Аткинсова дијета: шта је то, шта јести, фазе и мени

Садржај

• Дозвољена храна
• Фазе Аткинсове дијете
• Фаза 1: Индукција
• Фаза 2 - Непрекидно мршављење
• Фаза 3 - Претходно одржавање
• Фаза 4 - Одржавање
• Аткинс дијетни мени
• Погледајте следећи видео, а такође погледајте и како се дијета са ниским садржајем угљених хидрата смањује на тежини:

Аткинс дијету, познату и као протеинска дијета, креирао је амерички кардиолог др Роберт Аткинс, а заснива се на ограничавању потрошње угљених хидрата и повећању потрошње протеина и масти током целог дана.

Према речима лекара, овом стратегијом тело почиње да користи нагомилану масноћу за производњу енергије за ћелије, што доводи до губитка тежине и боље контроле нивоа глукозе у крви и нивоа холестерола и триглицерида у крви.

Дозвољена храна

Храна која је дозвољена у Аткинсовој дијети је она која нема угљене хидрате или која садржи врло малу количину овог хранљивог састојка, на пример јаја, месо, риба, пилетина, сир, путер, маслиново уље, ораси и семенке.

У овој дијети дневна потрошња угљених хидрата варира у зависности од фаза процеса мршављења, почев од само 20 г дневно. Угљени хидрати су присутни, посебно у храни попут хлеба, тестенина, пиринча, крекера, поврћа и воћа, на пример. Погледајте целу листу хране богате угљеним хидратима.

Фазе Аткинсове дијете

Аткинсова дијета састоји се од 4 фазе, као што је приказано у наставку:

Фаза 1: Индукција

Ова фаза траје две недеље, са максималном потрошњом од само 20 грама угљених хидрата дневно. Храна богата протеинима, као што су месо и јаја, и храна са високим уделом масти, као што су маслиново уље, путер, сир, кокосово млеко и поврће као што су зелена салата, рукола, репа, краставац, купус, ђумбир, ендивија, ротквица, печурке, пуштају се власац, першун, целер и цикорија.

Током ове фазе очекује се убрзанији почетни губитак тежине.

Фаза 2 - Непрекидно мршављење

У другој фази је дозвољено уносити 40 до 60 грама угљених хидрата дневно, а ово повећање требало би да буде само 5 грама недељно. Фаза 2 се мора пратити док се не постигне жељена тежина, а неко воће и поврће се може додати у мени.

Тако се, поред меса и масти, у исхрану могу укључити и следеће намирнице: моцарела сир, рицотта сир, скута, боровница, малина, диња, јагода, бадеми, кестени, семенке, макадамија, пистације и ораси.

Фаза 3 - Претходно одржавање

У фази 3 дозвољено је уносити до 70 грама угљених хидрата дневно, важно је посматрати да ли се дебљање дешава током овог периода или не. Ако приметите пораст тежине када уносите 70 г угљених хидрата дневно, требало би да смањите ту количину на 65 г или 60 г, на пример, док не пронађете тачку равнотеже свог тела, када можете да пређете на фазу 4 .

У овој фази могу се увести следеће намирнице: бундева, шаргарепа, кромпир, слатки кромпир, јам, касава, пасуљ, леблебије, сочиво, јечам, овсене мекиње, пиринач и воће попут јабука, банана, вишања, грожђа, кивија, гуава, манго, бресква, шљива и лубеница.

Фаза 4 - Одржавање

Количина угљених хидрата која треба да се унесе биће она која одржава тежину стабилном, што је откривено у фази 3 процеса. У овој фази, дијета је већ постала стил живота, којег се увек треба придржавати ради добре телесне тежине и здравља.

Аткинс дијетни мени

Следећа табела приказује пример менија за сваку фазу дијете:

Важно је запамтити да сваку дијету мора надгледати здравствени радник, попут нутрициониста, како не би нашкодило здрављу.

Погледајте следећи видео, а такође погледајте и како се дијета са ниским садржајем угљених хидрата смањује на тежини: