Колострум: шта је то, чему служи и хранљиви састав

Садржај

• Чему служи и какав је састав
• Хранљиве информације о колоструму

Колострум је прво млеко које жена производи да би дојило своју бебу прва 2 до 4 дана након порођаја. Ово мајчино млеко се акумулира у алвеоларним ћелијама дојки у последњим месецима трудноће, одликује се жутом бојом, осим што је калорично и хранљиво.

Колострум промовише раст и здравље новорођенчета, јача однос мајке и бебе и доприноси сазревању гастроинтестиналног тракта. Поред тога, стимулише имунолошки систем бебе, обезбеђујући антитела која спречавају развој болести као што су алергија или дијареја, на пример, уз смањење ризика од морталитета и морталитета дојенчади.

Чему служи и какав је састав

Колострум има макро и микроелементе неопходне за одржавање бебиног нутритивног статуса и фаворизовање његовог раста, који карактерише богатство протеинима, углавном имуноглобулинима, антимикробним петидима, антителима и другим биоактивним молекулима који имају имуномодулаторна и антиинфламаторна својства која помажу у стимулисању и развоју имунолошки систем бебе, штитећи од различитих болести.

Поред тога, колострум је жуте боје због чињенице да је богат каротеноидима, који се убрзо у телу трансформишу у витамин А, који такође игра основну улогу у имунолошком систему и визуелном здрављу, поред тога што делује као антиоксиданс, помаже у смањењу ризика од развоја хроничних болести.

Прво мајчино млеко је лако сварљиво, доприносећи развоју гастроинтестиналног система и погодујући успостављању корисне цревне микробиоте, осим што је богато електролитима и цинком.

Карактеристике колострума одговарају потребама новорођене бебе. Поред тога, колострум траје само 2 или 3 дана, када наступи „пораст млека“ и започне прелазно млеко, још увек жућкасте боје.

Хранљиве информације о колоструму

Следећа табела приказује нутритивни састав колострума и прелазног млека и зрелог млека:

Током дојења, ако мајка има пукотину на брадавицама, нормално је да колострум излази са крвљу, али беба и даље може да доји јер му то није штетно.

Лекар може препоручити употребу лековите масти за брадавице која се користи током целог дојења која може спречити ове пукотине. Међутим, главни узрок испуцаних брадавица је бебин лош стисак дојења. Погледајте комплетан водич за дојење за почетнике.