињу неколико сати након излагања.

Симптоми алергије на индијски орах укључују:

• бол у стомаку
• повраћање
• дијареја
• цурење из носа
• кратак дах
• проблема са гутањем
• свраб у устима и грлу
• анафилаксија

Анафилаксија је озбиљна алергијска реакција која отежава дисање и доводи ваше тело у шок. Потражите хитну медицинску помоћ ако мислите да имате анафилаксију.

Компликације

Најчешћа компликација алергије на индијски орах је системска реакција, што значи да може утицати на цело тело. Ако је реакција озбиљна, може бити опасна по живот. Анафилаксија утиче на:

• дисајних путева
• срце
• црева
• коже

Ако имате анафилаксију, можете развити оток и усне и имати потешкоће у говору и дисању. Такође можете имати брз пад крвног притиска, што је познато као анафилактички шок. Када се то догоди, постаћете слаби и можете се онесвестити. Ово стање такође може довести до смрти.

Већина људи почиње да осећа симптоме у року од неколико секунди након излагања индијским орашчићима. То значи да не морате нужно да уносите индијски орах. Можете имати анафилактичку реакцију удисањем индијске прашине или додиривањем ораха са отвореном кожом. Све зависи од тежине ваше алергије.

Остале компликације алергије на индијски орах укључују астму, екцем и пелудну грозницу.

Фактори ризика и унакрсна реактивна храна

Већи сте ризик од алергије на индијски орах ако имате друге алергије на орашасте плодове, укључујући бадеме и орахе. Такође имате већи ризик ако имате алергију на махунарке, попут кикирикија. Имате 25 до 40 процената већи ризик од развоја алергије на орашасте плодове ако већ имате алергију на кикирики.

Тражећи помоћ

Ако мислите да имате алергију на индијски орах, одмах се обратите лекару. Могу вас упутити алергологу који ће проценити вашу медицинску историју, породичну историју и питати да ли сте имали алергијске реакције на другу храну. Такође могу да раде алергијске тестове. Алергијски тестови могу да укључују:

• тестови убода коже
• тестови крви
• елиминациона дијета

Такође увек треба да носите ЕпиПен са собом. То је уређај који ви или неко са вама можете да убризгате у себе измерену дозу епинефрина. Епинефрин помаже у сузбијању анафилаксије.

Замјене за храну

Семе су добра замена за индијски орах. Нека семена која бисте могли узети у обзир укључују:

• сунцокрет
• бундева
• лан
• конопља

Индијске орашчиће такође можете заменити у рецептима пасуљем, попут леблебија или соје. Переци су такође корисна замена због сличне текстуре и сланог укуса индијских орашчића. Можете их посипати по салатама, или их згњечити и додати сладоледу за профил слатког и сланог укуса.

Замјене за храну

• семе
• уситњене презле
• суво зрневље

Храна и производи које треба избегавати

Понекад се индијски орах додаје у песто као замена за пињоле. Такође се налазе у пецивима и другим слатким производима попут колача, сладоледа и чоколаде. Читајте етикете са храном, чак и ако сте јели раније. Произвођачи хране могу променити састојке или пребацити фабрике за прераду у оне где је могућа контаминација.

Индијски орах је такође популаран у азијској кухињи. Тајландска, индијска и кинеска храна често укључују ове орашасте плодове у предјело. Ако сте у ресторану или наручујете храну за понети, реците конобару да имате алергију на орашасте плодове. Ако је ваша алергија довољно озбиљна, можда ћете морати да избегавате овакве ресторане. Унакрсна контаминација је могућа јер чак и ако ваше јело нема индијских орашчића, индијска прашина може да се пробије на тањир.

Остали производи који могу садржавати индијски орах укључују маслаце од орашастих плодова, орахова уља, природне екстракте и нека алкохолна пића.

Индијски орах и нуспроизводи индијског ораха такође се налазе у нејестивим производима, укључујући шминку, шампоне и лосионе. Проверите налепнице за козметику и тоалетне потрепштине за „Анацардиум оццидентале екстракт “и„Анацардиум оццидентале уље од орашастих плодова “на етикети. То је знак да производ може садржавати индијски орах.

Изгледи

Људи постају све више алергије на орашасте плодове, а означавање хране је постало много боље у идентификовању производа који могу садржати орашасте плодове. Потражите производе са ознаком „без орашастих плодова“, а ако једете у ресторану, обавестите особље за чекање о вашој алергији. Избегавајући индијски орах, требало би да будете у стању да управљате својом алергијом.