Како повећати гвожђе у зрну за лечење анемије

Садржај

• Предности црног пасуља
• Подаци о хранљивим састојцима црног пасуља

Црни пасуљ је богат гвожђем, које је неопходно хранљиво средство за борбу против анемије са недостатком гвожђа, али да би се побољшала апсорпција гвожђа у њему, важно је да оброк који садржи црни пасуљ буде попраћен соком цитруса, попут сока поморанџе природно или јести воће попут јагоде, кивија или папаје као десерт, јер је ово воће богато витамином Ц који побољшава апсорпцију гвожђа.

Још један начин да оброк учините још хранљивијим је прављење црног пасуља са цвеклом или листовима спанаћа, јер у свом саставу садржи и гвожђе.

Предности црног пасуља

Поред тога што је индикован за борбу против анемије, друге предности црног пасуља укључују:

• Помозите у борби против холестерола богатством влакнима;
• Спречити рак имајући антиоксидансе који штите ћелије;
• Помозите у борби против срчаних проблема богатством магнезијума;
• Избегавајте појаву крвних угрушака који узрокују срчани удар, на пример, ако имате антоцијанине и флавоноиде.

Поред тога, црни пасуљ у комбинацији са пиринчем чини оброк потпунијим, јер комбинација протеина пиринча употпуњује протеине пасуља.

Подаци о хранљивим састојцима црног пасуља

Црни пасуљ је врло хранљива храна богата протеинима и сиромашна мастима, која се може уградити у дијете за мршављење, а корисна је и за оне који желе да добију мишићну масу.

Погледајте још савета за борбу против анемије на: