Дијета на гас: храну коју треба избегавати и шта јести

Садржај

• Храна која изазива гасове
• Како препознати храну која узрокује гасове
• Храна која смањује гасове
• Опција менија
• Комбинација намирница које изазивају гасове

Дијета за борбу против цревних гасова мора бити лако сварљива, што омогућава цревима да правилно функционишу и одржавају равнотежу цревне флоре, јер је на тај начин могуће смањити производњу гасова и осећај нелагодности, растезања и болова у стомаку .

Постоје неке намирнице које фаворизују стварање гасова, попут пасуља, брокуле и кукуруза, јер се ферментишу у цревима. Међутим, ова дијета мора бити персонализована, јер толеранција на храну може варирати од особе до особе. Због тога је важно да се консултују са нутриционистом како би се извршила комплетна процена и назначио план исхране према вашим потребама.

Храна која изазива гасове

Храна која узрокује повећање стварања гасова у цревима је:

• Пасуљ, кукуруз, грашак, сочиво, леблебије;
• Броколи, купус, лук, карфиол, краставац, прокулица, репа;
• Пуномасно млеко и млечни производи, углавном због високог садржаја масти и присуства лактозе;
• Јаја:
• Сорбитол и ксилитол, који су вештачка заслађивача;
• Храна богата влакнима, попут овса, овсених мекиња, јечма и смеђег пиринча, јер ова храна има способност ферментације у цревима;
• Безалкохолна пића и друга газирана пића.

Поред тога, такође треба избегавати конзумацију хране богате сосом и мастима, као што су кобасице, црвено месо и пржена храна. Сазнајте више о храни која узрокује гасове.

Како препознати храну која узрокује гасове

Како се храна која производи гасове може разликовати од једне особе до друге, важно је да особа води дневник прехране, јер је могуће идентификовати могући узрок стварања гаса и, на тај начин, избећи његову потрошњу. Погледајте како се прави дневник прехране.

Идеално је елиминисати храну или групу намирница како би се проценили ефекти недостатка те хране у телу. Овај процес може започети млеком и млечним производима, а затим житарицама и поврћем како би се идентификовала особа одговорна за производњу гасова.

Ако је неко воће одговорно за повећање производње гасова, воће можете да конзумирате без коре, да бисте смањили количину влакана или га испекли. У случају махунарки, храну можете оставити да се намаче око 12 сати, променити воду неколико пута, а затим кувати у другој води на лаганој ватри. Ове технике могу деловати код неких људи, смањујући својство хране која изазива гасове.

Храна која смањује гасове

Поред уклањања намирница које подстичу стварање гасова, такође је важно у дијету укључити и производе који побољшавају варење и здравље цревне флоре, као што су:

• Парадајз и цикорија;
• Кефир јогурт или обичан јогурт са бифид бактеријама или лактобацилима, који су добре бактерије за црева и делују као пробиотици;
• Конзумирајте чајеве од лимунске траве, ђумбира, коморача или грозда.

Поред тога, други савети који помажу у смањењу стварања гасова су избегавање пијења течности током оброка, полако јести, добро жвакати и редовно се бавити физичком активношћу, јер су ово савети који убрзавају варење и побољшавају цревни транзит, смањујући стварање гасова од стране бактерија. Сазнајте о другим стратегијама за уклањање цревних гасова.

Опција менија

Следећа табела указује на дијеталну опцију за спречавање стварања цревних гасова:

Ако је нека од намирница која је укључена у мени одговорна за производњу гасова, не препоручује се конзумирање, јер се дијета и поменуте количине разликују у зависности од толеранције, старости, пола, физичке активности особе и ако особа има било коју другу повезану или несолидну болест. Стога се највише препоручује тражење смерница од нутрициониста како би се могла извршити комплетна процена и израдити нутриционистички план прилагођен вашим потребама.

Комбинација намирница које изазивају гасове

Неке од комбинација које повећавају стварање више гасова су:

1. Пасуљ + купус;
2. Смеђи пиринач + јаје + салата од броколија;
3. Млеко + воће + заслађивач на бази сорбитола или ксилитола;
4. Јаје + месо + кромпир или слатки кромпир.

Ове комбинације успоравају варење, што узрокује да храна дуже ферментира у цревима, стварајући више гасова. Поред тога, људи који већ имају затвор такође би требало да избегавају ову храну, јер што је спорији цревни транзит, то је већа продукција надимања.

Погледајте видео за више савета за ублажавање цревних гасова: