Најбоља храна за борбу против рака коже коју ћете додати у тањир

Садржај

• Намирнице које спречавају рак коже
• Шарено воће и поврће
• Риба богата омега-3 масним киселинама
• Биље
• Чај
• Црно вино
• Храна богата антиоксидансима
• 7 faktora rizika od raka kože koje morate znati
• ХПВ
• Лекови против акни
• Outdoorsy Weekends
• Моунтаиноус Ливинг
• Ослабљен имунолошки систем
• Карцином дојке
• Атипични мадежи
• Pregled za

Dobili ste memorandum o bledo-je-novom preplanulosti pre mnogo godina i imate dovoljno pameti da to dokažete. Наносите водоотпорну крему за сунчање пре вежбања, носите шешире са широким ободом на плажи, клоните се подневних зрака и клоните се соларија. Због озбиљности рака коже, не петљате се: Рак коже је најчешћи рак у Сједињеним Државама, а жене старије од 49 година и мање имају већу вероватноћу да развију његов најозбиљнији облик, меланом, него било који други инвазивни rak osim raka dojke i raka štitne žlezde, prema Fondaciji za rak kože. Ipak, uprkos vašoj pameti i marljivosti, postoji nova prikrivena zaštita kože koja vam možda nedostaje: vaša dijeta.

"Истраживање је прелиминарно, али обећава", каже др Карен Цоллинс, клинички дијететичар и саветник за исхрану Америчког института за истраживање рака у Вашингтону. "Осим што ограничава излагање сунцу, конзумирање одређене хране може помоћи у смањењу ризика."

Већина недавних истраживања фокусира се на Медитераном натопљеним сунцем за храну која спречава рак коже. Упркос њиховом типичном начину живота на отвореном, становници овог региона имају мању вероватноћу да добију меланом од Американаца, а неки научници верују да осим у боји коже маслина, разлика може бити и због веома различитих прехрамбених навика две културе. У италијанској студији објављеној у Италији, откривено је да исхрана региона у великој мери заснована на биљкама, препуна поврћа и воћа, као и маслиновог уља, рибе и свежег зачинског биља, смањује ризик од меланома за 50 одсто Међународни часопис за епидемиологију.

Истраживачи указују на антиоксидансе у исхрани, супстанце за које се сматра да штите од ћелијског оштећења узрокованог сунчевим ултраљубичастим (УВ) зрачењем, које је и даље највећи фактор ризика за настанак рака коже, тврде дерматолози. Ево како процес функционише: УВ светлост оштећује ћелије коже, које затим ослобађају молекуле кисеоника који се називају слободни радикали. Ако слободни радикали оштете вашу ДНК, могу је промијенити, а ћелије коже могу постати канцерогене и размножавати се. Добра вест је да велика количина антиоксиданата у кожи и телу може неутралисати слободне радикале и на тај начин спречити или успорити раст рака коже. Лабораторијске студије и студије на животињама откриле су да повећани нивои спољних антиоксиданата, попут оних које конзумирате храном и суплементима, могу спречити оштећења слободних радикала која су повезана са развојем рака, према Националном институту за рак.

Постоји и ново, растуће тело истраживања које се бави "антиангиогеним" својствима хране. Оштећење коже узрокује раст нових крвних судова, у процесу који се назива ангиогенеза, а које ћелије рака отимају да би се прехраниле. "Супстанце антиангиогенезе у храни могу изгладњивати ћелије рака, спречавајући их да расту и постану опасне", каже др Виллиам Ли, председник и медицински директор Фондације за ангиогенезу у Кембриџу, Массацхусеттс. Одређена храна-укључујући рибу богату омега-3 масним киселинама, којих има у медитеранској исхрани-садржи ове антиангиогене супстанце. Neke namirnice bogate antioksidansima takođe pokazuju antiangiogenu aktivnost, dodaje dr Li.

Velike su šanse da već dobijate bar malo novca za borbu protiv raka ako se hranite zdravo, ali unošenje nekoliko malih promena može pomoći da dodatno povećate svoju zaštitu. „Hrana je hemoterapija koju svi uzimamo tri puta dnevno“, kaže dr Li. Dakle, pored toga što svakodnevno stavljate kremu za sunčanje (čak i kada je zima!), opskrbite svoj frižider i ostavu novom vrstom SPF-a: hranom za zaštitu kože. Pozajmite ove pametne strategije iz mediteranskog stila ishrane i dodajte ovu hranu koja sprečava rak kože u svoju ishranu.

Намирнице које спречавају рак коже

Шарено воће и поврће

Док тежите за пет или више дневних оброка воћа и поврћа које препоручује Америчко друштво за борбу против рака, уверите се да у вашој мешавини има доста тамнозелене и наранџасте. Svake nedelje jedite najmanje tri porcije povrća od krstaša, kao što su brokoli, karfiol i kelj; još četiri do šest tamnozelenog lisnatog povrća, poput spanaća, listova cvekle i zelja; i sedam agruma - za koje je italijanska studija utvrdila da za sve štite rak kože kada se konzumiraju u velikim količinama. "Ове намирнице садрже снажне антиоксидансе, укључујући полифеноле, каротеноиде и друге биоактивне супстанце, које могу смањити ризик од меланома", каже ауторка студије др Цристина Фортес, истраживач у одељењу за клиничку епидемиологију на Институту Дермопатицо делл'Иммацолата у Риму.

Риба богата омега-3 масним киселинама

Захваљујући протуупалном дјеловању омега-3 масних киселина, које се углавном налазе у шкољкама и природно масној риби, једење најмање једне седмичне порције те хране може удвостручити вашу заштиту од меланома, открило је Фортес. Fortes dodaje da takva dijeta takođe može zaštititi od nemelanomskih karcinoma kože, koji su manje smrtonosni, ali češći. Аустралијски истраживачи открили су да су људи који су јели у просеку једну порцију масне рибе богате омега-3 масним киселинама, попут лососа, сардина, скуше и пастрмке, сваких пет дана развили 28 одсто мање актиничних кератоза-грубих, љускавих преканцерозних пега на кожи или izrasline koje su uzrokovane izlaganjem UV zračenju i koje se mogu pretvoriti u rani oblik karcinoma skvamoznih ćelija, prema studiji objavljenoj 2009. Američki časopis za kliničku ishranu.

Биље

Додавање зачинског биља у вашу салату, супу, пилетину, рибу или било шта друго што волите да једете не само да чини вашу храну укуснијом, већ и јача вашу кожу. Према Фортесовом истраживању, биљке могу да садрже антиоксидансе - једна кашика може имати колико и комад воћа - и могу заштитити од меланома. Najveću korist imaju sveža žalfija, ruzmarin, peršun i bosiljak. „To ne znači da morate da koristite četiri biljke odjednom“, pojašnjava Fortes. "Samo koristite neku vrstu svežeg bilja svaki dan."

Чај

Zamenite svakodnevnu kafu šoljicom čaja koja se kuva, što može pomoći da se spreči kaskada oštećenja ćelija izazvana izlaganjem suncu. Лабораторијско истраживање показало је да полифенолни антиоксиданси у зеленом и црном чају инхибирају протеине неопходне за развој рака коже. "Они такође могу изгладнети развој рака ограничавањем раста крвних судова око тумора", каже коаутор студије, др Зиганг Донг, извршни директор и вођа лабораторије за ћелијску и молекуларну биологију на Институту Хормел на Универзитету у Миннесоти у Аустину. У Фортесовим налазима, испијање дневне шоље чаја повезано је са мањом учесталошћу меланома. Истраживачи Медицинске школе у ​​Дартмоутху открили су да је код људи који су пили две или више шољица дневно знатно мање вероватно да ће добити карцином плочастих ћелија него код оних који не пију чај.

Црно вино

Вероватно сте годинама слушали о улози црног вина као потенцијалног борца против рака, а нека истраживања показују да би то могло бити вредан додатак на листи намирница које спречавају и рак коже. Iako postoji jaka mediteranska kultura vina, Fortesovi podaci nisu pokazali ni zaštitni ni štetan efekat na melanom kod onih koji piju vino. У аустралијском истраживању, међутим, људи који су пили чашу вина сваких неколико дана у просеку - црвено, бело или са мехурићима - смањили су стопу развоја актиничних кератоза (оних преканцерозних мрља на кожи или израслина) за 27 процената. "Komponente u vinu, kao što su katehini i resveratrol, mogu djelomično zaštititi tumore zbog svojih antioksidativnih svojstava, a mogu takođe inhibirati rast nekih ljudskih ćelija raka", objašnjava koautor studije Adele Green, MD, Ph.D., zamjenik direktora i direktor лабораторије за проучавање рака и популације на Институту за медицинска истраживања у Квинсленду.

Храна богата антиоксидансима

"Не постоји ниједан антиоксиданс или фенси додатак који чини разлику у ризику од рака", каже Цоллинс. "Уместо тога, чини се да једињења делују синергистички." Зато је најбоље да редовно једете разне оброке и грицкалице. Ево где можете пронаћи супстанце снажне енергије.

Бета каротен: шаргарепа, тиква, манго, спанаћ, кељ, слатки кромпир

lutein: зеленило, спанаћ, кељ

likopen: paradajz, lubenica, guava, kajsije

Селен: Бразилски ораси, нешто меса и хлеба

Витамин А: слатки кромпир, млеко, жуманце, моцарела

Витамин Ц: много воћа и бобица, житарица, рибе

Витамин Е: бадеми и други ораси; многа уља, укључујући шафран и кукуруз

7 faktora rizika od raka kože koje morate znati

Novo istraživanje otkriva iznenađujuće razloge zbog kojih ste možda u opasnosti. Da li se nešto od ovoga odnosi na vas?

ХПВ

Humani papiloma virus, koji pogađa najmanje 50 odsto seksualno aktivnih ljudi, povezan je sa slučajevima karcinoma skvamoznih ćelija, prema studiji objavljenoj u izdanju časopisa iz 2010.British Medical Journal. Разговарајте са својим гинекологом о заштити од ХПВ -а и о томе да ли је ХПВ вакцина добра опција за вас.

Лекови против акни

Tetraciklin i srodni antibiotici čine vašu kožu osetljivijom na opekotine od sunca, pa izbegavajte izlaganje suncu dok ih uzimate i uvek nosite dovoljno kreme za sunčanje pre nego što izađete napolje.

Outdoorsy Weekends

Рад у затвореним просторијама током целе недеље, а затим интензивно излагање сунцу викендом, посебно ако вежбате (зној брише крему за сунчање, остављајући вашу кожу рањивијом на УВ зрачење), може повећати ваш ризик, према Америчком друштву за борбу против рака.

Моунтаиноус Ливинг

Države kao što su Juta i Nju Hempšir, koje su veoma planinske, imaju više ljudi koji su razvili melanome nego, recimo, Viskonsin i Njujork, prenosi CDC. Нивои УВ зрачења се повећавају за 4 до 5 процената на сваких 1000 метара надморске висине.

Ослабљен имунолошки систем

Ljudi koji uzimaju prednizon, koji se može koristiti za astmu i druga stanja, i imunosupresivne lekove imaju povećan rizik od raka kože jer je njihova imunološka odbrana smanjena i manje u stanju da zaštiti ćelije od UV oštećenja.

Карцином дојке

Једна од осам жена ће током живота добити рак дојке, према Америчком друштву за рак. Bolest takođe povećava šanse za razvoj melanoma, prema studiji uИрски часопис медицинских наука. Dok istraživači istražuju moguću genetsku vezu između ova dva raka, budite u toku sa pregledima dojki.

Атипични мадежи

Ljudi koji imaju 10 ili više atipičnih mladeža, koji podsećaju na melanom, ali su benigni, imaju 12 puta veći rizik od razvoja melanoma u poređenju sa opštom populacijom, prema Fondaciji za rak kože. Чак и ако имате само један младеж, будите опрезни са контролама коже.

Pregled za