Може ли трудница да једе бибер?

Садржај

• Може ли трудница да конзумира другу зачињену храну?
• Како безбедно конзумирати зачињену храну
• Здрави рецепти за бибер
• 1. Салата од пиринча и живине
• 2. Избеглички ђон

Трудница може без бриге да једе бибер, јер овај зачин није штетан за развој бебе ни за трудницу.

Међутим, ако трудница пати од горушице и рефлукса током трудноће, једење зачињене хране може погоршати ове симптоме или проузроковати лошу пробаву, посебно током другог и трећег тромесечја трудноће.

Може ли трудница да конзумира другу зачињену храну?

Поред бибера, трудница може да конзумира и другу зачињену храну или зачине, као што су, на пример, паприка, кари, пири-пири или кисели краставци, који се без ризика и сигурно могу укључити у исхрану, све док се конзумирају умерено.

Међутим, ове намирнице могу повећати ризик од развоја непријатних симптома, попут лоше пробаве, горушице, рефлукса или хемороида. Стога, труднице које су склоне овим симптомима, треба да избегавају конзумацију ове хране.

Знајте шта јести током трудноће да бисте избегли ове симптоме.

Како безбедно конзумирати зачињену храну

Да бисте безбедно конзумирали зачињену храну у трудноћи, идеално је обратити пажњу на етикете пре куповине, одлучујући се за поуздане марке и избегавајући куповину на пијацама, не знајући њихово порекло, радије конзумирајте зачињену храну припремљену код куће, уносите ову храну у мало количине и, ако је први пут да трудница једе зачињену храну, требало би да проба малу количину, пре него што је употреби у кувању, како би била сигурна да добро управља супстанцом.

Здрави рецепти за бибер

1. Салата од пиринча и живине

Састојци

• 2 ц. уљне супе;
• 1 шоља пиринча;
• Ц. кари чај;
• 2 шоље биљне чорбе;
• 1 свежањ власца;
• Ме диња диња;
• 1 рукав;
• 2 банане;
• 1 датотека;
• 30 г индијског ораха;
• 400 г пилећих прса;
• Сол и црни бибер по укусу;
• 1 обичан јогурт;
• 2 ц. чај од шећера;
• 40 г сувог грожђа.

Режим припреме

У шерпи загрејте 1 кашику уља, додајте пиринач и 1 кашичицу карија и пустите да порумени. Затим додајте чорбу и, кад почне да кључа, смањите ватру и оставите да се згусне око 20 минута.

Лук власац исеците на танке кришке, воће ољуштите и исеците на комаде, креч преполовите и исцедите, а затим кришке банане пошкропите соком лимете да не порумене.

Исперите пилећа прса хладном водом, осушите их крпом и исеците на траке ширине 1 цм. Загријте преостало уље на тигању и пржите прса са свих страна око 10 минута, зачините са 1 кашичицом карија, соли и бибера. Оставити да се охлади.

Да бисте направили сос, само помешајте јогурт са преосталим соком лимете, каријем и шећером и зачините сољу и бибером. На крају, само ставите све састојке у велику посуду за салату, додајте грожђице и сос и све помешајте.

2. Избеглички ђон

Састојци

• 40 г капара;
• 2 лимуна;
• 2 лука;
• 4 до 6 грана копра;
• 4 филе табана спреман за кување и без коже;
• Сол и бели бибер по укусу;
• Брашно;
• 6 ц. уљне супе;
• 2 кашике путера на собној температури;
• Пола шоље поврћа.

Режим припреме

Оцедите капаре, ољуштите лимуне, уклоните белу унутрашњу кору и целулозу исеците на танке кришке. Ољуштите лук и исеците на танке коцкице. Одвојите врхове стабљика од копра. Зачините ђон сољу и бибером, а затим га провуците кроз брашно и отресите вишак. Загрејте уље на тигању и динстајте ђон са обе стране око 6 минута док добро не заврши. У последња 2 минута додајте путер собне температуре.

Скините ђон и држите га на топлом месту. Да бисте направили сос, једноставно динстајте лук на уљу, додајте чорбу и динстајте око 5 минута. Затим помешајте капаре, кришке лимуна и савете копра. Скините ђон са тигања и послужите са сосом.

Погледајте следећи видео и сазнајте о предностима бибера: