10 импресивних предности Цхаиоте сквоша

Садржај

• 1. Богата је хранљивим материјама
• 2. Садржи снажне антиоксиданте
• 3. Може промовисати здравље срца
• 4. Може промовисати контролу шећера у крви
• 5. Може подржати здраву трудноћу
• 6. Може имати антиканцерогени ефекат
• 7. Може успорити видљиве знакове старења
• 8. Може подржати рад јетре
• 9. Може промовисати здраву тежину
• 10.Може да подржи пробавно здравље
• Како га додати у исхрану
• Доња граница

Цхаиоте (Сецхиум едуле) је врста тиквице која припада породици типова Цуцурбитацеае.

Изворно потиче из централног Мексика и разних делова Латинске Америке, али сада се узгаја широм света. Такође је позната и као мирлитон тиквица или цхоцхо.

Цхаиоте је набијен мноштвом хранљивих састојака и антиоксидативних једињења која пружају бројне потенцијалне здравствене користи.

Ево 10 импресивних здравствених предности цхаиоте скуасх-а.

1. Богата је хранљивим материјама

Једно од највећих својстава шаргарепе је његов садржај храњивих састојака, јер нуди разне неопходне витамине, минерале и влакна.

Једна тиквица хајота (203 грама) даје следеће хранљиве састојке (1):

• Калорије: 39
• Царбс: 9 грама
• Беланчевина: 2 грама
• Дебео: 0 грама
• Влакно: 4 грама - 14% референтног дневног уноса (РДИ)
• Витамин Ц: 26% РДИ
• Витамин Б9 (фолат): 47% РДИ
• Витамин К: 10% РДИ
• Витамин Б6: 8% РДИ
• Манганесе: 19% РДИ
• Бакар: 12% РДИ
• Цинк: 10% РДИ
• Калијум: 7% РДИ
• Магнезијум: 6% РДИ

Значајно је да је хајот посебно висок у фолатима, који поспешује правилну деобу ћелија.

Поред своје густине хранљивих састојака, хајот такође садржи и мало калорија, масти, натријума и укупних угљених хидрата. Као таква, прилично је здрава и омогућава добру прилагођавање различитим дијетама (1).

Резиме Цхаиоте тиквица садржи много хранљивих састојака - посебно фолата (витамин Б9) - док је мало калорија, угљених хидрата и масти.

2. Садржи снажне антиоксиданте

Многе користи цхајота могу се приписати његовом антиоксидацијском садржају.

Антиоксиданти су једињења која се налазе у разним намирницама које штите од ћелијског оштећења, смањују упалу и смањују стрес у вашем телу (2).

Цхаиоте скуасх пружа антиоксиданте кверцетин, мирицетин, морин и каемпферол (2).

Од тога, мирицетин се јавља у највећим количинама. Истраживања показују да мирицетин има снажна антиканцерогена, антидијабетесна и противупална својства (2, 3).

Уз то, тиквица из хајота је одличан извор витамина Ц, који служи као антиоксиданс у вашем телу (4).

Резиме Цхаиоте скуасх пружа више антиоксиданата - укључујући витамин Ц и мирицетин - који се боре против болести и промовишу здравље.

3. Може промовисати здравље срца

Једење тикве цхајота може побољшати неколико фактора ризика од срчаних болести, попут високог крвног притиска, високог холестерола и лошег протока крви.

Истраживање на животињама и епруветама показује да једињења хајота могу помоћи опуштању крвних судова, побољшавајући проток крви и смањујући крвни притисак (5).

У неким студијама на животињама показало се да и мирицетин, истакнути антиоксиданс у тиквици хајота, снижава холестерол.

Штавише, ова тиквица је добар извор влакана, пружа око 14% РДИ. Већи унос хране богате влакнима попут хајота повезан је са смањеним ризиком од срчаних болести (1, 6).

Резиме Различита биљна једињења и влакна присутна у хајоту чине га добрим избором за здравље срца. Ова једињења могу побољшати проток крви уз снижавање крвног притиска и холестерола.

4. Може промовисати контролу шећера у крви

Цхаиоте скуасх има мало угљених хидрата и висок растворљивих влакана, што може помоћи у регулисању нивоа шећера у крви (7).

Растворљива влакна успоравају варење и апсорпцију угљених хидрата, што смањује реакцију шећера у крви након јела (8).

Цхаиоте такође може побољшати контролу шећера у крви утичући на инзулин.

Отпорност на инзулин је стање које настаје када ћелије постану мање осетљиве на инсулин - хормон који регулише ниво шећера у крви.

То доводи до прогресивно вишег нивоа шећера у крви и може на крају резултирати дијабетесом.

Истраживања сугеришу да јединствена биљна једињења хајота могу играти улогу у повећању ваше осетљивости на инсулин смањујући активност ензима повезаних са лошом контролом шећера у крви и дијабетесом типа 2 (9).

Резиме Влакна и биљна једињења хајота могу допринети стабилизацији шећера у крви и побољшању осетљивости на инзулин.

5. Може подржати здраву трудноћу

Фолат или витамин Б9 од суштинског је значаја за све људе - али посебно је важан за оне који су трудни или планирају да затрудне.

Током ране трудноће фолат је потребан за правилан развој феталног мозга и кичмене мождине. Адекватни унос фолата може такође играти улогу у спречавању превременог порођаја (10).

Цхаиоте је одличан извор фолата који пружа преко 40% РДИ-а у једној тиквици (1).

Стога је укључивање хајота и друге хране богате фолатима као део уравнотежене исхране одличан начин да се подржи здрава трудноћа.

Резиме Цхаиоте је одличан извор фолата, хранљивих материја потребних за правилан развој фетуса. Због тога тиква може бити привлачна женама које су трудне или покушавају постати такве.

6. Може имати антиканцерогени ефекат

Већа конзумација воћа и поврћа повезана је са смањеним ризиком од различитих врста рака, укључујући и пробавни тракт (11).

Студије из епрувете примећују да одређена једињења хајота могу да успоравају раст и напредовање неких ћелија рака, попут оних карцинома грлића матернице и леукемије (12, 13).

Иако су ови резултати обећавајући, тренутни докази нису довољно јаки да би сугерисали да хајот има ефекте борбе против рака код људи.

У коначници је потребно још истраживања.

Резиме Нека истраживања епрувете показују да једињења из хајота могу имати антиканцерогене користи, али потребно је још студија.

7. Може успорити видљиве знакове старења

Једна од главних теорија старења центара на молекуле назива слободни радикали који наносе штету ћелијама, што у коначници води до смањене функционалности током времена (14).

Нека истраживања показују да конзумирање хране с високим садржајем антиоксиданата може успорити процес старења штитећи ћелије од оштећења слободних радикала (14).

Цхаиоте тиква је пуна антиоксиданата, од којих је један витамин Ц.

Поред антиоксидативних капацитета, витамин Ц је неопходан и за производњу колагена, једног од примарних протеина који се налазе у вашој кожи. За колаген је често заслужан што кожи даје чврст, младалачки изглед (15).

Дакле, адекватан унос хране богате витаминима Ц као што је хајота тиквица може помоћи у смањењу видљивих знакова старења (15).

Штавише, недавно испитивање епрувете открило је снажан заштитни ефекат екстракта хајота на ћелије људске коже против оштећења од УВ зрачења (16).

На крају, потребно је више истраживања о хајоту и здрављу коже.

Резиме Цхаиоте садржи неколико антиоксиданата, укључујући витамин Ц, који могу допринети младоликој кожи и смањити видљиве знакове старења.

8. Може подржати рад јетре

Болест масне јетре је стање код којег се вишак масноће таложи у ткиву јетре. Превише масти у јетри може утицати на њену способност да правилно функционише (17).

