Означавање хране

Садржај

• Резиме

Резиме

Сва пакована храна и пиће у САД имају етикете са храном. Ове ознаке „Нутритион Фацтс“ могу вам помоћи да паметније одаберете храну и храните се здраво.

Пре него што прочитате етикету хране, требали бисте знати неколико ствари:

• Величина порције заснива се на томе колико људи обично једу и пију одједном
• Број порција говори вам колико порција је у посуди. Неке етикете ће вам пружити информације о калоријама и храњивим састојцима за цело паковање и за сваку порцију. Али многе етикете вам само говоре те информације за сваку величину порције. О величини порције морате размислити када одлучите колико ћете јести или пити. На пример, ако бочица сока има две порције и попијете целу боцу, тада добијате двоструку количину шећера која је наведена на етикети.
• Проценат дневне вредности (% ДВ) је број који вам помаже да разумете колика је количина хранљивих састојака у једној порцији. Стручњаци препоручују свакодневно уношење одређене количине различитих хранљивих састојака. % ДВ вам говори колики проценат дневне препоруке добијате од једне порције хране. Помоћу овога можете да утврдите да ли је храна висока или мало хранљивих састојака: 5% или мање је мало, 20% или више је високо.

Информације на етикети са храном могу вам помоћи да видите како се одређена храна или пиће уклапа у вашу укупну исхрану. Списак етикета, по порцији,

• Број калорија
• Масти, укључујући укупне масти, засићене масти и транс масти
• Холестерола
• Натријум
• Угљени хидрати, укључујући влакна, укупни шећер и додани шећер
• Беланчевина
• Витамини и минерали

За храну и лекове