Дијета за уклањање жучног мјехура: Шта јести, а шта прескочити

Садржај

• Како би се требала промијенити моја прехрана након уклањања жучног мјехура?
• Коју храну би требало да избегавам?
• Масно месо
• Млечни производи
• Прерађена храна
• Кофеин и алкохол
• Коју храну бих требао јести?
• Храна са високим влакнима
• Воће и поврће густа храњивим састојцима, густа витамина
• Несто месо или алтернатива месу
• Здраве масти и храна без масти, без масти
• Постоје ли други савети о исхрани?
• Доња граница

Како би се требала промијенити моја прехрана након уклањања жучног мјехура?

Ваша жучна кеса је орган овалног облика дугачак 4 инча, повезан са јетром. Концентрише жуч из јетре и ослобађа је у танком цреву да помогне разградњи хране.

Ако се жучна кеса зарази или развије камење, можда ће је морати уклонити. Овај поступак је познат и као холецистектомија.

Са жучном кесицом жуч слободно тече у ваше танко црево, где не може разградити храну једнако ефикасно као што је то урадила у вашем жучном кесу. Иако можете да живите без жучног песка, можда ћете морати да промените начин исхране да бисте надокнадили ову промену.

Углавном ћете морати да ограничите или избегнете масну, масну, масну и прерађену храну, које је телу теже пробавити. Ове промјене можда нећете требати заувијек. У месецима након поступка, вероватно ћете моћи полако да додате неку од ових намирница у своју исхрану.

Читајте даље како бисте научили шта тачно треба да једете, на шта треба пазити и шта бисте још могли да учините како бисте убрзали опоравак од операције уклањања жучног песка.

Коју храну би требало да избегавам?

Не постоји стандардна исхрана коју би људи требали следити након операције уклањања жучне кесе. Уопште, најбоље је избегавати масну, масну, прерађену и слатку храну.

Једење ове хране након уклањања жучне кесе неће узроковати озбиљне здравствене проблеме, али може довести до много болних гасова, надимања и пролива. То је делом зато што жуч која слободно улази у црева делује попут лаксатива.

Масно месо

Месо које се прерађује или има велику масноћу може пропасти на вашем пробавном систему након уклањања жучне кесе.

Такво месо укључује:

• бифтек или одресци црвеног меса са високом масноћом
• говедина, цела или млевена
• свињетина
• сланина
• месо за ручак, као што су болоња и саламе
• кобасица
• јањетина

Млечни производи

Млекара такође може бити тешка за варење организма јер се прилагођава без жучног песка.

Покушајте да избегнете или ограничите потрошњу:

• млијеко, посебно пуномасно
• пуномасни јогурт
• пун масни сир
• путер
• масти
• павлака
• Сладолед
• шлаг
• сосеви или грави с врхњем

Ако сечење млека није реално за вас, покушајте да изаберете јогурт без масти и опције сира или немасне сира које садрже алтернативне млечне производе, као што је млеко од бадема.

Прерађена храна

Прерађена храна често садржи пуно додатних масти и шећера. Због тога они трају дуже, али су и тешко пробављиви и не нуде пуно исхране.

Покушајте да се држите подаље од:

• пита
• колач
• колачиће
• ролнице са циметом
• слатке житарице
• бели или други прерађени хлеб
• храна кухана у биљним или хидрогенираним уљима

Кофеин и алкохол

Кофеин садржи киселине због којих ваш желудац може да ствара више киселине и брже исушује. Ово може довести до стомачних болова и нелагоде након уклањања жучне кесе.

Ограничите или избегавајте ове кофеинске хране и пића:

• кафа
• чај
• сода
• енергетска пића
• грицкалице с кофеином, попут енергетских шанкова или сластица са кафом
• чоколада

Коју храну бих требао јести?

Иако је најбоље да избегавате одређену храну када немате жучни мехур, још увек постоји много ствари које можете и треба да једете.

Храна са високим влакнима

Влакна могу да побољшају варење у одсуству концентроване жучи. Једноставно појачајте унос полако да не претјерате одмах након операције, јер може изазвати и гас.

Следе здрави извори влакана и многих других хранљивих материја, као што су калцијум, Б витамини и омега-3 масне киселине:

• пасуљ
• сочива
• грашак
• кромпир с кожом
• зоб
• јечам
• интегрални хлеб, тестенине, пиринач и житарице
• сирови ораси (не пржени у уљима), као што су бадеми, ораси и индијске каше
• сирово семе попут семена конопље, цхиа и мака
• проклијало зрно, орашасти плодови и семенке
• воће и поврће

Воће и поврће густа храњивим састојцима, густа витамина

Будући да ћете се опоравити од операције и потребно вам је више влакана, покушајте уврстити што више воћа и поврћа густих храњивим састојцима у своју исхрану.

Следеће намирнице су добри извори антиоксидативних витамина А, влакана, витамина Ц за јачање имунитета и многих фитонутријената који помажу вашем телу у опоравку:

• махунарке, попут грашка, леће или пасуља
• карфиол
• купус
• прокељ
• броколи
• спанаћ
• кељ
• парадајз
• агруми, попут наранџе и лимете
• авокадо
• боровнице
• купина
• малине

Несто месо или алтернатива месу

Ако сте навикли јести пуно меса, дијета за уклањање жучног песка може изгледати застрашујуће. Али не морате да сечете све месо. Само се одлучите за мршавије месо или биљне протеине, као што су:

• пилеће груди
• ћуретина
• лосос
• пастрмка
• харинга
• бијела риба попут бакалара и муља
• махунарке
• тофу

Здраве масти и храна без масти, без масти

Трудите се да избегавате тешка уља, посебно када кувате. Замените биљно уље за уље авокада, маслине или кокоса. Они имају више добрих масти него остала уља за кување. Ипак требали бисте покушати ограничити унос уља.

Такође можете испробати верзије хране са мало масти које бисте могли да избегавате неко време, као што су:

• мајонез
• млеко
• јогурт
• павлака
• Сладолед

Постоје ли други савети о исхрани?

Нешто прилагођавање исхране након уклањања жучне кесе знатно ће олакшати опоравак.

Поред замењивања одређених намирница другима, можете испробати и ове савете:

• Не започињте с чврстом храном одмах након операције. Полако уносите чврсту храну натраг у исхрану да бисте спречили било какве пробавне сметње.
• Једите мале оброке током дана. Ако велике количине хране одједном могу проузроковати појаву гаса и надимање, подијелите оброке. Покушајте јести пет до шест малих оброка дневно у размаку од неколико сати. Снацк између намирница густих храњивим материјама, без протеина, између оброка. Покушајте да не једете више од 3 грама масти у једном оброку.
• Замените основне састојке у рецептима. На пример, приликом печења користите уметак јабука уместо путера или направите замену за јаја помоћу семенки лана и воде.
• Размислите о томе да следите вегетаријанску дијету. Месо и млечне материје, посебно верзије са пуном масноћом, често су теже пробавити без жучног песка. Ево свега што треба да знате о пребацивању.
• Остане у доброј форми. Редовно вежбање и одржавање здраве тежине могу вам помоћи у варењу.

Доња граница

Уклањање жучне кесе обично није тако озбиљно колико звучи. Али вероватно ћете желети да направите неколико прилагођавања исхране како бисте избегли проблеме са варењем док се опорављате. Запамтите, вероватно ћете требати само неколико недеља или месеци након поступка.

Али ако желите да побољшате целокупно здравље, размислите о томе да се придржавате. Промјене прехране препоручене након уклањања жучног мјехура, попут додавања влакана и здравих масти корисне су већини људи са или без жучног мјехура. Такође ће смањити ризик од будућих пробавних проблема због тога што нема жучну кесицу.