Попијте, јер мирисно вино може спречити Алцхајмерову болест и деменцију
Садржај
Сви смо чули о здравственим предностима пијења вина: помаже вам да смршате, смањује стрес и чак може зауставити раст ћелија рака дојке. Али да ли сте знали да једноставно мирисање вина има и своје предности?
Љубитељи вина то могу потврдити, али мирис вина битан је дио процеса дегустације, а може учинити и чуда за ваш мозак. Nova studija objavljena u Granice u ljudskoj neuronauci показује да су „стручњаци за вино, а тиме и за олфакцију“ -АКА мајстори сомелијери-мање склони развоју Алцхајмерове болести и деменције у поређењу са људима других професија. (Ахем, можда је време да сви оставимо посао.)
Истраживачи са клинике у Кливленду Лоу Руво Центар за здравље мозга у Лас Вегасу испитали су групу од 13 соммелиера и 13 стручњака који нису вински стручњаци (познатији као људи са мање кул пословима. Шалим се!). Открили су да су стручњаци за вино имали "повећану запремину" у одређеним деловима мозга, што значи: одређена подручја мозга су била дебља-посебно она везана за мирис и памћење.
Они проучавају стање: "Постојале су регионалне активационе разлике на великом подручју које укључује десна олфакторна и меморијска подручја, са повећаном активацијом посебно за сомелијере током мирисног задатка."
"Ovo je posebno važno s obzirom na regione koji su uključeni, a koji su prvi pogođeni mnogim neurodegenerativnim bolestima", rekli su istraživači. "Sve u svemu, ove razlike sugerišu da specijalizovana stručnost i obuka mogu dovesti do poboljšanja mozga u odraslom dobu."
То је нешто на шта бисмо сви могли да подигнемо чаше. Ali zaista, sledeći put kada sebi sipate čudesnu čašu vina, obavezno njušite pre nego što otpijete.