И испитивања у епрувети и на животињама указују да екстракт шаргарепе може заштитити од накупљања масти у јетри и тако потенцијално спречава или лечи масне болести јетре (18, 19).

У једном истраживању, пацови који су хранили дијету са високим удјелом масти и третирани екстрактом хајота имали су значајно нижи холестерол и масне киселине у јетри него контролни пацови. То је последица очигледних промена у функцији ензима који су укључени у метаболизам масти (19).

У овом тренутку потребно је више истраживања да би се разумело како тиква хајота може подржати здравље јетре код људи.

Резиме Истраживања епрувета и животиња указују да екстракт шаргарепе може смањити нагомилавање масти у јетри, што потенцијално штити од масне болести јетре. Међутим, потребно је још студија.

9. Може промовисати здраву тежину

Цхаиоте скуасх има врло мало калорија, али много влакана - два својства која могу подржати здраву тежину (20).

Цела тиква шерпе (203 грама) обезбеђује 39 калорија и 4 грама влакана. Влакна успорава брзину којом се ваш желудац празни, остављајући осећај пунијим и задовољним дуже - што може умањити унос хране и поспешити губитак тежине (1, 21, 22).

Штавише, истраживање сугерише да конзумирање дијеталних влакана може повећати хормоне пуноће попут ГЛП-1 и пептида ИИ (23).

Дакле, додавање хајота тиквице вашој исхрани може вам помоћи да пратите своје циљеве за мршављење.

Резиме Цхаиоте има мало калорија и више влакана, што може помоћи мршављењу и одржавању помажући вам да се осећате пуније током дужег времена.

10.Може да подржи пробавно здравље

Ваш пробавни тракт је одговоран за разне битне функције, укључујући детоксикацију, имунитет и пробаву и апсорпцију хранљивих састојака (24).

Конзумирање воћа и поврћа као што су тиквице из хајота могу појачати пробавне функције.

Флајоноиди, биљна једињења која подржавају варење, налазе се у великим количинама у хајоту (2).

Истраживања показују да храна богата флавоноидима помаже пробавним ензимима који учествују у уклањању и излучивању отпадних производа из вашег пробавног тракта (24).

Штавише, адекватан унос хране богате влакнима попут хајота може подстаћи здраву функцију црева и одржавање здравих цревних бактерија.

Заузврат, ове користи промовишу правилност црева и могу играти улогу у спречавању различитих хроничних стања, као што су срчане болести, дијабетес типа 2 и рак дебелог црева (25).

Резиме Флавоноиди и влакна у хајоту појачавају различите функције вашег пробавног тракта, укључујући здраве бактерије у цревима и правилну употребу црева.

Како га додати у исхрану

Цхаиоте је врло свестран и релативно лако га је набавити и припремити.

Ове тиквице су јарко зелене боје и крушке, са мноштвом гребена на кожи. Њихов благи укус подноси се и слатким и сланим јелима.

Иако су ботанички класификовани као воће, тиквице од хајота припремају се попут поврћа. Може се јести сваки део тиквице, укључујући њену кожу, месо и семенке. Можете га конзумирати сировог или куваног.

Када се послужује сирово, одличан је додатак смоотхиеима, салатама и салатама. Алтернативно, лако се паре, пече или пржи. Чак бисте могли да размислите о томе да га додате јухама, рацијама и касикама за додатно појачање исхране.

Резиме Цхаиоте скуасх је зелено, крушкасто воће које се често користи као поврће. Његов благи укус чини га свестраним додатком разним јелима.

Доња граница

Цхаиоте скуасх има мало калорија, али је препун влакана, антиоксиданата и основних хранљивих састојака који га чине здравим додатком готово свим дијетама.

Његове потенцијалне користи укључују подржавање здраве трудноће и промоцију здравља срца.

Шарени и једноставан за припрему, хајот је вредно испробати као део уравнотежене исхране.