Ovi kolačići gotovi za jelo bez glutena će u tren oka zadovoljiti vašu želju za ponoćnom užinom

Садржај

• Pregled za

Задовољити жудњу за једним гњецавим колачићима ретко је лак подухват. Не само да морате имати приступ пећници - и загрејати цео стан само за слатку посластицу - већ морате и запрљати неколико чинија и стрпљиво (или ТБХ, немирно) сачекати 25 минута док та чоколада -напуњене посластице печене су до савршенства. Дакле, ако улазите у колаче у 3 ујутро или док сједите у кабини, можда ћете осјетити СОЛ.

Срећом, далци је ту да вам помогне да се лечите кад год, било где. Компанија готових слаткиша нуди колаче и плавуше без глутена (Буи Ит, 16 УСД, далци.цом), који су направљени од једноставне подлоге од бадемовог брашна, кокосовог шећера, уља авокада, јаја, екстракта ваниле, и соли. Баш као и прави колачи, десерти - који су доступни у класичној ароми тамне чоколаде, као и у тренду тамне чоколаде од маслаца од бадема, зачина од јабука и кокосовог лимуна - изузетно су влажни. I iako nema glutena, poslastice imaju zadovoljavajuće žvakanje. Конкретно, верзија тамне чоколаде има исту шашаву текстуру и чоколадни укус који бисте тражили у легалном колачу без глутена, а профил укуса зачина сорте јабуке необично је мртав за Старбуцксов хлеб од бундеве.

Uprkos svojoj dekadenciji, kolačići i blondini bez glutena nude 3 do 5 grama proteina, 2 grama vlakana i 170 do 210 kalorija po porciji - a možda vas neće ostaviti ni sa šećerom kao obični kolačići. Razlog: poslastice se prave sa kokosovim šećerom, koji se pravi isparavanjem soka kokosovog drveta á la javorovog sirupa, umesto belog ili stonog šećera koji se često koristi. Ovaj alternativni zaslađivač ima glikemijski indeks 54, što ga čini hranom sa "niskim GI" za koju je manje verovatno da će izazvati velika, iznenadna povećanja - i naknadni pad - nivoa šećera u krvi, prema Službi za istraživanje glikemijskog indeksa Univerziteta u Sidneju. Za poređenje, konzumni šećer ima GI 63 - što ga čini hranom umerenog GI, prema Institutu Linus Pauling Univerziteta Oregon State.

Štaviše, kokosov šećer sadrži inulin, vrstu prebiotičkih vlakana koja deluje kao hrana za zdrave bakterije koje se nalaze u vašim crevima i može pomoći da se podrži opšte zdravlje probave, Keri Gans, R.D.N., registrovani dijetetičar i nutricionista Облик Član Savetodavnog odbora, ranije rečeno Облик. Ipak, važno je zapamtiti da, iako je kokosov šećer možda *malo* bolji zaslađivač, on je i dalje dodatni šećer, a Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država preporučuje da ograničite dnevni unos na 10 procenata vaša ukupna potrošnja kalorija — ili 50 grama za nekoga ko sledi dijetu od 2.000 kalorija. (ФТР, један од колачића од тамне чоколаде садржи 9 грама доданог шећера.)

Купите га: dalci Brownie & Blondie Variety Pack, 16 dolara, dalci.com

Осим исхране, далцијеви безглутенски колачи заузимају велико место у односу на остале сорте на тржишту што се тиче рока трајања; iako su bez konzervansa, oni će ostati sveži 20 dana u vašoj ostavi, dva meseca u frižideru i šest meseci u zamrzivaču - to jest, sve dok niste ljubitelj noćnih deserta. Не пипајте је охлађеном или собном температуром, или учините како Далци препоручује и ставите је у микроталасну пећницу на отприлике 10 секунди за невероватно гњецав слаткиш који ће засигурно парирати колачићима направљеним од огреботина које ваша мама прави.

Ако и даље нисте убеђени да у својој кухињи ослободите кутију или две, знајте да рецензенти не могу престати да певају Далцијеве похвале. Један је једец написао да су „опасне“ лимунове кокосове плавуше „попут лимуновог листића и макарона је добио десертну бебу“, док је други рекао да је сорта зачина од јабуке „имала укус као јесен, а да вам није у лицу“, а конзистенција „заправо има укус/жвакање“ kao kolačić“. Иако су технички десерт, један рецензент је признао да је сорта тамне чоколаде са маслацем од бадема савршена за уживање за доручком. "Окуси ове плавуше су сложени упркос томе што имају тако једноставне састојке", написали су. "Укусно и слатко - сваки пут кад добијем комадић чоколаде на залогај, јако сам задовољна ... одлично иду уз шољицу кафе!" (Везано: Овај здрави рецепт за колаче са једном порцијом врхунски је третман након посла)

Naravno, nema ničeg lošeg u mešanju kolačića Dankana Hajnsa ako ste raspoloženi za pravi posao i ako imate dovoljno sredstava. Али ако жудите за слатким без чекања или само желите десерт са благим повећањем хранљивих материја, далцијеви колачићи без глутена су укусан одговор.

Pregled za